ग्रीष्मकालीन कॉकटेल शराब या गैर-मादक हो सकते हैं, लेकिन किसी भी मामले में, उनका मुख्य व्यवसाय रीफ्रेश करना है। हमने गर्मी का मुकाबला करने के लिए डिजाइन की गई कुछ ग्रीष्मकालीन ताजा एकत्र की।
तुलसी के साथ ग्रीष्मकालीन ताज़ा गैर मादक कॉकटेल
सामग्री:
- हरा तुलसी - 4-6 पत्तियां;
- चीनी - आधे शताब्दी;
- पानी - 1/2 सेंट।
तैयारी
तुलसी की पत्तियां धोए और सूख जाती हैं। उन्हें चीनी और पानी के साथ एक सॉस पैन में रखो। हम मिश्रण को मध्यम गर्मी पर डालते हैं और चीनी को घुलने तक पकाते हैं। गर्मी से गर्म सिरप निकालें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। शीतलन के दौरान पत्तियां अपने सभी आवश्यक तेलों को अपने स्वाद और सुगंध के साथ सिरप को समृद्ध करती हैं। अब यह पत्तियों को हटाने और सिरप को 6 भागों में विभाजित करने के लिए बनी हुई है। ताजे पानी और बर्फ के साथ सिरप को पतला करें, पेय की मिठास की आवश्यक डिग्री तक पहुंचें। तैयार कॉकटेल में यह नींबू का एक टुकड़ा जोड़ने के लिए बनी हुई है।
ग्रीष्मकालीन ताज़ा कॉकटेल "Mojito" कैसे तैयार करें?
Mojito - कई ग्रीष्मकालीन ताज़ा पेय के लिए एक पसंदीदा, जो शराब और गैर मादक दोनों संस्करणों में तैयार किया जा सकता है। हमारे मामले में, पारंपरिक नुस्खा अनानस पूरक होगा।
सामग्री:
- रम - 60 मिलीलीटर;
- अनानास का रस - 60 मिलीलीटर;
- नारंगी मदिरा - 15 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- ताजा टकसाल - मुट्ठी भर;
- कार्बोनेटेड पानी - 60 मिलीलीटर।
तैयारी
एक लंबे गिलास में पेय के सभी अवयवों को मिलाएं। एक लकड़ी के चम्मच या मुर्गी का उपयोग करके अलग मिर्च टकसाल, और शेष सामग्री के लिए ग्लास में जोड़ें। हम कुचल बर्फ के साथ पेय पूरक और ताजा टकसाल, नींबू और अनानस के स्लाइस के साथ सजाने के लिए।
आड़ू और चाय से बने ग्रीष्मकालीन ताज़ा कॉकटेल के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- हरी चाय - 8 बैग;
- आड़ू - 6 पीसी।
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1/4 सेंट + 1/2 बड़ा चम्मच।
- शैंपेन - 1 बोतल।
तैयारी
चाय के बैग 6 कप उबलते पानी से भरे हुए हैं और 5 मिनट तक उबालते हैं। शराब की चाय से हम sachets को हटा दें और शेष सामग्री की तैयारी के समय इसे ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
एक ब्लेंडर में पीच को छीलकर 1/4 कप चीनी के साथ छील दिया जाता है। हम एक चलनी के माध्यम से परिणामस्वरूप मैश किए हुए आलू पीसते हैं।
आधे गिलास चीनी से, सिरप पकाएं। इसकी तैयारी के लिए, चीनी बस एक सॉस पैन में पिघला, और फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें। तैयार सिरप चाय में जोड़ा जाता है, हम वहां आड़ू प्यूरी भी भेजते हैं। अगर वांछित है, तो 300 मिलीलीटर जीन जोड़कर पेय को मजबूत बनाया जा सकता है। अब आड़ू के साथ हरी चाय पूरी तरह ठंडा रहता है।
कांच में खिलाने के लिए, कुचल बर्फ डालना और आड़ू के टुकड़े डाल दिया। हरी चाय के साथ शीर्ष और स्वाद के लिए शैंपेन के साथ पेय खत्म करें। यदि आप पेय का एक पूरी तरह से गैर-मादक संस्करण बनाना चाहते हैं, तो चमकदार पानी के साथ शैम्पेन को प्रतिस्थापित करें।