काउबरी हमारे आहार में लगातार अतिथि को कॉल करना मुश्किल है। यह रूबी बेरी, हालांकि उपयोगी सामग्री से भरा है, लेकिन एक स्पष्ट सूजन के साथ एक विशिष्ट स्वाद है, और इसलिए मन की कई मालकिन संलग्न नहीं होंगे जहां इसका उपयोग किया जा सकता है। हम सेब और क्रैनबेरी का एक साधारण मिश्रण बनाने की पेशकश करते हैं, जो आपके रिश्तेदार अपनी प्यास बुझा सकते हैं और पूरे सर्दियों में अपनी ताकत को भर सकते हैं।
सेब के साथ लिंगोबेरी का मिश्रण - नुस्खा
रचनाएं बनाने के लिए घने और क्षतिग्रस्त सेब चुनना हमेशा बेहतर होता है। इसके अलावा, बेरीज के स्वाभाविकता को देखते हुए, स्वाद को संतुलित करने के लिए मीठे सेब को वरीयता देना उचित है।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 420 ग्राम;
- चीनी - 165 ग्राम;
- सेब - 460 ग्राम;
- पानी 1.1 लीटर।
तैयारी
यदि आप सर्दियों से पहले पेय को बचाने की योजना बनाते हैं, तो इससे पहले कि आप सेब और क्रैनबेरी का मिश्रण बना लें, नसबंदी पर साफ जार डालें। जबकि कंटेनर किसी भी चुने हुए तरीकों से निर्जलित होता है, तामचीनी व्यंजन पानी से भरे होते हैं, चीनी में डालें और सेब के टुकड़ों के साथ बेरीज जोड़ें। काटने से पहले सेब को कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए बीज से कोर से साफ किया जाना चाहिए। Compote 10 मिनट के लिए उबला हुआ है, और फिर एक समान अवधि के लिए ढक्कन के नीचे खड़े होने की अनुमति दी। बाँझ के डिब्बे पर एक तैयार पेय डाला जाता है और रोल तक पहुंच जाता है।
सर्दियों के लिए क्रैनबेरी के साथ ताजा सेब का मिश्रण - नुस्खा
सामग्री:
- सेब - 1,1, किलो;
- लिंगोनबेरी - 980 ग्राम;
- चीनी - 340 जी।
तैयारी
खुली सेब को छोटे स्लाइस में विभाजित करें। बेरीज कुल्ला और सूखा, तामचीनी व्यंजनों में फल और जामुन रखें, चीनी के साथ छिड़कें और दो लीटर पानी डालें। 15 मिनट के लिए कंपोबल उबलने के बाद, यह एक घंटे के लिए खड़े रहना बाकी है। थोड़ी देर के बाद, बैंकों को नसबंदी पर रखा जाता है। कंपोटे फ़िल्टर और फिर उबला हुआ, फिर एक बाँझ कंटेनर में डाला और लुढ़का।
आप मल्टीवार्क में सेब और क्रैनबेरी का मिश्रण करके नुस्खा दोहरा सकते हैं, लगभग एक घंटे तक "क्वेंचिंग" मोड सेट कर सकते हैं, फिर आप सामान्य पैटर्न के अनुसार संरक्षण प्रक्रिया कर सकते हैं।
नसबंदी के बिना सेब और क्रैनबेरी का मिश्रण
सामग्री:
- सेब - 1,1 किलो;
- चीनी - 1,1 किलो;
- क्रैनबेरी - 1,8 किलो;
- पानी - 3.8 लीटर।
तैयारी
खुली सेब के टुकड़े, साथ ही धोए गए बेरीज क्रैनबेरी, साफ जार में डालकर चीनी के साथ छिड़कते हैं। जार उबलते पानी से भरे हुए हैं, ढक्कन से ढके हुए हैं और 10 मिनट तक जोर देते हैं। इसके बाद, जलसेक सूखा और फिर उबला हुआ है। उबला हुआ मिश्रण डिब्बे में घुमाया जाता है और लुढ़काया जाता है।