पास्ता सलाद, शायद खाना पकाने का सबसे अच्छा आविष्कार, क्योंकि यह पकवान सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि यह भी बहुत संतोषजनक है। इसके अलावा, यह अच्छी तरह से संग्रहीत करने में सक्षम है, और इसका मतलब है कि यह "टेकवे के लिए" व्यंजनों का आपका शस्त्रागार एक और दिलचस्प पकवान के साथ भर दिया जाएगा।
मैकरोनी और चिकन के साथ सलाद पकाने की विधि
सामग्री:
- उबला हुआ पास्ता - 3 आइटम;
- ककड़ी - 130 ग्राम;
- टमाटर - 130 ग्राम;
- जमे हुए हरी मटर - 135 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 1 आइटम;
- चिकन की पट्टिका - 250 ग्राम;
- सिरका शराब (लाल) - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 3/4 छोटा चम्मच।
- सूखे लहसुन - 1/4 छोटा चम्मच।
- हरी प्याज का एक गुच्छा।
तैयारी
हम चिकन की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। धोए गए पट्टिका को हल्के नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए, और फिर कटा हुआ, स्ट्रिप्स में कटौती या बड़े फाइबर में अलग किया जाना चाहिए। ककड़ी को आधा, और फिर पतली सर्कल में भरें। हम टमाटर को cubes में काटते हैं। हम उबले हुए ठंडा पेस्ट के साथ सब्जियां और चिकन मिलाते हैं।
सॉस बनाने के लिए, घर का बना मेयोनेज़ कटा हुआ हरा प्याज, सिरका, सूखे जड़ी बूटी, लहसुन, साथ ही नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है। हम सॉस के साथ सलाद तैयार करते हैं, और एक बार अपने आप को और सभी comers के साथ खुद का इलाज करते हैं।
पास्ता, बेकन और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- पेस्ट - 500 ग्राम;
- चिकन (पट्टिका) - 2 पीसी।
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- पनीर (हार्ड मोज़ेज़ेला) - 200 ग्राम;
- उबला हुआ बेकन - 500 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 1 आइटम;
- ग्रीन्स प्याज।
तैयारी
पके हुए तक पास्ता पेस्ट करें। चिकन पट्टिका भी पूरी तरह से तैयार होने तक अलग से पकाएं, और फिर क्यूब्स में काट लें। इस बीच, शेष अवयवों को तैयार करें: बेकन और खीरे क्यूब्स में कटौती, और टमाटर - पतली स्लाइसें। चिकन, बेकन, grated मोज़ेज़ेला पनीर, खीरे और टमाटर के साथ ठंडा पास्ता मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम, और फिर अपने स्वाद के आधार पर मसाले जोड़ें।
पास्ता और चिकन के साथ गर्म सलाद
सामग्री:
- पेस्ट - 75 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- लौंग लहसुन - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- arugula।
तैयारी
हम पास्ता को नमकीन पानी में उबालें, और अतिरिक्त तरल निकालें। एक फ्राइंग पैन में, हम जैतून का तेल गर्म करते हैं (एक चम्मच पर्याप्त से अधिक होगा) और स्ट्रॉ के साथ कटा हुआ चिकन पट्टिका तलना।
शेष तेल पर प्याज के छल्ले फ्राइये, इसमें लहसुन और टमाटर स्लाइस जोड़ें। एक मिनट के बाद, क्रीम के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री डालें, स्वाद के लिए पकवान का स्वाद लें, और फिर 3-5 मिनट तक उबाल लें। चिकन और पास्ता के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री मिलाएं। सेवारत से पहले, चिकन के साथ पास्ता का सलाद ताजा अरुगुला से सजाया जाता है।