शायद "ओलिवियर" विषय पर विभिन्न रूपों से अधिक लोकप्रिय "त्वरित" सलाद ढूंढना मुश्किल है, अधिक सटीक सलाद "ए-ला रसेल", क्योंकि वे हरी मटर के साथ आलू, सॉसेज, ककड़ी और अंडे का सलाद कहते हैं और मेयोनेज़ से ड्रेसिंग करते हैं । ये व्यंजन हार्दिक हैं, बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं और बहुत सस्ती होते हैं। यदि आप दोपहर के भोजन पर कसकर खाना चाहते हैं, तो स्मोक्ड सॉसेज और ताजा ककड़ी के साथ सलाद तैयार करें, और रात के खाने के लिए, जब आपको लाइटर डिश की आवश्यकता होती है, तो मक्का, सॉसेज और ताजा ककड़ी के साथ सलाद तैयार करें।
दोपहर के भोजन के लिए सलाद
सामग्री:
- सफेद गोभी ताजा - 150 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 200 ग्राम;
- ताजा जमीन खीरे - 2-3 पीसी।
- जमे हुए मकई - 100 ग्राम;
- औसत वसा सामग्री का खट्टा क्रीम (20% से अधिक नहीं) - 150 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी;
- जमीन काली मिर्च (मिश्रण) - 1 चुटकी;
- स्वाद के लिए - हिरन।
तैयारी
गोभी पतली लंबी स्ट्रिप्स, सॉसेज कटा हुआ स्ट्रॉ में काटा जाता है। सिद्धांत रूप में, सॉसेज के बजाय आप उबले हुए मांस का उपयोग कर सकते हैं - यह वास्तव में स्वाद या आहार का विषय है। छोटे स्ट्रिप्स और खीरे में स्लाइस (आप त्वचा को साफ कर सकते हैं)। मकई 5-7 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाएं या डिब्बाबंद का उपयोग करें। हम खट्टा क्रीम के साथ सलाद भरते हैं और नमक, मिर्च ताजा जमीन एक मिल, थोड़ा अजमोद, डिल या अन्य हिरण में जोड़ें। हलचल और baguette, पनीर और टमाटर के स्लाइस के साथ सेवा करते हैं।
रात के खाने के लिए सलाद
स्मोक्ड सॉसेज और ककड़ी के साथ सलाद, मेयोनेज़ के साथ तैयार, स्वाद और संतोषजनक के लिए अधिक संतृप्त है।
सामग्री:
- सॉसेज स्मोक्ड "शिकार", "सलामी" या इसी तरह - 250 ग्राम;
- ताजा जमीन खीरे - 3 पीसी।
- मक्का, डालने में डिब्बाबंद - 1 जार;
- गाजर, "कोरियाई में पकाया जाता है" (मसालेदार) - 100 ग्राम;
- पटाखे या चिप्स - 1 sachet;
- मेयोनेज़ आहार नहीं है (67% वसा) जैतून - 1 पैकेट;
- लहसुन - 2 स्लाइस;
- हिरन - अगर वांछित।
तैयारी
सलाद, जिसमें सॉसेज, ककड़ी, पटाखे या चिप्स हैं, यह बहुत मसालेदार हो जाता है, और सेवारत का रहस्य यह है कि सभी अवयवों को केवल प्लेट पर मिश्रित किया जाता है। एक बड़े पकवान पर व्यक्तिगत स्लाइड डालें
सामान्य रूप से, सॉसेज और खीरे, ताजा, नमकीन या मसालेदार के साथ एक सलाद - पाक फंतासी प्रशिक्षण के लिए एक उत्कृष्ट क्षेत्र। नई कृतियों के साथ अपने प्रियजनों को बनाएं और खुश करें।