टेंगेरिन का मिश्रण एक असामान्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित पेय है। बहुत से लोगों को यह जानने में दिलचस्पी होगी कि यह न केवल मंडरीन लुगदी से तैयार किया जा सकता है, बल्कि छील से भी तैयार किया जा सकता है, और मसालों को अक्सर इसे अधिक स्वाद देने के लिए जोड़ा जाता है।
टेंगेरिन से मिश्रण कैसे पकाना है?
मंदारिन compote - खरीदे गए पेय पदार्थों के लिए एक अद्भुत और उपयोगी विकल्प। तैयार करें कि यह अधिक प्रयास नहीं करेगा, लेकिन पेय को स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसमें कुछ ज्ञान लगेगा। नीचे दी गई सिफारिशें परेशानी के बिना कार्य का सामना करने में मदद करेंगी।
- मंडरीन लुगदी के मिश्रण को पकाने के दौरान सफेद फाइबर के लोब्यूल को ध्यान से साफ करना महत्वपूर्ण है ताकि वे तैयार पेय अनावश्यक कड़वाहट न दें।
- ताजा टेंगेरिन के मिश्रण को बहुत लंबे समय तक पकाए जाने की ज़रूरत नहीं है, आग लगने के 5-7 मिनट के बाद आग बंद कर दी जानी चाहिए, और एक बंद ढक्कन के नीचे पेय दें।
- मिश्रण में स्वाद के लिए वेनिला, दालचीनी, लौंग और अन्य मसालों को अपनी पसंद के अनुसार जोड़ सकते हैं।
Mandarin छील का मिश्रण
टेंगेरिन क्रस्ट के मिश्रण में असामान्य, लेकिन दिलचस्प स्वाद होता है। त्वचा के लिए अनावश्यक कड़वाहट पीना नहीं है, यह उबलते पानी के साथ दिया जाता है। यदि वांछित है, तो आप पेय में जोड़ सकते हैं, साइट्रिक एसिड नहीं, बल्कि प्राकृतिक ताजा नींबू का रस। दालचीनी या एक वेनिला फली की छड़ी भी छड़ी में नहीं होगी।
सामग्री:
- ताजा mandarin crusts - 500 ग्राम;
- चीनी, साइट्रिक एसिड - स्वाद के लिए;
- पानी - 2.5 लीटर।
तैयारी
- टेंगेरिन छील धोएं उबलते पानी डालें, कवर करें और एक दिन के लिए छोड़ दें।
- फिर तरल सूखा जाता है, और परत एक ब्लेंडर के साथ जमीन है।
- परिणामी दलिया को जलाने, उबला हुआ, फिर से फ़िल्टर करने के लिए जोड़ा जाता है, स्वाद के लिए चीनी, साइट्रिक एसिड जोड़ा जाता है।
- जैसे ही टेंगेरिन का मिश्रण ठंडा हो जाता है, इसे परोसा जा सकता है।
टेंगेरिन और सेब का मिश्रण - नुस्खा
टेंगेरिन और सेब का एक मिश्रण एक सुगंधित पेय है जो गर्म और ठंडा दोनों स्वादिष्ट होगा। इस मामले में, मीठे और खट्टे की किस्मों के सेब बेहतर हैं। थोड़ी ठंडा पेय में चीनी के बजाय, आप स्वाद के लिए शहद जोड़ सकते हैं, तो कंपोटेशन और भी उपयोगी होगा।
सामग्री:
- सेब - 4 टुकड़े;
- पानी - 2.5 लीटर;
- टेंगेरिन - 4 टुकड़े;
- मसालों का मिश्रण, चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- स्लाइस में सेब काट लें।
- मंदारिन साफ हो जाते हैं, स्लाइस में विभाजित होते हैं।
- एक सॉस पैन में फल रखें, पानी डालें, उबाल लेकर आओ, स्वाद के लिए चीनी और मसाले जोड़ें।
- 3-4 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, फिर आग बंद कर दें, ठंडा होने तक काम करने के लिए कंपोजिट दें।
टेंगेरिन और संतरे का मिश्रण - नुस्खा
प्रत्येक दिन के लिए टेंगेरिन के मिश्रण के लिए नुस्खा आपको एक पेय तैयार करने की अनुमति देता है जो कि किसी भी खरीदे गए सोडा से अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट होगा। सर्दियों में, इस तरह के एक compote शरीर को आवश्यक विटामिन के साथ समृद्ध करेगा। अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर चीनी की मात्रा में वृद्धि या कमी की जा सकती है। जो लोग शहद से प्यार करते हैं, उन्हें सुरक्षित रूप से चीनी के बजाय थोड़ी ठंडा कंपोजिट में डाल सकते हैं।
