काशी लंबे समय से हमारे देश में लोकप्रिय रही है, क्योंकि वे न केवल स्वादिष्ट और उपयोगी हैं, बल्कि काफी सस्ती हैं, और खाना बनाने में भी सरल हैं। मकई दलिया, उदाहरण के लिए, केवल विटामिन और एमिनो एसिड में समृद्ध नहीं है, बल्कि इसकी शुद्ध क्षमताओं के लिए भी प्रसिद्ध है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को उत्कृष्ट रूप से उत्सर्जित करता है और पाचन में सुधार करता है, और नियमित सेवन कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के जोखिम को कम कर देता है।
आप इस अनाज का उपयोग किसी भी अन्य उत्पादों - मांस, सब्जियों और विभिन्न ग्रेवी के साथ कर सकते हैं, यह अक्सर घर के रूप में इस तरह के एक लोकप्रिय पकवान का उत्पादन करता है, लेकिन खाना बनाने के लिए सबसे सरल और सबसे उपयोगी विकल्प दूध के साथ मकई दलिया है। इस प्रकार में, पकवान के सभी फायदों के लिए, दूध के उपयोगी गुण भी संलग्न होते हैं, इसलिए ऐसा भोजन एक उत्कृष्ट नाश्ते हो सकता है।
दूध पर मकई दलिया - नुस्खा
सामग्री:
- मक्का समूह - 1 आइटम;
- पानी - 2 आइटम;
- दूध - 1 आइटम;
- स्वाद के लिए नमक।
तैयारी
मक्का को पैन में डालो, इसे साफ पानी से भरें और इसे आग पर डाल दें। हम दलिया को उबाल लेकर आते हैं, गर्मी को कम करते हैं और इसे पकाते रहते हैं, हर समय सरगर्मी करते हैं, क्योंकि समूह तेजी से बहता है और "शूट" शुरू करता है। सोलिम दलिया स्वाद के लिए, और जैसे ही यह पूरी तरह से पानी को अवशोषित करता है, आग बंद कर देता है।
फिर दलिया में दूध डालें, फिर इसे धीमी आग पर डाल दें और 2-3 मिनट तक पकाएं। फिर आग को बंद कर दें, पैन को दलिया के साथ एक तौलिया में लपेटें और इसे खड़े करने के लिए थोड़ा सा दें। उसके बाद, प्लेटों पर दलिया डालें, अगर वांछित हो, तो तेल, चीनी या शहद जोड़ें और खाएं।
मकई दूध दलिया - नुस्खा
वह मक्का दूध दलिया मीठे और बच्चों के लिए सबसे ज्यादा भूख बन गया, इसे वेनिला चीनी के अतिरिक्त पकाया जा सकता है, और अंत में सूखे फल डाल दिया जाता है।
सामग्री:
- मक्का समूह - 1 आइटम;
- पानी - 3 आइटम;
- दूध - 2 आइटम;
- वेनिला चीनी - आधे छोटे से छोटे;
- चीनी - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच (आप और अधिक कर सकते हैं);
- स्वाद के लिए नमक;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- सूखे फल
तैयारी
पानी के साथ मकई कुल्ला, एक सॉस पैन में डाल, पानी डालना और आग लगाना। जब पानी फोड़ा जाता है, आग पेंच और दलिया पकाएं जब तक कि सभी पानी समूह में अवशोषित न हो जाए। उसके बाद, नमक के सॉस पैन में डालें, सामान्य चीनी और वेनिला जोड़ें। पकाया जाता है जब तक कम गर्मी पर दलिया कुक।
खाना पकाने के अंत में, इसमें मक्खन जोड़ें, और आपके पसंदीदा सूखे फल किशमिश, सूखे खुबानी, नट या जामुन होते हैं। हम इस तथ्य पर आपका ध्यान आकर्षित करना चाहते हैं कि दूध दलिया न केवल मक्का अनाज से पकाया जाता है, बल्कि मकई के आटे से भी पकाया जाता है, जिसमें समान उपयोगी गुण होते हैं।
डेयरी मकई दलिया
यदि आप एक मां हैं और घर के बने porridges के साथ अपने बच्चे को खिलाना पसंद करते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि डेयरी मकई दलिया कैसे पकाएं, जिससे आपका बच्चा सराहना करेगा और खुशी से खाएगा। इस पकवान के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, इसमें एक केला जोड़ा जाता है।
सामग्री:
- मक्का groats या आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 5 ग्राम;
- केले - 1 पीसी।
तैयारी
ठंडे पानी के नीचे मक्का की चपेट में कुल्ला और इसे एक पैन या कटोरे में डाल दें। साफ पानी भरें, उबाल लेकर आओ, और पकाए जाने तक कम गर्मी पर पकाएं। जब दलिया पकाया जाता है, इसे एक चलनी के माध्यम से मिटा दें या इसे ब्लेंडर में पीस लें। इसे एक सॉस पैन में दोबारा रखो, गर्म दूध डालें, अच्छी तरह से हलचल करें, इसे वापस उबाल लें और इसे बंद कर दें। तैयार दलिया में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें। केला छील, मैश किए हुए आलू में एक कांटा के साथ मैश और एक पैन को भेजें। सब कुछ मिलाएं और अपने बच्चे का इलाज करें।