हेरिंग हमारी टेबल पर पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। लेकिन यहां से विभिन्न प्रकार के व्यंजन इतने महान नहीं हैं: सभी प्रिय फर कोट, फोर्शम और कुछ सलाद। अब हम आपको मूल स्नैक के कुछ व्यंजनों को बताएंगे, अगर आप कम से कम एक बार इस पकवान की कोशिश करते हैं, तो इसके बिना कोई दावत नहीं लगेगा!
वफ़ल केक पर एक स्नैक अजवाइन केक के लिए पकाने की विधि
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक अच्छा हेरिंग चुनना, बहुत नमकीन नहीं है। आप जार से तैयार किए गए पट्टिका का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- हेरिंग थोड़ा नमकीन - 1 पीसी।
- मक्खन - 200 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 130 ग्राम;
- वफ़ल केक;
- हरी प्याज, हरे, मिर्च।
तैयारी
हम रेफ्रिजरेटर से तेल को पहले से हटा देते हैं ताकि यह एक क्रीम के रूप में नरम हो। अंडे ठंडा उबालें और तुरंत ठंडा पानी डाला। हेरिंग साफ़ है, हम जितनी ज्यादा हो सके हड्डियों से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं, ताकि बाद में टेबल पर कोई आश्चर्य न हो। हम छोटे क्यूब्स के साथ पट्टिका काटते हैं। अंडे साफ कर दिए जाते हैं और हम प्रोटीन और योल को अलग करते हैं। ग्रीन्स और प्याज छोटे से छोटे, छोटे आप सजावट के लिए छोड़ सकते हैं।
हम हेरिंग और 100 ग्राम तेल, काली मिर्च को मिलाकर अच्छी तरह मिलाते हैं। यह पहला भराई है। दूसरे के लिए हम योलक्स, मक्खन, हिरण और प्याज के 100 ग्राम मिश्रण करते हैं, आप थोड़ा सा नमकीन हो सकते हैं। अब हम केक इकट्ठा करते हैं: प्लेट के नीचे हम थोड़ा मेयोनेज़ डालेंगे ताकि वेफर्स न जाए। हम पहले केक को निकालते हैं और इसे हेरिंग के साथ भरने के साथ फैलाते हैं, हम इसे अगले पर डालते हैं और पीले क्रीम के साथ इसका इस्तेमाल करते हैं। तो केक खत्म होने तक वैकल्पिक, वैकल्पिक। खैर, या भराई।
अब हम शेष प्रोटीन को आभूषण के रूप में उपयोग करते हैं, इसके लिए हम उन्हें हवा के शेविंग के लिए एक छोटे से grater पर रगड़ देंगे। ऊपर से, मेयोनेज़ और प्रितृष्वीम प्रोटीन के साथ केक को हल्के ढंग से ढकें। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, हरियाली के twigs बस भव्य लग जाएगा! खैर, आपको कम से कम एक घंटे के लिए धीरज रखने की आवश्यकता है, ताकि सभी केकों में सोखने का समय हो।
हेरिंग के साथ वफ़ल केक से स्नैक केक के लिए पकाने की विधि
यह नुस्खा एक बड़ी कंपनी के लिए एक बड़े केक के लिए बनाया गया है।
सामग्री:
- नमकीन हेरिंग - 1 किलो;
- मक्खन - 250 ग्राम;
- मुलायम क्रीम पनीर - 185 ग्राम;
- सरसों - 15 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- वेफर केक;
- गाजर - 200 ग्राम;
- हरे, मिर्च।
तैयारी
प्याज और गाजर साफ और कटा हुआ होते हैं, आप तलना के लिए सुविधाजनक होने के लिए बारीकी से और मूर्तिकला नहीं कर सकते हैं। यह कर रहा हूँ