हम सभी को हैम के साथ सलाद तैयार करना पड़ा। वे, ज़ाहिर है, बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक हैं, लेकिन कभी-कभी आप कुछ और ताजा और हल्का चाहते हैं, ऐसे मामलों में यह है कि "कोमलता" सलाद बनाया जाता है। यह तुरंत समझ में आता है कि सलाद का नाम नरम और सुखद स्वाद के कारण है, इसके अलावा, यह बहुत ही सरल और जल्दी तैयार है और किसी भी गर्म पकवान के लिए उपयुक्त है।
हैम और खीरे के साथ सलाद "कोमलता"
सामग्री:
- उबला हुआ हैम - 300 ग्राम;
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- ताजा जड़ी बूटी (अजमोद, डिल, हरी प्याज);
- डिब्बाबंद मकई - 1/2 डिब्बे;
- मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
हैम के साथ सलाद "कोमलता" तैयार करने से पहले, आपको सभी अवयवों को तैयार करने की आवश्यकता है। हैम स्वयं को cubes, खीरे, साफ, अगर वे घने peels है, और cubes में कटौती में कटौती है। अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें। मकई के साथ तरल निकालें, और granules खुद को पहले से तैयार सामग्री के साथ मिश्रित कर रहे हैं। हिरण पीसकर सलाद में जोड़ें। हम नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम के लिए मेयोनेज़ के साथ पकवान भरें।
हैम के साथ सलाद-कॉकटेल "कोमलता"
सामग्री:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- हैम - 180 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
तैयारी
बल्गेरियाई काली मिर्च जितना संभव हो उतना पतला होता है, इसे सब्ज़ियों के लिए एक विशेष ग्राटर पर रगड़ दिया जा सकता है। इसी तरह, हम छिद्रित ककड़ी का भी इलाज करते हैं। प्रारंभिक रूप से ककड़ी से पानी के कोर को हटा दें ताकि सलाद अत्यधिक तरल न हो। हैम स्ट्रिप्स में भी कटौती की जाती है। अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें।
एक kremanku, या एक कॉकटेल ग्लास लो और सलाद की हमारी परतें रखना शुरू करते हैं। सबसे पहले मिर्च की एक परत डालें, उसके बाद हैम, अंडे, ककड़ी और पनीर अंत में। सलाद की प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ भिगो दी जा सकती है, और आप सलाद के शीर्ष को सॉस के साथ कवर कर सकते हैं।
हैम और पनीर के साथ सलाद "कोमलता" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- उबला हुआ हैम - 200 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार मशरूम - 160 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च;
- ताजा हिरन
तैयारी
खीरे मेरे हैं, खुली और cubes में काटा। इसी प्रकार, काट और पकाया हैम। पनीर तीन बड़े grater पर। मसालेदार मशरूम स्ट्रिप्स, या पतली प्लेटों में काटते हैं। सलाद कटोरे में सभी तैयार सामग्री रखो।
एक छोटे कटोरे में ड्रेसिंग करने के लिए, खट्टा क्रीम के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। परिणामी सॉस के लिए, कुचल जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम सलाद भरते हैं और 1,5-2 घंटे की सेवा करने से पहले इसे रेफ्रिजरेटर में भिगोते हैं।