मांस की सबसे उपयोगी और आहार संबंधी किस्मों में से एक तुर्की है। इसमें थोड़ा कोलेस्ट्रॉल होता है, इसे आसानी से पच जाता है और पचा जाता है। इस पक्षी के मांस में नाजुक स्वाद होता है, लेकिन इसे ठीक से तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है, ओवरड्री न करें। इस उत्पाद के सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, फोड़ा, स्टू या सेंकना बेहतर होता है। हम आपको एक मल्टीवार्क में एक तुर्की पकाने के बारे में बताएंगे।
एक लहसुन-सोया marinade में एक multivark में तुर्की की तुर्की
एक मल्टीवार्क में बछड़े के टुकड़े तैयार करने के लिए नुस्खा बेहद सरल है, न्यूनतम समय और प्रयास लेता है, और पकवान स्वादिष्ट, रसदार और पौष्टिक हो जाता है।
सामग्री:
- टर्की शंकु - 2 पीसी।
- सूरजमुखी तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 70 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, एक प्रेस के माध्यम से marinade लहसुन निचोड़ के लिए, सूरजमुखी तेल, सोया सॉस, मसालों, अच्छी तरह मिलाएं। यदि सोया सॉस नमकीन है, तो इसके अतिरिक्त आप नमक नहीं जोड़ सकते हैं। शंकु अच्छी तरह से एक marinade में डुबकी कर रहे हैं और एक शांत जगह में छोड़ दिया। लंबे समय तक मांस मसालेदार हो जाएगा, तैयार किए गए पकवान के स्वाद को अधिक संतृप्त किया जाएगा। इसके बाद, मल्टीवार्क की क्षमता में शिन डाल दें, सॉस के शेष डालें और एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड में पकाएं।
मल्टीवार्क में आलू के साथ तुर्की जांघ
सामग्री:
- टर्की जांघ - 1 पीसी।
- आलू - 1,3 किलो;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
टर्की जांघ को नमक, काली मिर्च के साथ रगड़ दिया जाता है, जो मेयोनेज़ और सरसों के मिश्रण से ग्रस्त होता है। हम रात के लिए marinate छोड़ने के लिए छोड़ दें। आधे में कट आलू या पूरे छोड़ दें, अगर बड़ा नहीं, नमक। हमने हिप को मल्टीवार्क के कप में रखा, और हमने आलू को चारों ओर रखा। हमने टाइमर को "सेंकना" मोड में 1 घंटे और 20 मिनट के लिए सेट किया है। इस नुस्खा के अनुसार, आप एक मल्टीवार्क में एक तुर्की के पैर भी तैयार कर सकते हैं।