जार में डिब्बाबंद ट्यूना के मांस में व्यावहारिक रूप से कोई स्पष्ट मछली स्वाद नहीं होता है, लेकिन इसकी घनी स्थिरता होती है, जिससे मछली से अद्भुत सलाद पकाया जा सकता है।
टूना, बटेर अंडे, पनीर और टमाटर के साथ सलाद
सामग्री:
- टूना - 1 पॉट;
- बटेर अंडे - 5 पीसी।
- feta - 180 ग्राम;
- टमाटर (चेरी) - 5 पीसी।
- मकई (डिब्बाबंद) - 0,5 डिब्बे;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- मिर्च का मिश्रण।
तैयारी
कांटा या चम्मच डिब्बाबंद ट्यूना के मांस को कुचलने और इसे एक कटोरे में डाल दें। उस मकई से मकई में मकई जोड़ें जो अब आवश्यक नहीं है। ठंडा feta पनीर 1.5 सेमी cubes में कटौती और एक कटोरे में डाल दिया जाता है। चेरी टमाटर को स्लाइस में काटिये, प्रत्येक को 4 भागों में काट लें, और खीरे को पतली सर्कल में काट दें और इन सब्जियों को पहले से ही शामिल सामग्री में पेश करें। पके हुए अंडे 5 मिनट लंबे समय तक दो हिस्सों में कटौती करते हैं और सलाद में भी डालते हैं। विभिन्न प्रकार के काली मिर्च के मिश्रण के साथ सबकुछ छिड़कें, अच्छे जैतून का तेल डालें और सब कुछ मिलाकर सिलिकॉन स्पुतुला का उपयोग करें।
सेवा करते समय, पहले हरी सलाद के सलाद कटोरे में डाल दें, और पहले से ही उनमें से एक सलाद पर।
अंडे और मकई के साथ डिब्बाबंद ट्यूना से सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- टूना - 1 पॉट;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- हरी प्याज के पंख - 3 टुकड़े;
- वसा मेयोनेज़ - 280 ग्राम।
तैयारी
हम एक आइलॉन्ग सलाद कटोरा लेते हैं या आप एक साधारण हेरिंग पॉट का भी उपयोग कर सकते हैं। हम ट्यूना के जार को खोलते हैं, इससे सभी ब्राइन निकालते हैं, और मछली खुद को एक कांटा से अच्छी तरह से घिसती है और इसे सलाद के कटोरे के नीचे फैलाती है। बारीक कटा हुआ प्याज के साथ इसे सब छिड़कें और पहले से ही इसके ऊपर फैटी मेयोनेज़ के साथ सब कुछ शामिल करें। ताजा ककड़ी बड़े छेद वाले ग्रेटर के माध्यम से रगड़ती है और इसे हमारे सलाद की अगली परत के रूप में फैलती है। खीरे के ऊपर हम मेयोनेज़ का एक रेटिकुलम खींचते हैं, और छोटे से छोटे में बदलते हैं, उबले हुए अंडे को कुचलते हैं। अंडों की परत पर हम पिछले सभी की तुलना में थोड़ा अधिक मेयोनेज़ डालते हैं और इसे बड़े चम्मच के साथ ले जाते हैं। हरी प्याज और डिब्बाबंद मकई के अनाज के पंखों की मदद से, हम कान के रूप में एक सलाद बनाते हैं।
इस पकवान के नाजुक स्वाद का आनंद लेने से पहले, हम रेफ्रिजरेटर में इसे 3 घंटे तक रखने की सलाह देते हैं।