मल्टी-बार में सॉसेज के साथ स्ट्यूड गोभी एक व्यंजन है जो न केवल लंच के लिए उपयुक्त है, बल्कि एक हार्दिक परिवार के खाने के लिए भी उपयुक्त है। और इस आधुनिक डिवाइस की मदद से, इसे दो बार तेजी से तैयार किया जाता है। आइए आपसे पता लगाएं कि कैसे सॉसेज के साथ गोभी डालना स्वादिष्ट है।
Multivariate में सॉसेज के साथ stewed गोभी के लिए नुस्खा
सामग्री:
- ताजा गोभी - 1 किलो;
- उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- मसाले;
- हरा ताजा -1 गुच्छा।
तैयारी
तो, प्याज साफ और कटे हुए चाकू के cubes के साथ कटा हुआ है, और गाजर पोते पर रगड़ रहे हैं। बहुआयामी कंटेनर में हम 20 मिनट तक "झारका" कार्यक्रम चलाकर, तेल डालते हैं और सब्जियों को पार करते हैं। इसके बाद, डिवाइस के ढक्कन को खोलें और सॉसेज काट टुकड़ों में फेंक दें। टमाटर को डांटा जाता है, हम उन्हें त्वचा से ध्यान से हटाते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और कटा हुआ गोभी के साथ, हम इसे मल्टीवार्क भेजते हैं। ध्वनि संकेत के बाद, आधे गिलास पानी डालें, मसालों के साथ लवणता और मौसम की जांच करें। "क्वेंचिंग" मोड चालू करें और लगभग 1 घंटा का पता लगाएं। सेवारत से पहले, ताजा जड़ी बूटियों के साथ पकवान छिड़के।
एक बहुआयामी में स्मोक्ड सॉसेज के साथ स्ट्यूड गोभी
सामग्री:
- सफेद गोभी - 0.5 कांटा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- स्मोक्ड सॉसेज - 400 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 1 आइटम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- चीनी - 1 चम्मच;
- मसाले;
- जैतून का तेल
तैयारी
सब्जियों को धोया जाता है और संसाधित किया जाता है, और उसी टुकड़ों में सॉसेज काटा जाता है। वर्गों पर एक चाकू के साथ गोभी काटिये, और प्याज और गाजर बारीक से काट लें और खुले मल्टीवार्क में दुबला तेल पार करें, "बेकिंग" मोड का चयन लगभग 10 मिनट के लिए करें। जब सब्ज़ियां हल्के ढंग से भूरे रंग की होती हैं, तो हम सॉसेज फेंकते हैं और एक ही मोड में एक और मोड में खाना बनाना जारी रखते हैं। फिर कुचल हुई गोभी जोड़ें, टमाटर के पेस्ट को पानी से पतला रखें, और लहसुन निचोड़ें। मसालों के साथ लॉरेल पत्ती, मौसम फेंको, ध्यान से सब कुछ मिलाएं और लगभग 40 मिनट के लिए प्रदर्शन पर "क्वेंचिंग" कार्यक्रम डालें। समय के अंत में, हमारा पकवान सेवा करने के लिए तैयार है! और एक साइड डिश के रूप में, मैश किए हुए आलू महान हैं।
एक मल्टीवार्क में सॉसेज और मटर के साथ स्ट्यूड गोभी
सामग्री:
- बल्ब - 100 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- स्मोक्ड सॉसेज -100 ग्राम;
- सफेद गोभी - 600 ग्राम;
- हरी मटर - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
बल्ब साफ और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। गाजर संसाधित और कटे हुए भूसे हैं। सॉसेज खोल के साथ और स्लाइस काट लें। इस नुस्खा में आप बिल्कुल किसी भी सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं: स्मोक्ड, उबला हुआ या बस डेयरी सॉसेज।
ताजा गोभी छोटे टुकड़ों के छोटे टुकड़े टुकड़े टुकड़े। मल्टीवार्क की क्षमता में, थोड़ा तेल डालें और इसे "हॉट" मोड में गर्म करें। फिर हमने गाजर को प्याज और वेसर के साथ सुनकर 5 मिनट लगाया। इसके बाद, मल्टीवार्क के कटोरे में कुचल सॉसेज जोड़ें और डीफ्रॉस्टेड हरी मटर फेंक दें। हम सभी मिनट 3 खत्म करते हैं, और फिर हम गोभी फैलाते हैं और इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। हम एक पकवान जोड़ते हैं
इसके बाद, मीठा-सुगंधित काली मिर्च और जायफल अखरोट के कुछ मटर फेंक दें। हम गर्म उबला हुआ पानी डालते हैं, इसे लकड़ी के रंग के साथ मिलाकर डिवाइस को "क्वेंचिंग" मोड में ले जाएं, 30 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। जब गोभी नरम हो जाती है, मल्टीवार्क बंद कर दें, स्वाद के लिए काली मिर्च काली मिर्च डालें, फिर से ध्यान से सब कुछ मिलाएं और इसे 10 मिनट तक छोड़ दें। ठीक है, हम सब अच्छी प्लेटों पर तैयार पकवान डालते हैं और ताजा सब्जियों के साथ काम करते हैं।