अब परिचारिका को कई उपकरणों से मदद मिली है। यह श्रम की सुविधा प्रदान करता है और रसोई में बिताए गए समय बचाता है। माइक्रोवेव ओवन के रूप में, इस तरह के एक उत्कृष्ट सहायक में, आप न केवल भोजन को गर्म कर सकते हैं, आप स्वादिष्ट केक भी जल्दी से पका सकते हैं। माइक्रोवेव में केक "मिनट" कैसे सेंकना है, हम आपको अभी बताएंगे।
एक माइक्रोवेव ओवन में एक केक "Minutka" के लिए नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- चिकन अंडे - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 50 ग्राम;
- कोको पाउडर - 10 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- आलू स्टार्च - 10 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम अंडे को एक कटोरे में तोड़ते हैं, चीनी डालते हैं और इसे सब कुछ देते हैं। फिर प्राप्त वजन में हम कोको डालते हैं और हम मिश्रण करते हैं। आटा, बेकिंग पाउडर, आलू स्टार्च जोड़ें और फिर हलचल करें। परिणामी मोटी आटा वनस्पति तेल और दूध में डालना, फिर से हलचल।
हम माइक्रोवेव मोल्ड को चिकनाई करते हैं, तैयार आटा डालें और अधिकतम शक्ति पर 3.5 मिनट के लिए सेंकना। इसके बाद, परिणामी बिलेट को आधे में काटा जाता है और क्रीम के साथ smeared, जो खट्टा क्रीम चीनी के साथ रगड़ने के लिए तैयार है। हम अपनी मात्रा को इस आधार पर नियंत्रित करते हैं कि हम कितनी मीठी क्रीम प्राप्त करना चाहते हैं। केक के शीर्ष को भी क्रीम के साथ डाला जाता है और वांछित होने पर फल से सजाया जाता है।
माइक्रोवेव में केक "Minutka"
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- छील अखरोट - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
क्रीम के लिए:
- संघनित दूध - 0.5 जार;
- मक्खन मलाईदार 72.5% वसा सामग्री - 100 ग्राम।
तैयारी
नट एक कॉफी ग्राइंडर में रखे जाते हैं और उन्हें आटा की स्थिति में पीसते हैं। इसके बाद, इसे एक कटोरे में डालें, अंडे, बेकिंग पाउडर, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। मोल्ड में आटा रखो। इसे चिकनाई करने की भी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पागल पर्याप्त तेल छिड़कते हैं। हमने फॉर्म को माइक्रोवेव में परीक्षण के साथ रखा और 900 डब्ल्यू की शक्ति पर हम 5 मिनट तैयार करते हैं। फिर केक को आधे में काट लें, इसे कंडेन्स्ड दूध और मक्खन से क्रीम के साथ कवर करें और चाय के लिए इसकी सेवा करें।
माइक्रोवेव ओवन में "मिनट" केक कैसे सेंकना है?
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- चिकन के अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - ½ कप + 4 छोटा चम्मच।
- मक्खन - 72.5% वसा सामग्री - 100 ग्राम;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दानेदार चीनी - ½ कप;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
क्रीम के लिए:
- फैटी खट्टा क्रीम - 300 ग्राम;
- चीनी - ½ कप;
- फल।
प्रजनन के लिए:
- गर्म पानी - ½ कप;
- चीनी - 4 चम्मच।
- नींबू का रस - 1 चम्मच।
तैयारी
अंडे चीनी के साथ अच्छी तरह से हराया। स्वाद के लिए वैनिलीन, बेकिंग पाउडर और प्री-पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। हलचल और आटा (4 चम्मच) डालना। एक बार फिर, सबकुछ अच्छी तरह से हिल जाता है और बाकी आटा डालना और फिर मिश्रण करना, लेकिन सिर्फ एक चम्मच या स्पुतुला।
माइक्रोवेव के लिए फार्म मक्खन के साथ smeared है, इसमें आटा डालना और 900 डब्ल्यू पर हम 5 मिनट के लिए सेंकना। हम टूथपिक के साथ केक की तैयारी की जांच करते हैं - यदि यह सूखा है, तो केक अच्छी तरह से पकाया जाता है। यदि नहीं, तो 1 मिनट अधिक समय जोड़ें। आधा में तैयार केक कटौती। ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक तरीका सामान्य धागे के साथ है।
एक क्रीम बनाने के लिए, चीनी के साथ खट्टा क्रीम हराया। और सिरप के लिए, गर्म पानी चीनी के साथ मिलाया जाता है, नींबू का रस और मिश्रण जोड़ें। तो, सबसे पहले हम सिरप के साथ केक को कम कर देते हैं, फिर क्रीम को चिकनाई करते हैं, फल निकालते हैं, दूसरे केक के साथ कवर करते हैं और इसे सिरप के साथ भी भिगोते हैं। केक के शीर्ष और किनारे खट्टा क्रीम के साथ smeared है। फ्रिज में 30 मिनट के लिए भिगो दें, और फिर टेबल पर सजाने और सेवा करें।
5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में केक
सामग्री:
- आटा - 1 गिलास;
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 कप;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले, अंडे तोड़ें और एक फोम में घुमाने के लिए एक मिक्सर का उपयोग करें। यह 7-10 मिनट के लिए ऐसा करने की सलाह दी जाती है, बेहतर अंडे पीटा जाता है, बिस्कुट जितना अधिक शानदार होगा। फिर धीरे-धीरे हराया जाता है, जबकि हरा जारी है। फिर, धीरे-धीरे आटा, सोडा, कोको में डालें और धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ गूंध लें। इस चरण में मिक्सर का उपयोग नहीं किया जा सकता है, अन्यथा आटा बस सकता है। एक कपकेक के लिए नरम रूप में हमारे आटा डालना और इसे माइक्रोवेव में डाल दें। अधिकतम शक्ति पर, हम 4 मिनट तैयार करते हैं।