एक आलसी गृहिणी के लिए आदर्श रात्रिभोज पनीमेनिया पनीर और मेयोनेज़ के साथ एक ओवन में है। इनमें से कुछ व्यंजनों के लिए, पकौड़ी को भी डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं होती है। इस तरह के एक पेल्मेनी पुलाव तैयार करने के लिए, आप घर के बने अर्द्ध तैयार उत्पाद या उच्च गुणवत्ता की इसकी खरीद एनालॉग का उपयोग कर सकते हैं - यह उतना ही स्वादिष्ट होगा।
पेलमेनी पनीर के साथ ओवन में पकाया जाता है
पकौड़ी से पुलाव के इस बदलाव को आलसी लोगों के लिए पारंपरिक रूप से लासगना कहा जा सकता है। पकवान की संरचना में पनीर, टमाटर सॉस, आटा और मांस भरने वाले पकौड़ी शामिल हैं, और यहां सामान्य बेचमेल हम मेयोनेज़ के साथ प्रतिस्थापित करेंगे।
सामग्री:
- पेल्मेनी - 455 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 375 मिलीलीटर;
- मेयोनेज़ - 115 मिलीलीटर;
- थाइम की पत्तियां - 2 चम्मच;
- सूखे अजमोद का एक चुटकी;
- कसा हुआ पनीर - 65 ग्राम।
तैयारी
Dumplings जल्दी (लगभग 1-2 मिनट) नमकीन उबलते पानी में पकाते हैं और हटा दें। बेकिंग के लिए चुना गया रूप, मक्खन के साथ कवर और उबला हुआ पकौड़ी में डाल दिया। अलग-अलग, टमाटर सॉस और मेयोनेज़ के साथ सूखे जड़ी बूटियों को मिलाएं। परिणामी मिश्रण को पकौड़ी में डालो और अच्छी तरह मिलाएं। पनीर के साथ पुलाव के शीर्ष छिड़कें और मोल्ड को आधे घंटे में 175 डिग्री पर छोड़ दें। यदि आप सतह पर एक कठोर परत प्राप्त करना चाहते हैं, तो पन्नी को हटा दें और पनीर को भूरे रंग में छोड़ दें।
पनीर के नीचे मेयोनेज़ के साथ ओवन में Dumplings
यदि आपके पास खरीदे गए पकौड़ी (और पर्याप्त है?) में पर्याप्त मांस नहीं है, तो सॉस में छोटा हुआ मांस जोड़ें। तो पकवान अधिक दिलचस्प होगा, और सबसे महत्वपूर्ण बात - अधिक पौष्टिक।
सामग्री:
- जमीन गोमांस - 265 ग्राम;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1/2 छोटा चम्मच;
- प्याज - 55 ग्राम;
- लहसुन दांत - 3 टुकड़े;
- टमाटर सॉस - 375 मिलीलीटर;
- मेयोनेज़ - 240 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 115 मिलीलीटर;
- grated परमेसन - 45 ग्राम;
- पेल्मेनी - 5 9 0 जी;
- grated मोज़ेज़ारेला - 95 ग्राम।
तैयारी
कटा हुआ लहसुन लौंग के साथ प्याज कुल्ला। परिणामस्वरूप भुना हुआ, जमीन के गोमांस और सूखे जड़ी बूटी जोड़ें, नमक के साथ उदारता से मौसम। जब mince सुनहरा हो जाता है, तो टमाटर सॉस, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम डालना। सॉस के मिश्रण को गर्म करें और गर्मी से हटा दें। नमक उबलते पानी में पकौड़ी को जल्दी से पकाएं, और फिर बेकिंग डिश में सॉस के साथ मिलाएं और पनीर मिश्रण के तकिए के साथ कवर करें। 170 डिग्री पर 15 मिनट के लिए पनीर के साथ एक सॉस में ओवन में पकौड़ी पकाना।
पनीर और मेयोनेज़ के साथ एक बर्तन में Dumplings
बर्तनों में इस तरह के रैवियोली के लिए नुस्खा आधार पर दूध की उपलब्धता के कारण बहुत अधिक असाधारण प्रतीत होता है। यदि आप इस तरह के प्रयोगों के लिए तैयार नहीं हैं, तो आप दूध को शोरबा से प्रतिस्थापित कर सकते हैं, लेकिन हम आपको आश्वस्त करते हैं, क्लासिक रेसिपी इसे लागू करने की कोशिश करने लायक है।
सामग्री:
- पेल्मेनी - 980 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 175 ग्राम;
- दूध - 820 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 140 ग्राम;
- लहसुन दांत - 3 पीसी।
तैयारी
सीधे फ्रीजर से पकौड़ी के बर्तन फैलाओ। ठंडे दूध के साथ बर्तनों की सामग्री डालो, मक्खन का एक टुकड़ा और कटा हुआ लहसुन लौंग डाल दिया। शीर्ष पर पके हुए पनीर और मेयोनेज़ के चम्मच की एक जोड़ी के साथ पकवान को कवर करें। 15-20 मिनट के लिए 215 डिग्री पर पकौड़ी पकौड़ी।
पनीर और मेयोनेज़ के साथ बेक्ड पकौड़ी
सामग्री:
- ताजा पालक - 145 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 230 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 165 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 110 ग्राम;
- सब्जी शोरबा - 55 मिलीलीटर;
- पेल्मेनी - 720 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
पनीर के साथ ओवन में पकौड़ी पकाने से पहले, मेयोनेज़, शोरबा और खट्टा क्रीम के साथ क्रीम पनीर को हराकर एक साधारण सॉस बनाएं। सॉस का एक तिहाई मोल्ड में डालें और पालक के एक हिस्से को वितरित करें। जमे हुए पेल्मेनी के साथ शीर्ष, और उनके साथ फिर पालक और एक सॉस की एक परत। पनीर के साथ पुलाव को छिड़कें, पन्नी के साथ कवर करें और आधे घंटे में 175 डिग्री पर ओवन में सेवा करें। तैयार होने तक कुछ मिनट के लिए, पनीर ब्राउन बनाने के लिए पन्नी को हटा दें।