सामग्री:
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- टेंगेरिन - 3 टुकड़े;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 4 कप;
- नारंगी छील - 5 ग्राम।
तैयारी
- संतरे और टेंगेरिन साफ हो जाते हैं, टुकड़ों में काटा जाता है।
- पानी के साथ घटकों को डालो, उबाल लेकर आओ, कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए कसा हुआ उत्तेजक, शर्करा, फोड़ा जोड़ें, और फिर टेंगेरिन और संतरे का मिश्रण बंद करें और आग्रह करें।
टेंगेरिन और क्रैनबेरी का मिश्रण
क्रैनबेरी, नींबू का रस और वेनिला के साथ टेंगेरिन का एक समृद्ध मिश्रण एक असाधारण सुगंधित पेय है जो ठंडा और गर्म दोनों में अच्छा होता है। ठंड के मौसम में इसे दवा के रूप में उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, जिससे शरीर को तेजी से ठीक होने में मदद मिलेगी।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 100 ग्राम;
- mandarin - 2 टुकड़े;
- नींबू - 1/3 भाग;
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- क्रैनबेरी, टेंगेरिन स्लाइस और छील की जामुन उबलते पानी के साथ डाली जाती है और स्टोव पर डाल दी जाती है।
- उबलने के बाद, स्वाद के लिए नींबू का रस, वेनिला चीनी और दानेदार चीनी जोड़ें।
- उबाल की शुरुआत के 3-4 मिनट बाद, क्रैनबेरी और टेंगेरिन का मिश्रण बंद हो जाता है और ढक्कन के नीचे जोर दिया जाता है।
टेंगेरिन और नाशपाती का मिश्रण - नुस्खा
टेंगेरिन का एक मिश्रण, जिसकी नुस्खा आगे प्रस्तुत की जाती है, नाशपाती के अतिरिक्त के साथ तैयार की जाती है। ये फल पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, लेकिन क्योंकि पेय बहुत स्वादिष्ट होता है। यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है और विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करता है। इस मामले में, आप थोड़ा कुचल फल का उपयोग कर सकते हैं, जिसे आप नहीं खाना चाहते हैं।
सामग्री:
- नाशपाती - 4 पीसी।
- टेंगेरिन - 3 टुकड़े;
- चीनी;
- पानी - 1.5 लीटर।
तैयारी
- नाशपाती टुकड़ों में काटा जाता है।
- टेंगेरिन स्लाइस में क्रमबद्ध होते हैं।
- 1 टेंगेरिन से खाल एक गिलास पानी से भरे हुए हैं, एक उबाल लेकर लाए जाते हैं, फिर छील हटा दी जाती है।
- शेष पानी उबला हुआ है, चीनी जोड़ें और हलचल।
- परिणामी सिरप में, पहले तैयार शोरबा के साथ, वे फल फेंकते हैं और कम गर्मी पर 10 मिनट तक पकाते हैं।
- चश्मा पर फल के टुकड़े लगाए जाते हैं, उन्हें मिश्रण के साथ डालें और सेवा करें।
Persimmons और mandarin का मिश्रण
पहली बार इस पेय को कौन आजमाएगा, किसी भी कारण से, जिसे पकाया गया था, पर्सिमन्स ताजा रूप में रीगल करने के आदी हैं। यह सही है, लेकिन यदि आपके पास पहले से ही बहुत सारे फल हैं, और वे अभी भी चले गए हैं, ताकि वे गायब न हों, आप असामान्य रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित पेय पका सकते हैं। केवल इसके लिए उपयोग करें आपको पर्सिमोन की आवश्यकता है, जो परिपक्व और मुलायम है। इन उद्देश्यों के लिए शेरोन काम नहीं करेगा।
सामग्री:
- पर्सिमोन - 2 टुकड़े;
- मीठा और खट्टा सेब - 2 पीसी।
- टेंगेरिन - 3 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- पानी - 2 लीटर।
तैयारी
- पर्सिमोन और सेब टुकड़ों में काटा जाता है, मंडरिन स्लाइस में विभाजित होते हैं।
- फल को पानी से भरें, उबाल लें और चीनी डालें।
- कम गर्मी पर, पर्सिमोन और सेब और मंडरीन का मिश्रण 10 मिनट के लिए पकाया जाता है।
अंगूर और mandarins का मिश्रण
मंदारिन कॉम्पोट, जिसकी नुस्खा नीचे प्रस्तुत की जाती है, उसे क्लासिक कहा नहीं जा सकता है, हालांकि इसके लिए घटक सामान्य तरीके से उपयोग किए जाते हैं। अंगूर किसी भी ले जा सकते हैं, और नीले रंग के साथ, और हरी जामुन के साथ पेय स्वादिष्ट होगा। जितना संभव हो सके पेय को उपयोगी बनाने के लिए, फल फोड़ा नहीं जाता है, लेकिन उबलते सिरप डालना और आग्रह करना।
सामग्री:
- अंधेरे अंगूर - 200 ग्राम;
- mandarin - 300 ग्राम;
- पानी - 1 लीटर;
- चीनी।
तैयारी
- पानी और चीनी सिरप हैं।
- टेंगेरिन साफ हो जाते हैं और स्लाइस में विभाजित होते हैं, अंगूर से अंगूर काटा जाता है।
- तैयार फल को टुकड़ों में काटें, उन्हें उबलते सिरप से भरें, कवर करें और उन्हें ब्रू दें।
एक multivariate में नुस्खा - टेंगेरिन का मिश्रण
टेंगेरिन का एक मिश्रण, जिसमें से एक साधारण नुस्खा आगे प्रस्तुत किया जाता है, आधुनिक सहायक - मल्टीवार्क की मदद से तैयार किया जा सकता है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप तुरंत उबलते पानी को उपकरण के कटोरे में डाल सकते हैं, चीनी और फल डाल सकते हैं और इसे कम गर्मी के साथ तैयार स्तर पर ला सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप "क्वेंचिंग" मोड का उपयोग कर सकते हैं, या आप फल को तरल उबलने के बाद उपकरण को "गर्म" मोड में तुरंत चालू कर सकते हैं और इसे 10-15 मिनट तक छोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- बड़े mandarins - 5 पीसी।
- पानी - 1.5 लीटर;
- चीनी - 200 ग्राम
तैयारी
- एक कटोरे में multivarki चीनी डालना, पानी डालना और "भाप खाना पकाने" में एक उबाल लाने के लिए।
- मंदारिन साफ कर दिए जाते हैं, और फिर हर दूसरे टुकड़े को आधे में काटा जाता है।
- त्वचा उबलते पानी से ढकी हुई है।
- उबलते सिरप में, मंडारिन और छील कम हो जाती है और "स्टू" मोड में, 10 मिनट पकाया जाता है।
टेंगेरिन का मिश्रण - सर्दियों के लिए नुस्खा
सर्दियों में एक उपयोगी और सुगंधित घर के मिश्रण के साथ एक जार प्राप्त करना बहुत सुखद होता है और इसके सुखद स्वाद का आनंद लेता है। अक्सर गृहिणी सेब , नाशपाती, प्लम, खुबानी और जामुन के विभिन्न मिश्रण तैयार करते हैं। कुछ लोगों को पता है कि टेंगेरिन से, आप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पेय भी बना सकते हैं और इसे भविष्य के उपयोग के लिए रख सकते हैं।
सामग्री:
- पिट्स के बिना टेंगेरिन - 1 किलो;
- चीनी - 1 कप;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- पानी - 1,3 लीटर।
तैयारी
- टेंगेरिन साफ, पतली स्ट्रिप्स में छील।
- पानी को पानी और उबाल से भरें, फिर काढ़ा निकाला जाता है।
- पानी, चीनी और दालचीनी शराब सिरप से।
- 1 मिनट के लिए त्वचा और फोड़ा जोड़ें।
- तैयार किए गए सिरप मंडारिन के लोब्यूल से भरे हुए हैं और आधे घंटे तक चले गए हैं।
- फिर सिरप सूखा, उबला हुआ है, फिर वे मंडरिन से भरे हुए हैं और लुढ़काए गए हैं।
- सर्दियों के लिए टेंगेरिन के मिश्रण तक पूरी तरह से ठंडा होने तक बैंकों को बदल दिया जाता है, लपेटा जाता है और तब तक छोड़ दिया जाता है।