खैर, घर से बने रस के साथ किस प्रकार का पेय तुलना किया जा सकता है। यह स्टोर से स्वादपूर्ण और अधिक उपयोगी दोनों है। हम आपको बेर के रस की तैयारी के लिए व्यंजनों को बताएंगे।
लुगदी के साथ बेर का रस
सामग्री:
- प्लम - 5 किलो;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
पत्थरों की खदान और शुद्धता, हम उन्हें पानी से भरते हैं, ताकि फल इसके साथ ढका हुआ हो। हम पैन को आग पर डालते हैं, द्रव्यमान को फोड़ा और फोड़ा लेकर लाते हैं। गठित फोम को हटाया नहीं जाता है, लेकिन हम इसे अंदर डाल देते हैं। कुक जब तक थोड़ा उबला हुआ है कुक। इसके बाद, पैन को तब तक अलग किया जाता है जब तक कि द्रव्यमान ठंडा न हो जाए। फिर इसे एक चलनी के माध्यम से मिटा दें।
केक को एक अलग कंटेनर में रखा जाता है, जो पानी से भरा होता है, जो केक को ढकता है, उबाल लेकर 5 मिनट तक पकाता है। पहले तैयार मैश किए हुए आलू में तरल फ़िल्टर करें। हम स्वाद के लिए रस में चीनी डालते हैं। हम इसे 10 मिनट के लिए उबलने के बाद आग और उबाल पर डाल देते हैं। अब फोम को हटाने के लिए बेहतर है। बाँझ जार पर उबलते रस डालो और तुरंत रोल करें।
सर्दियों के लिए ऐप्पल-बेर का रस
सामग्री:
- प्लम - 2 किलो;
- सेब - 2 किलो;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम हड्डियों से हड्डियों को अलग करते हैं, सेब को स्लाइस में काटते हैं। एक सॉस पैन सॉस पैन में चीनी और जगह के साथ फल डालो। निचले टैंक में हम पानी डालते हैं, ऊपर से हम कटोरे को रस इकट्ठा करने के लिए डालते हैं, और फल के साथ पैन के ऊपर। उबलने के बाद, हम 50 मिनट तैयार करते हैं, और उसके बाद सेब-बेर का रस बाँझ के डिब्बे पर डाला जाता है और तुरंत लुढ़का जाता है।
बेर के रस के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- प्लम - 5 किलो;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- साइट्रिक एसिड - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम प्लम को हटाते हैं, पत्थरों को हटा देते हैं। Juicer के माध्यम से बेर का रस निचोड़ें, इसमें चीनी जोड़ें और 15 मिनट के लिए फोड़ा, फिर ठंडा, फ़िल्टर करें और फिर इसे उबाल में वापस लाओ। साइट्रिक एसिड जोड़ें और तुरंत तैयार बैंकों पर रस डालें, उन्हें रोल करें और उन्हें चालू करें। हम ठंडा होने तक इसे छोड़ देते हैं।
प्राकृतिक रस से प्यार करें, फिर हम सेब या गाजर का रस पकाने की सलाह देते हैं।