सर्दियों के लिए चेरी के रस की तैयारी करके, आपको हर दिन विटामिन के स्वादिष्ट हिस्से के साथ अपने घर का इलाज करने का एक अनूठा अवसर मिल जाएगा। इसके अलावा, यह सामान्य बेरी से, आप बहुत सारे पेय और फल पेय बना सकते हैं।
सबसे पहले, हम सीखेंगे कि कैसे चेरी का रस बनाना है, जो न केवल एक अलग पेय है, बल्कि घरेलू निर्मित शराब बनाने वालों के लिए भी एक उत्कृष्ट आधार है।
चेरी के रस के लिए एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- चेरी - 2 किलो;
- पानी - 1.5 लीटर;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
बेरीज धोया जाता है, गड्ढे और पूंछ से साफ किया जाता है, और हम क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को भी हटा देते हैं। फिर चेरी को एक गिलास पानी से भरें और कभी-कभी सरकते हुए आधे घंटे तक पकाएं। इसके बाद, हम अपने रस को एक कोन्डर की मदद से उठाते हैं और वांछित होने पर बेरीज या मांस जोड़ते हैं। उपयोग करने से पहले, चीनी जोड़ें, पानी को अपनी पसंदीदा स्थिति में पतला करें। एक ही योजना के तहत, आप दबाव कुकर में अपने पसंदीदा चेरी का रस आसानी से तैयार कर सकते हैं।
घर चेरी के रस से आप मेहमानों के स्वागत से पहले बहुत सारे कॉकटेल तैयार कर सकते हैं। अब आपको सबसे लोकप्रिय और उपयोग में आसान व्यंजनों में से एक के साथ पेश करने का समय है।
चेरी के रस के साथ वोदका
सामग्री:
- वोदका - 400 मिलीलीटर;
- चेरी का रस - 450 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 ग्राम
तैयारी
बेरी के रस को ठंडा करने के बाद, सभी अवयवों को मिलाएं और बर्फ के cubes जोड़ें। अगर वांछित है, तो वोदका को टकीला के साथ बदल दिया जा सकता है।
चेरी के रस को भरने के लिए निम्नलिखित नुस्खा काफी समय के मालिकों के लिए उपयुक्त है।
चेरी के रस से मदिरा के लिए नुस्खा
सामग्री:
- वोदका - 500 मिलीलीटर;
- चेरी - 1 किलो;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
जामुन धोया जाता है, twigs से साफ किया जाता है। इसके बाद, चेरी को बेकिंग शीट पर रखें और थोड़ी सी झुर्रियों तक थोड़ी देर तक सूखें। एक पूर्व पकाया बोतल में हम ठंड बेरीज डालते हैं और इसे वोदका से भरते हैं। 7-10 दिनों के लिए बेरीज को ठंडा जगह में छोड़ दें। अवधि की समाप्ति के बाद, हम एक और पकवान में डाल देते हैं, और चेरी फिर से वोदका से भर जाती है और 14 दिनों तक छोड़ दी जाती है।
प्राकृतिक रस से प्यार करें, फिर हम घर पर सेब और नारंगी के रस बनाने की सलाह देते हैं।