एक माइक्रोवेव ओवन में चिकन पट्टिका

चिकन पट्टिका तैयार करें विभिन्न तरीकों का द्रव्यमान हो सकता है, लेकिन इस उद्देश्य के लिए रसोई सहायकों का उपयोग करना तेज़ और अधिक सुविधाजनक है: मल्टीवार्क, एरोग्री, या माइक्रोवेव। वैसे, हम इस लेख में उत्तरार्द्ध की मदद से व्यंजनों के बारे में बात करेंगे।

एक माइक्रोवेव ओवन में grilled चिकन पट्टिका

सामग्री:

• त्वचा के साथ चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• मिर्च का मिश्रण - स्वाद के लिए;
• ग्रील्ड चिकन के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - 1/2 बड़ा चम्मच।

तैयारी

माइक्रोवेव ओवन में चिकन पट्टिका को पकाए जाने से पहले, वनस्पति तेल को माइक्रोवेव ओवन में डालें, मिर्च और मसाले का मिश्रण जोड़ें। मेरे पट्टिका चिकन और कागज तौलिए के साथ इसे सूखा। हम मांस पर उथले कटौती करते हैं और ध्यान से तेल और मसालों के साथ रगड़ते हैं।

चलो खाना पकाने की प्रक्रिया में जाएं: चिकन को माइक्रोवेव में रखें और अधिकतम शक्ति और मोड "ग्रिल", या माइक्रोवेव और "ग्रिल" चुनें। चिकन को लगभग 15-20 मिनट तक पकाया जाएगा, जिसके बाद इसे उपलब्धता के लिए जांचना चाहिए और अगर फ़ाइल बहुत मोटी लगती है और मांस को समान रूप से पकाया नहीं जाता है, तो उसे दूसरी तरफ बारी करें और पट्टिका की मोटाई के आधार पर 3-5 मिनट तक पकाएं। आप सब्जियों, या आलू के साथ इस चिकन की सेवा कर सकते हैं, उसी तरह पकाया जाता है। ग्रील्ड चिकन के लिए, बिल्कुल कोई सॉस आपके विवेकाधिकार पर होता है, सामान्य केचप से शुरू होता है, और बारबेक्यू सॉस के साथ समाप्त होता है।

पनीर सॉस के साथ माइक्रोवेव में चिकन पट्टिका नुस्खा

सामग्री:

मुर्गियों के लिए:

• चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
• अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
• आटा - आधे शताब्दी;
• नमक, काली मिर्च, पेपरिका - स्वाद के लिए।

सॉस के लिए:

• मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दूध -1 वस्तु;
• वोरस्टरशायर सॉस - 1 चम्मच;
• कसा हुआ पनीर - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी

चिकन पट्टिका थोड़ा हराया, मौसम और व्हीप्ड yolks में डुबकी। हम आटा में पट्टिका रोल करते हैं और इसे एक पकवान पर डाल देते हैं माइक्रोवेव ओवन। हम चिकन को 10 मिनट की अधिकतम क्षमता पर पकाते हैं, खाना पकाने के 5 मिनट के बाद दूसरी तरफ मुड़ने से नहीं भूलते हैं।

जबकि चिकन माइक्रोवेव में है, हम सॉस तैयार करेंगे: मक्खन में आटा फ्राइये, फिर धीरे-धीरे दूध, सीजन सब कुछ वोरस्टरशायर सॉस और पनीर के साथ कवर करें। सॉस को मोटी तक तैयार करें और इसे चिकन से भरें, अधिकतम क्षमता पर 2-3 मिनट तक पकाएं और मेज पर परोसा जा सकता है। इसी तरह, आप माइक्रोवेव में पनीर और मेयोनेज़ के साथ चिकन पका सकते हैं, बस पनीर सॉस को मेयोनेज़ के साथ बदलकर और कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़का सकते हैं।