इस तथ्य के बावजूद कि लगभग किसी भी सुपरमार्केट में ग्रेनाडीन सिरप को बहुत सस्ती कीमत पर खरीदा जा सकता है, यह विचार करने योग्य है कि इसकी प्राकृतिकता सवाल में है। उपयोगी वैकल्पिक व्यंजनों के अनुयायी निश्चित रूप से पौराणिक अनार सिरप को अपने हाथों से पकाएंगे, और हम इसमें उनकी सहायता करेंगे।
घर पर ग्रेनाडीन सिरप
याद रखें सामग्री की सूची जरूरी नहीं है, क्योंकि सिरप ग्रेनाडीन की संरचना सरल है और इसे आसानी से "आंखों से" तैयार किया जा सकता है। अनार के बीज को थोड़ी मात्रा में पानी डालें, ताकि उन्हें आधा तक कवर किया जा सके। अनार तब तक अनार के बीज को पकाएं, प्यूरी में बदल दें। सिरप में पिट्स से बचने के लिए पुरी-जैसे द्रव्यमान एक चाकू के माध्यम से पोंछते हैं। प्राप्त तरल की मात्रा को मापें और पाउडर चीनी की बराबर मात्रा जोड़ें। मिश्रण को लगातार उबालने के साथ उबाल लें, और फिर घर ग्रेनाडीन को ठंडा करें और बोतलों पर डालें। यदि आप लंबे समय तक ग्रेनाडीन का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो कंटेनरों को पहले से ही निर्जलित किया जाना चाहिए, और पेय को ठंडा करने के लिए ठंडा होना चाहिए, जिसमें एक अच्छा कॉर्किंग हो।
सिरप ग्रेनाडीन - नुस्खा
एक लोकप्रिय अनार सिरप की तैयारी का एक और तरीका बेस पर तैयार किए गए अनार के रस का उपयोग शामिल है। नुस्खा का अनुपात याद रखना आसान है: रस के प्रत्येक लीटर के लिए 2 कप चीनी लें, और आपको अन्य अवयवों की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री:
- अनार का रस - 1 एल;
- चीनी - 2 आइटम;
तैयारी
अनार का रस उबाल लें मध्यम गर्मी पर उबाल लें। लगभग 15 मिनट के बाद, रस की मात्रा दो से कम हो जाएगी, जिसका मतलब है कि आप दानेदार चीनी जोड़ सकते हैं। चीनी डालने के बाद, क्रिस्टल पूरी तरह से भंग होने तक प्रतीक्षा करें, फिर साफ बोतलों पर गर्म सिरप डालें और पूरी तरह से ठंडा होने तक डिस्पेंस करें। उसके बाद, रेफ्रिजरेटर में सिरप को स्टोर किया जा सकता है।
अनार सिरप ग्रेनाडीन के साथ नींबू पानी
सिरप बिस्कुट केक को अपनाने और ठंड मिठाई बनाने के लिए उत्कृष्ट है, लेकिन इसका क्लासिक उपयोग कॉकटेल में है। सिरप को शराब के साथ पेय में, और इसके बिना तैयार किए गए पेय पदार्थों में जोड़ा जाता है। चलो एक गैर-मादक संस्करण - एक सरल और स्वादिष्ट क्लासिक नींबू पानी के साथ शुरू करते हैं।
सामग्री:
- "स्प्राइट" - 2 लीटर;
- ग्रेनाडीन - 1 9 0 मिलीलीटर;
- सिरप में चेरी - 20 ग्राम;
- एक चूने का रस;
- दाखिल करने के लिए बर्फ।
तैयारी
ग्रेनाडीन को स्प्राइट के साथ मिलाएं और पेय की मिठास को छायांकन के लिए नींबू का रस जोड़ें। कांच के निचले भाग में, जिसमें आप एक पेय की सेवा करने की योजना बनाते हैं, कुछ चेरी और एक मुट्ठी भर बर्फ डाल दें। नींबू पानी डालो और कांच को एक और चेरी से सजाने के लिए।
सिरप ग्रेनाडीन के साथ कॉकटेल रेसिपी
ग्रेनाडीन के साथ सबसे सरल कॉकटेल में से एक शैंपेन के आधार पर तैयार किया जाता है और इसे "मिमोसा" कहा जाता है।
सामग्री:
- नारंगी का रस - 470 मिलीलीटर;
- अनानास का रस - 230 मिलीलीटर;
- ग्रेनाडीन - 65 मिलीलीटर;
- शैंपेन की एक बोतल।
तैयारी
ग्रेनेडाइन के साथ दोनों प्रकार के रस मिलाएं। बांसुरी के गिलास में, रस और शैंपेन के मिश्रण के बराबर हिस्सों को जोड़ दें।
सिरप ग्रेनाडीन के साथ शराब कॉकटेल
इस असामान्य कॉकटेल ग्रेनाडीन के हिस्से के रूप में न केवल एक सुखद रंग देता है, बल्कि हल्की मिठास भी देता है।
सामग्री:
- ग्रेनाडीन - 10 मिलीलीटर;
- Cointreau - 15 मिलीलीटर;
- mandarin का रस - 30 मिलीलीटर;
- जिन - 35 मिलीलीटर;
- वर्माउथ - 35 मिलीलीटर
तैयारी
इस तरह के एक बहुआयामी कॉकटेल तैयार करें आश्चर्यजनक रूप से आसान है, बस शेकर में सूची से सभी सामग्री मिश्रण और लगभग 30 सेकंड के लिए एक मुट्ठी भर बर्फ के साथ अच्छी तरह से हराया। फिर कॉकटेल तुरंत चश्मा-सॉकर पर डाला जाता है और सुगंधित थाइम का एक स्पिग जोड़कर बस परोसा जाता है।