लहसुन के साथ एपेटाइज़र एक मसालेदार और मूल पकवान है जो मेज पर किसी भी अवसर को पूरी तरह से फिट करता है।
लहसुन के साथ पनीर एपेटाइज़र
सामग्री:
- पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पनीर थोड़ा ठंढ और एक grater पर पीस। अंडे कठिन, ठंडा, साफ और तीन बिल्कुल ठीक उबाल लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ, सभी कनेक्ट, मेयोनेज़ डाल और अच्छी तरह मिलाएं। फिर खाद्य फिल्म फैलाएं और कुछ घंटों तक खड़े रहें। इसके बाद, हम पनीर द्रव्यमान से गेंद बनाते हैं, हम स्नोमैन बनाते हैं, हिरन के साथ सजाने और मेज पर उनकी सेवा करते हैं।
लहसुन के साथ उबचिनी से एपेटाइज़र
सामग्री:
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 1 लौंग;
- साग;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
तो, सब्जियों की तैयारी से हमारे नाश्ता तैयार करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, उबचिनी लें, सावधानीपूर्वक इसे धो लें, इसे एक तौलिये से मिटा दें और दोनों सिरों पर काटा जाए। फिर ध्यान से पेडिकल और shinkuem पतली अनुदैर्ध्य प्लेटों को हटा दें। पहले आधे में टमाटर काट लें, उस स्थान को हटा दें जहां पैर तेज किया गया था, और इसे छोटे स्लाइस में काट लें। इसके बाद, अंडे लें, इसे एक विस्तृत प्लेट में तोड़ दें, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें और एक कांटा या एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से whisk।
अब एक अलग छोटे जहाज़ में हम मेयोनेज़ को निचोड़ते हैं, प्रेस के माध्यम से शुद्ध और निचोड़ा हुआ लहसुन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, एक विस्तृत फ्लैट प्लेट लें, आटा डालें और इसमें हमारी तैयार प्लेटें दोनों तरफ से courgettes से डुबकी डालें। उसके बाद, हम उन्हें अंडे के मिश्रण की तरह डुबकी देते हैं और लगभग 2 मिनट तक वनस्पति तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में जल्दी फ्राय करते हैं।
तैयार किए गए उबचिनी को सावधानी से हटा दें, इसे प्लेट पर रखें और जब वे गर्म हों, हम एक मसालेदार मेयोनेज़ सॉस के साथ एक तरफ ग्रीस करते हैं। टमाटर के टुकड़े, अजमोद की पत्तियों के किनारे पर फैलाएं और कसकर सब कुछ रोल में बदल दें।
लहसुन के साथ गाजर का एपेटाइज़र
सामग्री:
- संसाधित पनीर - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 3 लौंग।
तैयारी
गाजर साफ और बड़े grater पर रगड़ कर रहे हैं। कच्चे पनीर को एक अच्छी grater में चॉप । लहसुन को husks से छील दिया जाता है और प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। फिर हम सभी अवयवों को एक सलाद कटोरे, मौसम में मेयोनेज़ के साथ बदलते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। हम गेहूं-राई रोटी से टोस्ट पर एक तैयार स्नैक्स की सेवा करते हैं।