खाना पकाने के लिए अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले उत्पादों में से एक एक सब्जी मज्जा है, एक सब्जी बल्कि रसदार और निविदा मांस है। पनीर के साथ courgettes से casseroles के व्यंजनों विशाल हैं, जिससे आप आसानी से अपने स्वाद वरीयताओं के लिए सबसे उपयुक्त चुन सकते हैं। इसके अलावा, पहले से ज्ञात नुस्खा में या अन्य मसालों को जोड़ने के साथ एक घटक को एक दूसरे के साथ बदलकर, आप स्वाद में नए नोट खोल सकते हैं और एक नया खाना पकाने का नुस्खा प्राप्त कर सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के स्वाद के लिए, आप अन्य सब्ज़ियां, जैसे आलू, गाजर, प्याज, हिरन, या सूखे मांस, साथ ही किसी भी कठोर या संसाधित पनीर को कोर्जेट्स की उबली में जोड़ सकते हैं।
पनीर के साथ पकाने की विधि पकाने की विधि
सामग्री:
- उबचिनी - 700 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 230 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- तुलसी - कई शाखाएं;
- लहसुन - 1 लौंग;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक;
- कटा हुआ जड़ी बूटियों।
तैयारी
पहला कदम भरने के लिए है। ऐसा करने के लिए, कटा हुआ तुलसी लहसुन के साथ पीसकर खट्टा क्रीम, पीटा अंडे और नमक के साथ मिलाएं।
धोया और छिद्रित स्क्वैश आधा सर्किल में काटा जाता है और हम एक जोड़े के लिए तीन या चार मिनट तक खड़े होते हैं और उन्हें मोल्ड के नीचे, तेल से नीचे रख देते हैं। शीर्ष पर grated पनीर के साथ छिड़के और भरने में डालना। ओवन को 180 डिग्री तक गरम किया जाता है और हम अपने पुलाव को लगभग पचास मिनट तक भेजते हैं।
तैयार पकवान को कटा हुआ साग के साथ ठंडा करने और परोसा जाने की अनुमति है। बॉन भूख!
टमाटर और पनीर के साथ बेक्ड उबचिनी और बैंगन
सामग्री:
- उबचिनी - 2 पीसी।
- बैंगन - 1 टुकड़ा;
- ताजा टमाटर - 4 पीसी।
- लहसुन - 7 दांत;
- हार्ड पिक्चर पनीर - 160 ग्राम;
- मसालेदार होप्स-सुनेली;
- मेयोनेज़;
- वनस्पति तेल;
- नमक, कटा हुआ जड़ी बूटी।
तैयारी
सब्जियों को धोया जाता है, सूख जाता है और सर्कल में जितना संभव हो उतना पतला होता है, लहसुन बारीक कटा हुआ होता है।
बैंगन मिनट के लिए नमक के साथ बैंगन छिड़के, पानी से कुल्ला और फिर सूखें। एक ग्रीसयुक्त सब्जी परिष्कृत तेल के रूप में, पहले बैंगन के आधे भाग लें, मसालेदार, नमक और लहसुन के साथ छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ तेल, फिर टमाटर, उबरी के शीर्ष पर, फिर से नमक और मौसम मेयोनेज़ के साथ होप्स-सनेलि के साथ, परतों को फिर से दोहराएं, टमाटर के साथ खत्म करें और उन्हें मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें । ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और साठ मिनट सेंकना। अंत से पंद्रह मिनट पहले, कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष छिड़कें।
हम जड़ी बूटी के साथ छिड़काव, एक गर्म casserole की सेवा करते हैं।