पनीर सलाद के लिए नुस्खा, जिसे हम आपको बताएंगे, किसी भी परिचारिका के शस्त्रागार में उपलब्ध होना चाहिए। इस तरह के सलाद बेहद स्वादिष्ट और बहुमुखी हैं, क्योंकि वे न केवल एक स्वतंत्र पकवान के रूप में कार्य कर सकते हैं, बल्कि सैंडविच, पेनकेक्स या रोल के लिए भरने के रूप में भी कार्य कर सकते हैं। इन कारणों से, हमने आपके लिए सबसे स्वादिष्ट, पौष्टिक, सुंदर और असामान्य पनीर सलाद के लिए व्यंजनों का चयन किया है। तो आप पनीर सलाद बनाने के मुद्दे को समझ सकते हैं।
चिकन और गाजर के साथ पनीर सलाद
यह सलाद दोपहर के भोजन के पूरक के रूप में अच्छा है, या यह रात के खाने के लिए एक स्वतंत्र ठंडा पकवान के रूप में काम करेगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- पत्ता सलाद - 150 ग्राम;
- पनीर "फिलाडेल्फिया" - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फ्रेंच सरसों - ½ सेंट। चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- गाजर - ½ पीसी।
- रोटी सफेद - 2 स्लाइसें।
तैयारी
बारीक कटा हुआ लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं। छोटे स्लाइस में रोटी और तेल मिश्रण में गिरने के बाद, फिर एक बेकिंग शीट पर फैला और एक ओवन में डाल दिया, जो 5-7 मिनट के लिए 170 डिग्री तक गर्म हो गया। चिकन पट्टिका उबला हुआ है और एक कांटा का उपयोग कर फाइबर के साथ अलग किया जाता है।
एक अलग कटोरे में, पनीर, सरसों और शेष जैतून का तेल मिलाएं, द्रव्यमान को स्वाद के लिए एक व्हिस्क और नमक के साथ अच्छी तरह से घुमाएं। एक गहरे कटोरे में, चिकन, सलाद के पत्तों को मिलाएं (यदि बहुत बड़ा - हाथों से तोड़ें) और कसा हुआ गाजर। एक चीज़-सरसों के मिश्रण के साथ सबकुछ भरें और अच्छी तरह मिलाएं। Croutons के साथ छिड़काव सलाद के साथ शीर्ष। बॉन भूख!
हैम और मशरूम के साथ पनीर सलाद
छुट्टियां आ रही हैं, जिसका मतलब है कि दुनिया भर में मालकिन सवाल के जवाब की तलाश में अपने दिमाग को रैक कर रही हैं: "मेहमानों के लिए क्या स्वादिष्ट भोजन?"। और यहां यह है - हैम और मशरूम के साथ पनीर सलाद, यह सरल, संतोषजनक और सस्ता है। इस तरह के सलाद के साथ किसी भी छुट्टी को पूरा करना सुखद होता है।
सामग्री:
- हैम - 150 ग्राम;
- मशरूम (चैंपियन) - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम्स, मिर्च और अंडे पट्टियों में कटौती, टमाटर - cubes। चैंपिग्नन सुनहरे तक मक्खन की थोड़ी मात्रा में पतली स्लाइस और तलना में कटौती करते हैं।
एक अलग कटोरे में, सरसों, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च (यदि वांछित है, नींबू का रस या बाल्सामिक सिरका जोड़ें) मिलाएं - इस नरम मिश्रण के साथ हम पकवान को फिर से भर देंगे। अब आपको इसे सलाद के साथ अच्छी तरह मिलाकर फ्रिज में 20-30 मिनट तक खड़े होने दें। इस समय के बाद, आप मेज पर सलाद सुरक्षित रूप से रख सकते हैं - मेहमान खुश होंगे!
केकड़ा छड़ के साथ पनीर सलाद
यदि आपने अपने कार्यालय में उत्सव का स्वागत किया है या बस खुद को उत्कृष्ट परिचारिका के रूप में दिखाना चाहते हैं, तो पनीर सलाद की यह नुस्खा निश्चित रूप से आपकी मदद करेगी। इसे टार्टलेट पर व्यवस्थित करना सुविधाजनक है, और यह निश्चित रूप से आपके सहयोगियों या मेहमानों के लिए होगा।
सामग्री:
- केकड़ा मांस - 250 ग्राम;
- पनीर मुश्किल है - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- मकई - 1 बर्तन;
- मेयोनेज़ - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजमोद, डिल, हरी प्याज - स्वाद के लिए।
तैयारी
केकड़ा मांस, पनीर, और अंडे grate। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटें। हम हिरनों को बहुत बारीक से काटते हैं। मक्का के साथ सभी कटा हुआ सामग्री, और मेयोनेज़ के साथ मौसम मिलाएं।
इस सलाद को विभिन्न तरीकों से परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए, टेटलेट, या चिप्स, पिटा ब्रेड में लपेटें और छोटे स्लाइस में काट लें, या आम डिश परतों में डाल दें, वैकल्पिक रूप से उन्हें मेयोनेज़ के साथ ग्रीस कर दें। सामान्यतः, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। बनाएं और आश्चर्य करें!