एक वास्तविक कॉफी जमीन और भुना हुआ अनाज से बना है। भुना हुआ समय के दौरान, चीनी के कारमेलिज़ेशन की प्रक्रिया और नए पदार्थों का गठन जो इस पेय को भूरा रंग, एक अद्भुत स्वाद और एक स्वादिष्ट सुगंध देता है। आइए घर पर सीधे आपके साथ अमैरेटो की कॉफी तैयार करें, और हम सुबह में बिस्तर पर ताजा ब्रूड कॉफी लाकर हमारे आत्मा साथी को खुश करेंगे।
Amaretto कॉफी - नुस्खा
सामग्री:
- विभिन्न ग्रेड की कॉफी - 100 ग्राम;
- बादाम - 20 ग्राम;
- बादाम मदिरा - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- व्हीप्ड क्रीम - 30 ग्राम।
तैयारी
अमारेटो कॉफी के लिए नुस्खा काफी आसान है। विभिन्न किस्मों के बादाम और कॉफी सेम लें और हल्के ढंग से एक पैन में तलना लें। फिर सावधानी से उन्हें ब्लेंडर से कुचल दें। परिणामी दलिया को एक जार में डालो। अब पानी डालें, उबालने के लिए प्रतीक्षा करें, और जार से हमारे मिश्रण का 1 बड़ा चमचा डालें। हम फोम ठीक से उठाए जाने तक 10 मिनट तक इंतजार कर रहे हैं, और हम आग से कॉफी पॉट हटा देते हैं। फोम बसने के बाद, हम कॉफी पॉट फिर से आग लगाते हैं और फिर उबालते हैं। हम इस प्रक्रिया को कई बार करते हैं। फिर हम कॉफी को थोड़ा शराब देते हैं, कप में डालते हैं, स्वाद के लिए शराब और चीनी डालते हैं। अच्छी तरह से पीटा क्रीम के साथ शीर्ष और grated बादाम के साथ फोम छिड़के। क्रीम के साथ ताजा ब्रूड अमैरेटो तैयार है!
कैप्चिनो अमारेटो
कैप्चिनो बनाने के लिए यह नुस्खा थोड़ा असामान्य है और इसमें मलाईदार स्वाद है। कुछ लोग सोचते हैं कि यह एक सभ्य अमारेटो बादाम स्वाद के साथ मिल्कशेक है।
सामग्री:
- ठंडा कॉफी - 500 मिलीलीटर;
- वेनिला आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अमारेटो कॉफी - 60 मिलीलीटर;
- वेनिला - 2 चम्मच;
- बादाम - 1 चम्मच।
- बर्फ।
तैयारी
यहां हमें ऊपर वर्णित नुस्खा के अनुसार तैयार एक अमैरेटो कॉफी की आवश्यकता होगी। हम बर्फ को छोड़कर सभी अवयवों को लेते हैं और एक ब्लेंडर में मिश्रण करते हैं जब तक एक मोटी फोम के साथ एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त नहीं होता है। फिर एक कप में कुचल बर्फ का थोड़ा सा डालना और कॉफी डालना।
एक कप कॉफी के लिए एक अच्छी सुबह है!