संसाधित दही न केवल रोटी पर फैल सकते हैं और सैंडविच बना सकते हैं, बल्कि उनसे भी आप बहुत सारे मूल और त्यौहार व्यंजन बना सकते हैं। हम आपको पिघला हुआ पनीर के साथ व्यंजनों के लिए कई व्यंजन पेश करते हैं।
पिघला हुआ पनीर से बने सूप के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- झींगा - 450 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मक्का - 350 ग्राम;
- दूध - 425 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- आलू - 3 पीसी।
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लॉरेल पत्ता - 1 टुकड़ा;
- संसाधित पनीर - 150 ग्राम;
- शोरबा - 1 एल;
- नटमेग, सूखे marjoram - चुटकी;
- मसाले।
तैयारी
सब्जियां साफ, संसाधित और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। एक बड़े सॉस पैन में, हम जैतून का तेल गर्म करते हैं और इसे प्याज की नरमता में बुनाते हैं। हम मिर्च, आलू, मिठाई मकई, बे पत्ती और मसाले स्वाद के लिए फेंक देते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं, शोरबा जोड़ते हैं और उबाल में लाते हैं। फिर हम आग को कम करते हैं, एक ढक्कन के साथ सूप को ढकते हैं और सब्जियां तैयार होने तक पकाते हैं। इसके बाद, हम साफ दूध, फोड़ा, छीलने वाले श्रिंप और पिघला हुआ पनीर, नमक डालते हैं। एक मध्यम आग पर 5 मिनट के लिए पकवान पकाना, और फिर प्लेटों में डालना और एक ताजा रोटी के साथ सेवा करते हैं।
पिघला हुआ पनीर से सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मेयोनेज़ - 80 मिलीलीटर;
- गाजर - 0,5 पीसी।
- संसाधित पनीर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मसाले।
तैयारी
अंडे एक बड़े teurochke पर दही के साथ एक साथ उबला हुआ, साफ और रगड़ उबाल लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ। गाजर एक अच्छी grater पर साफ और पीस। मेयोनेज़ के साथ सभी ध्यान से मिश्रण और मौसम।
पिघला हुआ पनीर के साथ पाई के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 1 आइटम;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
भरने के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बल्ब - 3 टुकड़े;
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- मसाले।
तैयारी
टुकड़े की स्थिति तक ठंडा और grated मक्खन के साथ आटा आटा। फिर नमक जोड़ें, खट्टा क्रीम डालें, आटा गूंधें और इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक रखें। फ्यूज्ड चीज ठंडा हो जाते हैं, और फिर पोते पर रगड़ते हैं। बल्ब को साफ किया जाता है, सेमिरींग से कटा हुआ होता है और हम नरम होने तक वनस्पति तेल पर जाते हैं। प्याज, दही, ड्राइव अंडे के एक कटोरे में हिलाओ और थोड़ा नमक फेंक दें। हम आटा रोल करते हैं, इसे 2 भागों में विभाजित करते हैं और इसे एक बड़े रूप में डालते हैं, जो तेल के साथ तेल से बना होता है। उपरोक्त से भरने और आटा की दूसरी परत को कवर करने से वितरित करें। दूध के साथ केक को चिकनाई और 40 मिनट के लिए सेंकना।
पिघला हुआ पनीर से कुकीज़ के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- संसाधित पनीर - 200 ग्राम;
- आटा - 1,5 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- तिल के बीज;
- मक्खन - 75 ग्राम
तैयारी
हम पनीर को पनीर पर रगड़ते हैं, अंडा डालते हैं, आटा में डालते हैं, तेल डालते हैं और आटे को अपने हाथों से मिलाते हैं। हम इसे एक बैग में लपेटते हैं और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक रख देते हैं। हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, आटे को रोल करते हैं, पट्टियों को काटते हैं, इसे बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं, जर्दी के साथ ग्रीस करते हैं, तिल के साथ छिड़कते हैं और पके हुए तक सेंकना करते हैं।