मूंगफली का मक्खन या, जिसे अक्सर मूंगफली का मक्खन कहा जाता है, किसी भी मीठे दांत के लिए जाना जाता है। इस तरह के पास्ता में न केवल पशु मूल के उत्पाद होते हैं, बल्कि न केवल लाभ के साथ बल्कि एक अद्भुत स्वाद के साथ शरीर को दैनिक वसा का सेवन भी प्रदान कर सकते हैं। घर पर मूंगफली का मक्खन पेस्ट बनाने के तरीके के बारे में और किस व्यंजन में आप तैयार उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, हम आगे बात करेंगे।
घर पर मूंगफली का मक्खन पेस्ट
सामग्री:
- मूंगफली - 300 ग्राम;
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
- शहद - 1-2 चम्मच।
- मूंगफली या वनस्पति तेल - 2 चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले, मूंगफली भुनाई जानी चाहिए, इसके लिए, ओवन को 177 डिग्री तक गर्म करने की जरूरत है, बेकिंग ट्रे पर नट डालें और 3 मिनट तक पकाएं, फिर मूंगफली मिलाकर दूसरी तरफ 3-4 मिनट के लिए फ्राइये।
अब तैयार नट साफ हो जाते हैं और ब्लेंडर के कटोरे में डाल दिए जाते हैं। एक मिनट के लिए एक सजातीय पेस्ट के लिए मूंगफली मारो, डिवाइस की दीवारों से ब्लेंडर की सामग्री को बंद कर दें और एक मिनट के लिए पागल हो जाएं। एक स्वीटनर के साथ-साथ थोड़ा सा नमक और मक्खन के रूप में पेस्ट में शहद जोड़ें। फिर, चिकनी होने तक द्रव्यमान whisk।
मूंगफली का मक्खन और बादाम पेस्ट कैसे बनाया जाए?
इस नुस्खा के लिए, आप केवल मूंगफली का उपयोग कर सकते हैं या जैसा कि हमने किया था, दो प्रकार के पागल मिश्रण।
सामग्री:
- मूंगफली - 150 ग्राम;
- बादाम (छील) - 150 ग्राम;
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर 45 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 170 ग्राम।
तैयारी
बादाम और मूंगफली तले हुए हैं और एक कटोरे ब्लेंडर में डाल दिया जाता है। नट्स को एक टुकड़े में पीस लें। इस चरण में, यदि आप मूंगफली के मक्खन को नट्स के टुकड़े, ब्लेंडर की कटे हुए पदार्थों की चौथाई, और बाकी को नमक, चीनी, मक्खन और कोको पाउडर में जोड़ना चाहते हैं। एक बार द्रव्यमान चिकनी हो जाने के बाद, इसे सूखे नट के टुकड़ों से मिलाएं।
मूंगफली का मक्खन के साथ कुकीज़
मूंगफली का मक्खन पर आधारित एक क्लासिक पकवान कुकीज़ है। कोशिश करो!
सामग्री:
- मूंगफली का मक्खन - 1 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- कुचल मूंगफली - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चॉकलेट टुकड़ा - 1/4 बड़ा चम्मच।
तैयारी
ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है। एक कटोरे में, चीनी, सोडा और अंडे के साथ मूंगफली का मक्खन मिलाएं। कुचल मूंगफली और चॉकलेट चिप्स जोड़ें। आटे को मिलाएं और 24 गेंदों को मापने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, जिनमें से प्रत्येक भविष्य की कुकीज़ का आधार बन जाएगा। हम गेंदों को बेकिंग पेपर से ढके दो बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, प्रत्येक को एक कांटा से निचोड़ते हैं और 15 मिनट के लिए ओवन में डाल देते हैं।
मूंगफली का मक्खन के साथ डिश
मूंगफली के मक्खन के साथ, आप न केवल मीठे, बल्कि पास्ता जैसे नमकीन मुख्य व्यंजन भी पका सकते हैं।
सामग्री:
- ताजा तुलसी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चावल सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मूंगफली का मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा अदरक (grated) - 1 चम्मच;
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अंडा नूडल्स - 340 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- झींगा - 200 ग्राम;
- हरी प्याज, मूंगफली - सजावट के लिए।
तैयारी
गाजर और मिर्च पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है, जिसके बाद हम मुलायम तक एक फ्राइंग पैन में गुजरते हैं। ताजा तुलसी कुचल और चावल सिरका, सोया सॉस, मूंगफली का मक्खन और पास्ता के साथ मिलाया जाता है। प्रेस लहसुन और grated ताजा अदरक के माध्यम से पारित सॉस जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। हम तैयार होने तक नूडल्स पकाते हैं। जब तक रंग गुलाबी रंग में बदल जाता है तब तक झींगा तलना। तैयार नूडल्स ठंडे पानी से ढके होते हैं और भूरे रंग की सब्जियों के साथ मिश्रित होते हैं। पहले तैयार तैयार ड्रेसिंग के साथ एक पकवान भरें। पास्ता को नट्स और हिरन के साथ छिड़काएं, और शीर्ष पर झींगा फैलाएं।