यह केक बहुत स्वादिष्ट और हल्का है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खाना पकाने और पकाने में विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। और आज हम आपको बताएंगे कि इस अद्भुत केक "केले पैराडाइज" को कैसे तैयार किया जाए।
बेकिंग के बिना एक केक "केले पैराडाइज" के लिए नुस्खा
सामग्री:
- केले - 700 ग्राम;
- कुकीज़ - 250 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रीम कम से कम 33% - 400 ग्राम;
- दही (या खट्टा क्रीम) - 150 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको (सजावट के लिए) - 20 ग्राम।
तैयारी
कुकीज़ चॉप करें। नरम मक्खन को टुकड़े में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। यह आपके हाथों से भी किया जा सकता है। डिटेक्टेबल फॉर्म से अंगूठी जिसे हम एक डिश पर डालते हैं जिसका उपयोग करने पर किया जाएगा। अंगूठी के अंदर हम मक्खन, बराबर और कॉम्पैक्ट के साथ कुकीज़ डाल देते हैं। हम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रहते हैं। जब हम इसे प्राप्त करते हैं, हम उबले हुए संघनित दूध के साथ केक को चिकनाई करते हैं। छीलने वाले केले को 2 भागों में काट दिया जाता है और केक के शीर्ष पर रखा जाता है, दही डालना (खट्टा क्रीम और चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)। एक अच्छी तरह से ठंडा क्रीम में, वेनिला चीनी और चीनी डालना और प्रकाश और थोक क्रीम को हराया। तैयार क्रीम केक पर अच्छी तरह से डाला जाता है और अच्छी तरह से स्तरित किया जाता है। हम 1,5-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सामना करते हैं। सेवारत करने से पहले, हम कोको को सजाने के लिए, एक चाकू के माध्यम से छिड़के और हमारे विवेकाधिकार पर सजाने के लिए।
केक जेली "केला स्वर्ग"
सामग्री:
- कुकीज़ - 400 ग्राम;
- केला - 5 टुकड़े;
- कुटीर चीज़ (घर का बना) - 600 ग्राम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम वसा - ¾ कप;
- चीनी -1 कप;
- जिलेटिन तत्काल - 2 पैक;
- सेब का रस स्पष्ट - 1 गिलास।
तैयारी
कुकीज़ को किसी भी ले जाया जा सकता है: यह दलिया हो सकता है, और पिघला हुआ दूध के स्वाद के साथ, मुख्य बात यह है कि यह अच्छी तरह से टूट जाता है। इसे एक ब्लेंडर या रोलिंग पिन के साथ एक ठीक टुकड़े में पीस लें। कुकीज़ में मुलायम पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। यह एक आटा की तरह दिखना चाहिए। अलग करने योग्य रूप के नीचे चर्मपत्र के साथ कवर किया गया है, हम इस पर अपना आटा फैलाते हैं, यह अच्छी तरह से संतुलित होता है, थोड़ा दबाया जाता है और फ्रीजर में 20 मिनट तक जमा करने के लिए भेजा जाता है। जबकि हम क्रीम-जेली तैयार करते हैं।
जेलाटिन का एक पैकेट आधा कप गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है। खट्टा क्रीम, चीनी और के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं