रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट और रोचक पकवान बनाना चाहते हैं, मल्टीवार्क की सहायता से आलू के साथ चान्टेरेल्स बनाने का प्रयास करें। ताजा, जंगल-सुगंधित मशरूम पूरी तरह से टोस्ट आलू और प्याज के साथ संयुक्त होते हैं। इसके अलावा, इस तरह के भोजन को बिना किसी परेशानी के अविश्वसनीय रूप से तैयार किया जाता है और यहां तक कि एक नौसिखिया पकाने के साथ आसानी से इसका सामना कर सकते हैं।
मल्टीवार्क में chanterelles के साथ फ्राइड आलू
सामग्री:
- ताजा chanterelles - 510 ग्राम;
- आलू - 320 ग्राम;
- प्याज - 45 ग्राम;
- परिष्कृत तेल - 120 मिलीलीटर;
- ताजा सौंफ़ - सजावट के लिए;
- मसाले।
तैयारी
तो, chanterelles को लगभग 15 मिनट के लिए क्रमबद्ध, धोया और उबलाया जाता है। फिर ध्यान से उन्हें एक कोलंडर में छोड़ दें, ठंडा करें और स्लाइस में काट लें। प्याज संसाधित होते हैं, छोटे क्यूब्स में फेंकते हैं और मल्टीवार्क की क्षमता में फेंकते हैं, वहां थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं। इसे "बेकिंग" पर फ्राइये जब तक यह स्पष्ट न हो। उसके बाद, उबले हुए मशरूम में जोड़ें, मिश्रण करें और एक ही शासन पर 20 मिनट एक साथ पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए।
आलू साफ, धोया और स्ट्रिप्स या क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। जैसे ही श्रव्य संकेत लगता है, हम इसे सब्जियों को भेजते हैं, मसालों के साथ हलचल और मौसम करते हैं। डिवाइस को ढक्कन के साथ बंद करें और "सेंकना" कार्यक्रम सेट करने के लिए पकवान को 40 मिनट तक फ्राइये। आधा घंटे बाद, हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और तैयार होने तक रोक देते हैं।
हमने प्लेटों पर तैयार भोजन डाला, कटा हुआ डिल के साथ सजाने और सेवा करते हैं।
एक बहुआयामी में आलू के साथ खट्टा क्रीम में Chanterelles
सामग्री:
- ताजा chanterelles - 510 ग्राम;
- प्याज सफेद प्याज - 55 ग्राम;
- मसाले;
- पानी;
- आलू - 240 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 65 मिलीलीटर;
- ताजा हिरन - दाखिल करने के लिए;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी
Chanterelles क्रमबद्ध, अच्छी तरह से धोया और स्लाइस में काटा जाता है। मल्टीवार्क के व्यंजनों में, हम पानी डालते हैं और "वर्का ना स्टीई" चालू करते हैं। उबलने के बाद, मशरूम फेंक दें और उन्हें 5 मिनट तक पकाएं, और फिर धीरे-धीरे एक कोलंडर को फेंक दें। हम कटोरे को सूखते हैं, इसे वनस्पति तेल और भूरे रंग के प्याज के साथ चिकनाई करते हैं, आधा छल्ले में कटा हुआ, 10 मिनट।
आलू साफ कर दिए जाते हैं, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और प्याज को भेजा जाता है। 5 मिनट के लिए सब्जियों को फ्राइये, और फिर मशरूम फेंक दें और उपकरण को "क्वेंचिंग" पर स्विच करें। पकवान को 20 मिनट के लिए तैयार करें, फिर मसालों के साथ मौसम लें, खट्टा क्रीम जोड़ें, हलचल करें और मल्टीवार्क में चैनरेरल के साथ आलू को 5 मिनट तक पकाएं। हम इच्छा पर एक ताजा कटा हुआ जड़ी बूटी सजाते हुए गर्म पकवान की सेवा करते हैं।
एक multivariate में आलू के साथ stewed chanterelles
सामग्री:
- चिकन ताजा पट्टिका - 510 ग्राम;
- chanterelle ताजा - 210 ग्राम;
- लीक - 65 ग्राम;
- जैतून का तेल - 65 मिलीलीटर;
- आलू - 410 ग्राम;
- मसाले;
- पानी - 55 मिलीलीटर;
- दाखिल करने के लिए तुलसी।
तैयारी
एक मल्टीवार्क में आलू के साथ chanterelles तैयार करने से पहले, हम सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं। चिकन स्तन धोया, promakivaem तौलिया और छोटे टुकड़ों में काटा। हम मांस को मल्टीवार्क के कटोरे में डालते हैं, थोड़ा जैतून का तेल डालते हैं और "हॉट" मोड चालू करते हैं। चिकन को लगभग 10 मिनट तक ब्रश करें, इसे एक विशेष स्पुतुला के साथ हलचल करें।
किसी भी समय बर्बाद किए बिना, हम chanterelles के माध्यम से जाना और अच्छी तरह से उन्हें धो लो। हमने बड़े मशरूम को टुकड़ों में काट दिया, और छोटे लोगों को बरकरार रखा। हम उन्हें चिकन स्तन में भेजते हैं, मिश्रण करते हैं और मांस के साथ 10 मिनट तक गुजरते हैं।
हम लीक, कटे हुए छल्ले साफ़ करते हैं और उन्हें मल्टीवार्क में फेंक देते हैं, जो सभी 10 मिनट के लिए एक साथ फ्राइंग करते रहते हैं। आलू के साथ हम पूरे छील को काटते हैं, छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं, अवयवों में फैलते हैं, थोड़ा पानी और मौसम मसाले के साथ मसालों के साथ भोजन करते हैं। हम डिवाइस को "चावल" मोड में स्थानांतरित करते हैं और 20 मिनट रिकॉर्ड करते हैं।
उसके बाद, प्लेटों पर पकवान डालें और ताजा कटा हुआ तुलसी के साथ छिड़काव करें।