छोटा हुआ मांस और टमाटर का पेस्ट के साथ पास्ता

यदि पसंदीदा प्रकार के कांटेदार मांस के अतिरिक्त टमाटर द्वारा पास्ता का स्वाद पर जोर दिया जाता है, तो यह पकवान आपके घर के मेनू का एक विजयी उपचार बन जाएगा।

चिकन और टमाटर का पेस्ट - नुस्खा के साथ मैकरोनी

सामग्री:

• पास्ता - 250 ग्राम;
• चिकन मिनेस - 350-400 ग्राम;
• लहसुन - 1 दांत;
• प्याज (बड़ा) - 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 3 मिठाई चम्मच;
• रसोई नमक - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी तेल - 4-5 सेंट। चम्मच।

तैयारी

हम पैन में पानी डालते हैं, जिसे हम हॉटप्लेट प्लेट पर उबलने के लिए डालते हैं। इसके बाद, हम आपके कमरे में मौजूद पास्ता को डालें और पैकेज पर तैयारी के समय को पढ़ने के बाद, तैयार होने तक पकाएं। हम इसे एक कोलंडर में वापस फेंक देते हैं और बहुत अच्छे पानी के साथ अच्छी तरह से कुल्ला।

एक बड़े फ्राइंग पैन में, हम हल्के ढंग से थोड़ा सूरजमुखी गर्म करते हैं और इसे क्यूब्स, बारीक कटा हुआ प्याज डाल देते हैं। जैसे ही हम देखते हैं कि किरण पहले से ही तली हुई है और नरम हो गई है, हम सचमुच प्रेस के माध्यम से लहसुन के टुकड़े को जोड़ते हैं। अब ताजा सूखे मांस को चिकन से पैन में रखें और इसे छोड़कर, मांस को अच्छी तरह से तला हुआ होने तक लगातार हलचल करें। पीने के पानी के 1/2 कप में, टमाटर का पेस्ट अच्छी तरह से हलचल करें, और फिर इसे फ्राइंग पैन में तला हुआ सूखे मांस में डाल दें। बंद ढक्कन के नीचे लगभग 3-4 मिनट के लिए हमारे टमाटर फ्राइंग स्टू। फिर उबला हुआ पास्ता यहाँ रखो, इसे मिलाएं, इसे एक ढक्कन के साथ फिर से बंद करें और कम से कम 5 मिनट सभी स्टू को बंद करें।

सूखे मांस और टमाटर के साथ बेक्ड पास्ता

सामग्री:

• मैकरोनी (बड़े पंख) - 400 ग्राम;
• सूक्ष्म सूअर का मांस - 450 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 3.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• टमाटर (बड़ा) - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 140 ग्राम;
• रसोई नमक - स्वाद के लिए;
• मिर्च का मिश्रण - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर।

तैयारी

पास्ता पकाने के लिए तैयार होने तक, अच्छी तरह से नमकीन पानी में। हम उन्हें एक कोलंडर में ले जाते हैं और, टैप से ठंडे पानी के दबाव में, उन्हें कुल्लाएं।

उबलते सूरजमुखी के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में मिनेस डालें और इसे तब तक मिलाएं जब तक कि यह गुप्त रस उबाल न जाए। रसोई नमक और विभिन्न मिर्च के मिश्रण के साथ मिनेस छिड़के। इसके बाद, मांस को लाओ पूरी तैयारी, लेकिन पहले से ही टमाटर के पेस्ट की सही मात्रा के अलावा इसके साथ। अब टमाटर को एक बड़े फ्राइंग पैन में काफी बड़े क्यूब्स में काट दें, टमाटर को नरम होने तक ढक्कन के साथ पूरी तरह मिलाएं और ढक्कन के साथ कवर करें।

एक गहरे, थोड़ा तेल के रूप में, हम पहले उबले हुए पास्ता को समान रूप से फैलाते हैं। शीर्ष पर, हम उन्हें फ्राइंग पैन से सामग्री के साथ कवर करते हैं, और बदले में हम इसे कसा हुआ पनीर की अच्छी परत के साथ कवर करते हैं। पहले से ही 180 डिग्री तक गरम ओवन में, हमारे पकवान के साथ ओवन डालकर इसे केवल 15 मिनट तक सेंकना।