टाइगर श्रिंप - उत्पाद सबसे किफायती नहीं है, और इसलिए, इसे खरीदा है, यह सुनिश्चित करने के लायक है कि आप तैयारी के सभी नियमों के बारे में जानते हैं। इस लेख में हम न केवल झींगा की तैयारी से संबंधित जटिलताओं को साझा करेंगे, बल्कि उनकी भागीदारी के साथ कई व्यंजन भी साझा करेंगे।
बाघ के झींगे पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
चलो खाना पकाने के बारे में सिफारिशों के साथ शुरू करते हैं। यदि आप नहीं जानते कि जमे हुए टाइगर श्रिंप तैयार करने के लिए, तो चिंता न करें, उनकी तैयारी की योजना ताजा भाइयों से बहुत अलग नहीं है, सिवाय इसके कि रेफ्रिजरेटर में खाना पकाने से पहले श्रिप्स को डिफ्रॉस्ट करना आवश्यक है।
अब बाघ श्रिंप को पकाने के लिए कितना है: उबलते नमकीन पानी में इष्टतम खाना पकाने का समय 4-6 मिनट (आकार के आधार पर) होता है, एक बार जब श्रिंप ने अपना रंग बदल दिया हो।
यदि आप टाइगर श्रिंप फ्राइंग करने का फैसला करते हैं, उदाहरण के लिए, skewers पर, तो खाना पकाने का समय प्रत्येक तरफ 1.5-2 मिनट होगा।
मलाईदार सॉस में बाघ का झींगा
हमने पता लगाया है कि बाघ श्रिंप कैसे पकाना है, और अब हम व्यंजनों पर जाते हैं। लाइन पर पहला - एक मलाईदार सॉस में श्रिंप - पास्ता या बस इसी तरह के लिए आदर्श हैं।
सामग्री:
- मक्खन - 25 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 2 पीसी।
- क्रीम - 165 मिलीलीटर;
- नींबू का रस, स्वाद के लिए मसालों;
- शाही शाही - 300 ग्राम;
- अजमोद साग।
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं और इसे बारीक कटा हुआ लहसुन आधे मिनट तक फ्राइये। लहसुन में क्रीम और मसाले जोड़ें, मध्यम गर्मी पर सॉस डालें और मोटी तक उबाल लें। शेष नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ छिद्रित श्रिंप, मोटे सॉस में अजमोद और स्टू के साथ 4-5 मिनट तक या पके हुए तक रखें।
Arugula और बाघ shrimps के साथ विदेशी सलाद
सामग्री:
सलाद के लिए:
- उबला हुआ श्रिंप - 10-12 टुकड़े;
- आम - 2 टुकड़े;
- लाल मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- Arugula - 80 ग्राम;
- shallots - 4 टुकड़े;
- ताजा धनिया पत्तियों का एक गिलास।
ईंधन भरने के लिए:
- नींबू का रस - 60 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- गर्म मिर्च - स्वाद के लिए;
- लहसुन लौंग।
तैयारी
आम लुगदी छील और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। लाल मिर्च से हम बीज निकालते हैं और इसे क्यूब्स या पतली स्ट्रॉ में भी काटते हैं। पतले छल्ले काट लें और सभी तैयार सामग्री को एक साथ मिलाएं। धोए गए और सूखे रोक्कोला, ताजा धनिया हिरण जोड़ें और सभी ड्रेसिंग डालना।
ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, नींबू के रस के साथ अंडा चाबुक, कटा हुआ मिर्च और एक whisk के साथ एक प्रेस के माध्यम से लहसुन skewered। एक बार फिर हम सलाद मिलाते हैं, हम ऊपर से झींगे फैलते हैं और मेज पर पकवान की सेवा करते हैं।