उत्पाद के कई मलाईदार स्वाद से प्यार करते हुए, यह इसे उपयोगी दूध पेय और पेनकेक्स, पाई, सॉफल और विटामिन कॉकटेल बनाने के लिए मुख्य घटक के रूप में उपयोग करने का अवसर प्रदान करता है। एक आदर्श उदाहरण - विभिन्न भरावों के साथ फ्लैट केक के लिए एक बर्गर के लिए आटा, जो आपको दुनिया के कई देशों में लोकप्रिय और स्वादिष्ट भोजन को आसानी से और आसानी से तैयार करने की अनुमति देता है।
एक फ्राइंग पैन में एक किण्वित महिला पर पनीर केक
एक किण्वित बेक्ड दूध पर केक एक नुस्खा है, जिसके लिए आप कुछ मिनटों में पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता तैयार कर सकते हैं। आधार में हार्ड पनीर का उपयोग रसदार रोटी देगा और एक सुखद चिपचिपा बनावट प्रदान करेगा।
सामग्री:
- किण्वित बेक्ड दूध - 140 मिलीलीटर;
- आटा - 250 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सोडा का एक चुटकी;
- पनीर - 110 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 65 मिलीलीटर
तैयारी
- किण्वित बर्गर को व्यंजन में डालें, अंडे को हराएं और मिश्रण को पूरी तरह से एक व्हिस्क के साथ घुमाएं।
- अंडे के द्रव्यमान के साथ grated पनीर को मिलाएं और मिश्रण करें।
- सोडा और sifted आटा जोड़ें, पनीर आटा हलचल और गूंध।
- आटे को तीन में विभाजित करें और प्रत्येक टुकड़े को एक फ्लैट केक में घुमाएं। गर्म पानी में एक कांटा और भूरे रंग के साथ एक तैयार पनीर केक जोड़ें।
- हैम के साथ एक पुराने बर्गर पर पनीर केक
- एक किण्वित महिला पर पनीर केक, जिसने अपना शेल्फ जीवन खो दिया है, एक स्वीकार्य नुस्खा है, क्योंकि इस खट्टे-दूध उत्पाद में रोगजनक बैक्टीरिया नहीं होता है, और तैयारी के दौरान अधिग्रहित अम्लीय स्वाद खो जाएगा।
सामग्री:
- किण्वित बेक्ड दूध - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 450 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- हैम - 180 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 90 मिलीलीटर;
- सोडा - 1/4 छोटा चम्मच।
तैयारी
- सोडा के साथ किण्वित बेक्ड मिलाकर, कसा हुआ पनीर और आटा के साथ कुचल। आटा गूंधें।
- बोल्क्स को भागों की वांछित संख्या में विभाजित करें, उन्हें गोल करें और उन्हें बाहर निकालें।
- बारीक कटा हुआ हैम आटा पर रखो, किनारों में शामिल हों और फिर केक को आकार दें।
- एक गर्म फ्राइंग पैन में तेल में टोरिल्ला फ्राइये।
एक छीलने वाली महिला पर केक
तेल में फ्राइंग से परहेज, फ्लैट केक की वसा सामग्री को कम करना चाहते हैं? कोई समस्या नहीं! कम वसा और अधिकतम स्वाद के साथ ओवन में लुढ़का हुआ आटा पकाने का प्रयास करें।
सामग्री:
- आटा - 700 ग्राम;
- स्टार्च 45 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- ryazhenka - 480 मिलीलीटर;
- सोडा - 1/4 छोटा चम्मच।
- मक्खन - 30 ग्राम
तैयारी
- स्टार्च और सोडा के साथ आटा मिलाएं। पहाड़ी लीजिए, केंद्र में "अच्छी तरह से" बनाएं और इसमें अंडों और किण्वित बन्स को कनेक्ट करें।
- आटा गूंध, गेंदों और थोड़ा रोल में विभाजित करें।
- बेकिंग शीट को तेल के साथ चिकनाई करें, फ्लैट केक डालें और आधा घंटे के लिए 220 डिग्री पर सेंकना।