सलाद में चिकन और खीरे का संयोजन हमेशा जीत-जीत होता है, और यदि आप इसे मेयोनेज़ के बजाय दही के साथ भरते हैं, तो आहार। ताजा खीरे सलाद प्रकाश, मसालेदार - पिक्चर बनाते हैं। चिकन स्वयं कई उत्पादों के साथ तटस्थ और पूरी तरह से "दोस्त" है। इसलिए, केवल एक ही प्रतिबंध जो आपकी कल्पना की उड़ान को रोक सकता है वह एक खाली रेफ्रिजरेटर है। तो पहले स्टोर के लिए, और बाद - बनाने और आनंद लें!
चिकन, prunes और खीरे के साथ सलाद "कोमलता"
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- खीरे (ताजा) - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- अखरोट - 1/2 सेंट;
- prunes - 200 ग्राम;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- सलाद पत्तियां - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम मांस को नमकीन पानी में उबालें, इसे ठंडा कर दें। एक खड़ी अंडे में पकाया प्रोटीन और योल में बांटा गया है। Prunes गर्म पानी के साथ 10 मिनट के लिए धोया और डाला जाता है। खीरे के साथ हम छील हटाते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं। इसके अलावा हम चिकन, अंडे का सफेद और prunes कटौती। नट पीस लें। एक अच्छी grater पर हम yolks रगड़ते हैं। सलाद की पत्तियों को कुल्ला और सूखा। हम उन्हें परतों पर फैलाते हैं, प्रत्येक वादा करने वाले मेयोनेज़: चिकन, prunes, खीरे, गिलहरी, पागल, yolks। हम सॉस के बिना सलाद के शीर्ष को छोड़ देते हैं, केवल कटा हुआ साग के साथ छिड़कते हैं।
Curia, मशरूम और अचार के साथ आसान सलाद
सामग्री:
- अजवाइन की जड़ - 300 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- चैंपियनन्स (ताजा) - 200 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
पनीर प्लेटों के लिए:
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चिकन पट्टिका नमक, मसालों के साथ छिड़के और पन्नी में सेंकना। मशरूम एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में प्लेटें और तलना में कटौती। अजवाइन साफ और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। यदि आपको कच्चा पसंद नहीं है, तो आप उबलते पानी में कुछ मिनट की कोशिश कर सकते हैं। हम चिकन और खीरे काटते हैं, एक सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाते हैं। मेयोनेज़ के साथ सोलिम, काली मिर्च, मौसम।
चिकन, मशरूम और मसालेदार खीरे के साथ यह सलाद पनीर प्लेटों में अच्छा लगेगा, जिसे भी खाया जा सकता है। उन्हें मुश्किल नहीं बनाओ। हम पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं, इसे स्टार्च के साथ मिलाकर चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर फैलाते हैं। हम 180 डिग्री तक गरम ओवन को भेजते हैं। जब पनीर पिघल जाता है, तो उछले हुए चश्मे पर गर्म पेनकेक्स डाल दें और प्लेटों को बनाने के किनारों को दबाएं।
चिकन, खीरे और पनीर के साथ अनानस सलाद
सामग्री:
- पैर - 300 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 5 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 130 ग्राम;
- अखरोट - 20 टुकड़े;
- Crimean मिठाई प्याज - 1 पीसी।
- हरा धनुष - सजावट के लिए;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबले हुए हैम से, त्वचा को हटा दें और मांस को क्यूब्स में काट लें। एक वर्दी में नमकीन पानी में पूर्व पके हुए आलू हम एक grater पर साफ और grate, हम भी पनीर और उबले हुए अंडे के साथ आते हैं। बारीक प्याज और खीरे काट लें। एक अंडाकार के आकार में परतें डालें, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च और कवर के साथ मसाला। अनुक्रम निम्नानुसार है:
- आलू;
- प्याज, आधा चिकन;
- खीरे;
- चिकन का दूसरा आधा;
- पनीर;
- अंडे।
शीर्ष पर अखरोट के हिस्सों को हरा प्याज के पंखों से हमारे अनानस की "पूंछ" बनाते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में भिगोने के लिए आधा घंटे भेजते हैं और मेहमानों को आश्चर्यचकित करते हैं, हमें गर्व से मेज पर सेवा दी जाती है।
चिकन, मशरूम, खीरे और prunes के साथ सलाद "लेडी के पापी"
सामग्री:
- ककड़ी (ताजा) -1 पीसी।
- धूम्रपान के पैर - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- prunes - 100 ग्राम;
- मशरूम (ताजा) - 300 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजमोद - 3 शाखाएं;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
आधा पकाया जाता है जब प्याज आधा छल्ले और तलना में कटौती। मशरूम और तलना जोड़ने के बाद, जब तक जारी तरल अलग नहीं हो जाता है। फिर हम इसे अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कोन्डर में वापस फेंक देते हैं। पूर्व-भिगोली prunes भूसे, चिकन - cubes कटौती। खीरे छीलने और एक बड़े grater पर grate के साथ। बारीक अंडे काट लें। परतों को बाहर रखें: prunes (मेयोनेज़ जाल), चिकन (मेयोनेज़ जाल), मशरूम, अंडे (मेयोनेज़ जाल), खीरे। सलाद को बेहतर ठंडा, अजमोद के हरे रंग को सजाने की सेवा करें।
यदि आप चिकन के साथ सलाद के बारे में पागल हैं, तो हम आपको चिकन के साथ सेम और चिकन और सलाद "ओबज़ोरका" के साथ सलाद की सलाह देते हैं।