पारंपरिक चीज़केक के साथ, शाही के पास समान मात्रा में समानताएं होती हैं: कुटीर चीज़ भरने के अलावा, यहां कोई और मैच नहीं हैं। बेकिंग पूरी तरह से बंद हो जाती है, और दही केंद्र के साथ एक बुन के बजाय मक्खन और आटा crumbs की एक थोक सतह के साथ एक बड़ी पाई आता है।
रॉयल चीज़केक कुटीर चीज़ों के प्रति नकारात्मक दृष्टिकोण को बदलने का एक शानदार तरीका है, खासकर टोडलर में। एक छोटी पेस्ट्री और एक नाजुक भरने का संयोजन किसी को उदासीन नहीं छोड़ देगा। इसके अलावा, बुनियादी नुस्खा को बदला जा सकता है, इसे बेरीज, सूखे फल या कैन्डयुक्त फल के साथ पूरक किया जा सकता है। एक शाही चीज़केक पकाने के लिए एक खुशी है, इसलिए हर परिचारिका में एक नुस्खा होना चाहिए।
Crumbs के साथ रॉयल चीज़केक - आलसी नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- उच्च गुणवत्ता वाले आटे - 315 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- मार्जरीन -215 ग्राम;
- सफेद चीनी (छोटा) - 35 ग्राम;
भरने के लिए:
- कुटीर चीज़ - 545 ग्राम;
- अंडे चुने गए - 3 टुकड़े;
- चीनी सफेद (उथला) - 215 ग्राम;
- वेनिला चीनी - एक sachet।
तैयारी
जमे हुए मार्जरीन एक बड़े grater पर रगड़ या आटा, चीनी और बेकिंग पाउडर के साथ crumbs में kneaded। अब हम पकड़े गए कंटेनर में प्राप्त सूखे द्रव्यमान के दो तिहाई फैलते हैं, जो कम पक्ष बनाते हैं। कॉटेज पनीर चीनी, वेनिला और अंडे के साथ गठबंधन, आटा के आधार को भरकर, अच्छी तरह मिलाएं और मोल्ड में डालें। मार्जरीन और आटा के शेष टुकड़े के साथ छिड़कने के साथ शीर्ष और 40 मिनट के लिए 1 9 डिग्री डिग्री ओवन के लिए गर्म में निर्धारित करें। तैयार पाई को चाय या कोको के लिए ठंडा, कट और परोसा जाने की अनुमति है।
ओवन में कुटीर चीज़ के साथ शानदार शाही चीज़केक - नुस्खा
सामग्री:
टुकड़ों के लिए:
- चीनी सफेद (ठीक) - 70 ग्राम;
- मक्खन "किसान" - 120 ग्राम;
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 180 ग्राम।
परीक्षण के लिए:
- मक्खन - 80 ग्राम;
- चीनी छोटी है - 120 ग्राम;
- अंडे चुने गए - 2 पीसी।
- नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 175 मिलीलीटर;
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 170 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरने के लिए:
- कॉटेज चीज - 240 ग्राम;
- अंडा चिकन (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- सफेद चीनी - 40 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले हम एक टुकड़ा पकाएंगे, क्योंकि उसे फ्रिज में खड़े होने की जरूरत है। आटे के साथ तेल और चीनी को रगड़ें, एक ढीले गांठ में एक साथ इकट्ठा करें, एक फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में घटकों को बातचीत करने के लिए छोड़ दें।
अब चलो मूल बातें नीचे आ जाओ। ऐसा करने के लिए, एक क्रीम नरम मक्खन और चीनी में बारी, अंडे, उत्तेजना और खट्टा क्रीम जोड़ें। शेष घटकों को अलग से कनेक्ट करें। मक्खन क्रीम के साथ सूखे अवयवों को मिलाएं जब तक आटा चिकना न हो जाए। हम इसे बेकिंग की क्षमता के अनुसार वितरित करते हैं।
भरने के लिए सामग्री एक सुस्त द्रव्यमान के साथ एक साथ whipped हैं और आटा परत पर डाला जाता है। शीर्ष पर चीनी-आटा टुकड़े के साथ सबकुछ छिड़कें और केक को 185 डिग्री 55 मिनट पर पके हुए छोड़ दें।
एक multivariate में एक शाही चीज़केक बनाने के लिए एक क्लासिक नुस्खा
क्लासिक नुस्खा के लिए उबाऊ प्रतीत नहीं होता है हम विभिन्न additives के साथ परीक्षण की संरचना में भिन्नता है।
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- मक्खन "किसान" - 230 ग्राम;
- सफेद चीनी, छोटा - 150 ग्राम;
- चिकन के अंडे (बड़े) - 2 टुकड़े;
- उच्चतम गुणवत्ता आटा 240 ग्राम है;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- कोको गुणवत्ता - 5 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 60 मिलीलीटर।
भरने के लिए:
- कुटीर चीज़ (फैटी नहीं) - 515 ग्राम;
- अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
- चीनी छोटी है - 140 ग्राम;
- नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चाकू की नोक पर वेनिला।
तैयारी
सबसे पहले हम आधार तैयार करेंगे, इसमें बहुत कम समय लगेगा। अंडे के साथ चीनी और मक्खन हिलाएं, कोको और खट्टा क्रीम जोड़ें, और फिर बेकिंग पाउडर और वेनिला के साथ आटा डालना। सर्दी में 35 मिनट के लिए आटा छोड़ दें, फिर पक्ष बनाने के लिए मल्टीवारो क्षमता के 2/3 वितरित करें। शीर्ष दही भरने डालो, जो कुटीर चीज़, योल और सूखे अवयवों को मार कर तैयार किया गया था। हम मिठाई को शेष आटा के साथ छिड़कते हैं, जिसे पहले से कुचल दिया गया था। हमने डिवाइस को "बेकिंग" मोड पर एक घंटे के लिए सेट किया है।