चोकबेरी एक बेरी टार्ट है, लेकिन बहुत उपयोगी है। यह बढ़ते दबाव के साथ पूरी तरह से मदद करता है। सेब और काले चॉकबेरी के जामुन से मिश्रण के रिक्त स्थान के व्यंजन नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
सर्दियों के लिए चॉकबेरी के साथ सेब का मिश्रण
सामग्री:
- मीठे सेब - 5 पीसी।
- चॉकबेरी की जामुन - 170 ग्राम;
- चीनी - 125 ग्राम
तैयारी
हमने स्लाइस के साथ धोए हुए सेब काट दिया और चॉकबेरी को तैयार पार्बोल्ड जार में एक साथ रखा। उबलते पानी के साथ शीर्ष पर डालो, कवर और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, हम सावधानीपूर्वक पानी को सॉस पैन में विलय करते हैं, इसे उबालें, चीनी डालें। इसकी मात्रा को अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर बदला जा सकता है। परिणामी गर्म सिरप सेब के साथ एशबेरी डाला जाता है, रोल अप करें, नीचे रखो, इसे अच्छी तरह से लपेटें और इसे खड़े होने के लिए एक दिन दें। इस मिश्रण को एक अंधेरे जगह में रखें। अधिक compote का उपयोग किया जाता है, स्वाद अधिक संतृप्त होगा।
सेब और काले चॉकबेरी का मिश्रण - नुस्खा
सामग्री:
- पके हुए सेब - 800 ग्राम;
- अरोनिया ब्लैकबेरी की बेरीज - 240 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 800 मिलीलीटर;
- चीनी - 350 ग्राम;
तैयारी
सबसे पहले, हम सिरप तैयार करते हैं: पानी को एक सॉस पैन में डालें, इसे चीनी दें, इसे चीनी क्रिस्टल के विघटन को पूरा करने के लिए लाएं और उबलने के लगभग 3 मिनट उबालें। हम तने से सेब और पहाड़ राख साफ करते हैं। सेब में, हम कोर काटते हैं और उन्हें स्लाइस में काटते हैं। हम डिब्बे पर बेरीज और सेब फैलाते हैं, उबलते सिरप और कॉर्क के साथ तुरंत डालें। इस मिश्रण को ठंड में बेहतर रखें, फिर आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि जार विस्फोट नहीं करते हैं।
चॉकबेरी और सेब से मिश्रण कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- सेब मीठा और खट्टा - 400 ग्राम;
- पीने का पानी - 4 लीटर;
- चीनी - 120 ग्राम;
- बेरीज रोमन अरोनिया - 200 ग्राम।
तैयारी
एक पैन में पानी डालो। यह बेहतर है कि इसे फ़िल्टर किया गया था, टैप पानी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, ताकि कंपोटे के स्वाद को खराब न किया जा सके। तो, तो हम सेब और चॉकबेरी के स्लाइस फेंक देते हैं। फिर हम चीनी डालते हैं और उबालते हैं। इसके तुरंत बाद, हम इसे आग से हटा देते हैं। और यह कि कॉम्पोट ने एक समृद्ध रंग हासिल किया, यह आवश्यक है कि जामुनों को ठीक से बनाया जाना चाहिए। ताजा सेब और चॉकबेरी के आधा घंटे के मिश्रण में लगभग चश्मे से पहले ही बोतलबंद किया जा सकता है।
सेब और काले चॉकबेरी के डिब्बाबंद compote
सामग्री:
- शुद्ध पानी - 900 मिलीलीटर;
- चीनी - 250 ग्राम;
- अरोनिया अर्जेंटीना - 400 ग्राम;
- सेब, नाशपाती, प्लम - 200 ग्राम के लिए।
तैयारी
मेरे एशबेरी के पके हुए बेरीज, ब्लेंकेड और कोन्डर को फेंक दिया। सेब, नाशपाती, प्लम स्लाइस काट लें। हम कोर, बीज भाग, peduncles हटा दें। मुलायम तक लगभग 7 मिनट ब्लैंच। तैयार खाद्य पदार्थों को पंक्तियों के साथ बदलकर, डिब्बे में रखा जाता है। पानी और चीनी से सिरप भरें। हम उबले हुए ढक्कन के साथ कवर करते हैं और लगभग एक चौथाई घंटे के लिए लीटर जार को निर्जलित करते हैं और फिर उन्हें रोल करते हैं।
नाशपाती, सेब और काले चॉकबेरी का मिश्रण
सामग्री:
- सेब मीठा और खट्टा - 500 ग्राम;
- मीठे नाशपाती - 500 ग्राम;
- चॉकबेरी की जामुन - 300 ग्राम;
- चीनी - 300 ग्राम
तैयारी
ध्यान से मेरे सेब और नाशपाती, क्वार्टर में कटौती, मौलिक भाग काट लें। मेरे एशबेरी की जामुन और उबलते पानी के साथ 5 मिनट के लिए डालना, और फिर एक कोलंडर में त्याग दिया। सरसों या सोडा की मदद से बैंक अच्छी तरह से मेरा खपत करते हैं। ढक्कन भी उबल रहे हैं। तैयार जार में हम सेब के साथ जामुन और नाशपाती डालते हैं। यह सब उबलते पानी के साथ भरें, खड़े होने के लिए 30-40 मिनट, और फिर एक पैन में तरल निकालें। हम चीनी डालते हैं और सिरप उबालने के लिए इंतजार करते हैं। लगभग 5 मिनट तक उबालें और उन्हें डिब्बे से भरें। हम उबले हुए ढक्कन को घुमाते हैं, इसे ऊपर की ओर घुमाते हैं, इसे गर्म गलीचा से ढकते हैं और इसे शांत करते हैं। हम ठंड में इस तरह के मिश्रण स्टोर करते हैं।