दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के बारे में नहीं जानते? हम आपको हैम और croutons के साथ एक दिलचस्प और बहुत हार्दिक सलाद तैयार करने का सुझाव देते हैं।
सेम, सेम और croutons के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद सेम - 1 बर्तन;
- घर का बना हैम - 250 ग्राम;
- मीठे डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 300 ग्राम;
- पटाखे - 1 बैग;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- मसाले।
तैयारी
तो, ताजा जड़ी बूटी और ताजा खीरे पूरी तरह से धोए जाते हैं, पतली स्ट्रॉ के साथ एक पेपर तौलिया और कटा हुआ सब्जियों पर सूख जाते हैं। हम कुचल खीरे को एक गहरे कटोरे में बदलते हैं, कुचल जड़ी बूटियों को जोड़ते हैं। अब हम जार से डिब्बाबंद सेम निकालते हैं और सभी अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए इसे कोन्डर में बदल देते हैं।
इसके बाद, हैम के छोटे क्यूब्स काट लें और क्रैकर्स और सेम के साथ-साथ अन्य सभी अवयवों को एक कटोरे में भेज दें। वैसे, इस नुस्खा में पटाखे किसी भी "क्लासिक" या विभिन्न स्वाद के साथ ले सकते हैं। और आप उन्हें घर पर खुद को पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, रोटी को छोटे क्यूब्स में काट लें और सूखे बेकिंग शीट पर लगभग 10-15 मिनट तक गर्म ओवन में हल्के से सूखें।
अंत में, हम मेयोनेज़ के साथ हमारे सलाद को तैयार करते हैं, जरूरत के लिए कुछ नमक जोड़ें और ध्यान से सब कुछ मिलाएं। हम मेज पर तत्काल तैयार पकवान की सेवा करते हैं, ताकि क्रैकर्स में मेयोनेज़ से सूजन और नरम होने का समय न हो, लेकिन कुरकुरा बने रहे। खैर, यह सब हैम , मकई और croutons के साथ आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद , तैयार!
हैम, पनीर और बिस्कुट के साथ सलाद
सामग्री:
- हैम - 400 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- टमाटर - 4 पीसी।
- लहसुन - 4 लौंग;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- रोटी - 3 स्लाइस;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
शुरू करने के लिए, हमें croutons, यानी टोस्ट-क्रैकर्स तैयार करने की आवश्यकता है। इस रोटी या सफेद रोटी के लिए छोटे, लेकिन लगभग एक ही टुकड़े में कटौती के लिए। इसके बाद, हम एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गर्म करते हैं और सुनहरे तक तैयार रोटी को फ्राइज़ करते हैं। जैसे ही croutons थोड़ा भूरे रंग के - प्लेट से फ्राइंग पैन को हटा दें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। हैम बिल्कुल उसी आकार के cubes, साथ ही क्रैकर्स कटा हुआ है।
हार्ड पनीर एक बड़े grater पर रगड़ दिया। ताजा टमाटर पूरी तरह से चलने वाले पानी के नीचे धोए जाते हैं और उन्हें सूखते हैं। फिर टमाटर को उसी आकार के टुकड़ों में काट लें। लहसुन हम husks से साफ करते हैं, हम प्रेस के माध्यम से गुजरते हैं। जब सभी अवयव तैयार होते हैं, तो एक गहरा कटोरा लें और सभी उत्पादों को किसी भी क्रम में रखें: कसा हुआ पनीर, कटा हुआ हैम, टमाटर, लहसुन और croutons।
फिर हम स्वाद के लिए सभी नमक जोड़ते हैं और मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ शीर्ष पर डालना। तैयार सलाद पूरी तरह मिश्रित है और फ्रिज में 15-20 मिनट के लिए प्रजनन के लिए भेज दिया गया है! थोड़ी देर के बाद, हम मेज पर हैम, टमाटर, पनीर और croutons के साथ सलाद की सेवा करते हैं।
टमाटर, हैम और croutons के साथ सलाद
सामग्री:
- पटाखे - 1 पैक;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हैम - 200 ग्राम;
- सॉसेज पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा हिरन
तैयारी
हम हैम को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। टमाटर को पानी से धोया जाता है, सूखे और क्यूब्स में भी कुचल दिया जाता है। हम एक बड़े grater पर सॉसेज पनीर तोड़ दिया। फिर हम सलाद कटोरे और मिश्रण में तैयार सामग्री को गठबंधन करते हैं। लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से साफ किया जाता है, धोया जाता है, और सलाद में डाल दिया जाता है। ताजा ताजा जड़ी बूटी पूरी तरह से पानी के नीचे धोया जाता है, सूखे सूखे, बारीक चाकू के साथ कटा हुआ और एक सलाद कटोरे में जोड़ा जाता है। बहुत अंत में, सलाद croutons में डालना, थोड़ा घर का बना मेयोनेज़ डालना और बदलना।