एक गलत, निस्संदेह, भोजन के लिए उपेक्षा जीवन की कमी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों के विकास, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, गुर्दे की समस्याएं, मोटापा में योगदान देती है, और स्पष्ट रूप से उपस्थिति में सुंदरता नहीं जोड़ती है। अगर हम एक खुशी के रूप में भोजन लेते हैं, तो इससे आनंद लेने का प्रयास करें, फिर हम लेबल सीखेंगे और पढ़ेंगे, और वसा सामग्री, संरचना, शेल्फ जीवन और तैयारी के तरीके पर ध्यान देंगे। क्योंकि उपयोगी भोजन - यह हमेशा स्वादिष्ट होता है, हालांकि पेट, जहरों से आदी, हमेशा पहली बार अपने स्वाद गुणों को पहचानता नहीं है।
उपयोगी और हानिकारक उत्पादों के बीच चयन करना, हमें दिमाग से निर्देशित होना शुरू करना चाहिए, और तभी जब स्वाद कलियों की सुस्तता गुजरती है, हम स्वाद के लिए उपयोगी क्या चुनने में सक्षम होंगे।
आखिरकार, वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित कर दिया है कि सबसे हानिकारक और सबसे उपयोगी उत्पादों के बीच का अंतर यह है कि पूर्व अनिवार्य रूप से शारीरिक और मनोवैज्ञानिक आदत का कारण बनता है। हम खुराक से थोड़ी जहर के साथ जहर करते हैं, जिसमें से हम एक बार में मर नहीं जाते हैं, इस बीच पेट पूरी तरह से इस स्थिति के आदी हो जाता है और प्रतिक्रिया (चकत्ते, पेट की समस्याएं, उल्टी) अब नहीं होती है।
हानिकारक उत्पाद
उपयोगी और हानिकारक खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध करना, हम बुरे से शुरू करते हैं।
सॉसेज, सॉसेज और अन्य परिचित "स्नैक्स" - कल्पना करें कि वे अब चूहे से पेपर या कांटेदार मांस नहीं जोड़ते हैं। फिर संरचना में केवल "छुपा" वसा होगा - सूअर का मांस खाल, वसा, आंतरिक वसा। आनुवंशिक रूप से संशोधित पशुधन से, यह भी नहीं है।
ये वसा कोलेस्ट्रॉल का एक बढ़ता स्तर होता है , जिसका अर्थ है उम्र बढ़ने, एथेरोस्क्लेरोसिस, और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की अन्य लोकप्रिय बीमारियों के लिए।
इसके सभी अभिव्यक्तियों में नमक प्रति दिन 5 ग्राम के वयस्क व्यक्ति के लिए नमक का आदर्श है। यह केवल 1 छोटा चम्मच है, लेकिन हमें उस नमक को ध्यान में रखना चाहिए जो पहले से तैयार उत्पादों (रोटी, सॉस, मेयोनेज़, अर्द्ध तैयार उत्पादों, अचार) में निहित है। नतीजतन, हम प्रति दिन लगभग 15 ग्राम उपभोग करते हैं, जिसका मतलब है कि चीजें करीब और करीब आती हैं - गुर्दे की बीमारियां, हृदय रोग, घातक ट्यूमर।
उपयोगी उत्पाद
उत्पादों के उपयोगी और हानिकारक गुणों के बारे में लगातार पोषण विशेषज्ञों को बहस कर रहे हैं, जो पहले माना जाने वाले हानिकारक उत्पादों के नए उपयोगी गुण खोल रहे हैं।
- सेब - कैंसर की कोशिकाओं की चट्टान को धीमा कर दें, आंत में पुटरेक्टिव प्रक्रियाओं से लड़ें, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम को सामान्य बनाएं;
- प्याज - यकृत, थायराइड, दिल, प्रतिरक्षा में वृद्धि का काम सामान्य करता है ;
- लहसुन - आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है;
- गाजर - दिल, यकृत, पित्त मूत्राशय, गुर्दे, पेट की अम्लता में वृद्धि के लिए सिफारिश की;
- मछली - कैंसर, हृदय रोग का खतरा कम कर देता है।