आज हम आपको बताएंगे कि आप मल्टीवार्क में पोर्क कैसे सेंक सकते हैं और इसकी तैयारी के लिए दो सबसे लोकप्रिय विकल्प प्रदान करते हैं। इन व्यंजनों की लोकप्रियता आकस्मिक नहीं है, नतीजतन हमें एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन मिल जाएगा, जो कि किसी भी, यहां तक कि उत्सव, टेबल के योग्य भी है।
एक पन्नी टुकड़े में एक मल्टीवार्क में पकाया पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस (पूरा टुकड़ा) - 1,1-1,3 किलो;
- शुद्ध पानी - 180-245 मिलीलीटर;
- लहसुन दांत - 6 पीसी।
- धनिया मटर - स्वाद के लिए;
- सूखे तुलसी और अयस्कों - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च के मटर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक बड़ा है।
तैयारी
सूअर का एक पूरा टुकड़ा ठंडा पानी से धोया जाता है, ध्यान से सूख जाता है, साफ किया जाता है और कई टुकड़ों में लहसुन के दांतों में काटा जाता है और नमक, सूखे तुलसी और अयस्कों के मिश्रण के साथ रगड़ जाता है। मटर धनिया और काली मिर्च, मोर्टार में पीसकर प्राप्त मिश्रण में अतिरिक्त मांस जोड़ें। हम कुछ घंटों के लिए कमरे के तापमान पर मसालों में सूअर का एक टुकड़ा छोड़ देते हैं, जिसके बाद हम इसे डबल-फोल्ड फॉइल कट पर डालते हैं, इसे यथासंभव कसकर सील करते हैं, और टैंक में एक बहु-डिवाइस रखें, जहां हम थोड़ा और पानी डालते हैं। हम सुनिश्चित करते हैं कि नमी पन्नी पर सीम तक नहीं पहुंचती है, इसलिए हम इस आवश्यकता पर भरोसा करते हुए तरल की मात्रा को नियंत्रित करते हैं।
यह अब केवल डिवाइस में पकवान की तैयारी के लिए इंतजार कर रहा है, इसे इसके लिए "बेकिंग" मोड में दो घंटों तक सेट करने के लिए और कार्यक्रम के अंत में उसे बीस मिनट के लिए पन्नी में परेशान करने के लिए दिया गया है, जिसके बाद हम मांस को भागों में काट सकते हैं और सेवा कर सकते हैं।
आस्तीन में एक मल्टीक्रू में आलू, सब्जियां और पनीर के साथ पकाया पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस (मांस) - 560 ग्राम;
- आलू - 560 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 1 पीसी।
- गाजर - 9 5 ग्राम;
- पनीर - 120 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 95 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 120 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- मसालों , काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस नुस्खा को लागू करने के लिए, सूअर का कुल्ला, इसे स्लाइस में काटिये और इसे अस्थायी रूप से एक विस्तृत कटोरे में डाल दें। वहां हम साफ और कटे हुए मग, स्ट्रॉ या अर्धचालक गाजर, साथ ही साथ प्याज के आधा-छल्ले भेजते हैं। लहसुन के दांतों को साफ किया जाता है और मांस के माध्यम से प्रेस के माध्यम से दबाया जाता है। हम grater पर पनीर भी रगड़ते हैं। आखिरी चरण में हम आलू साफ करते हैं, इसे मध्यम आकार के स्लाइस या मग में काटते हैं, कुल्लाएं
हम मांस और सब्जियों को एक आस्तीन में स्थानांतरित करते हैं, थोड़ा पानी डालते हैं, मक्खन के एक ही टुकड़े में डालते हैं, डिवाइस को सख्ती से सील करते हैं, और इसे कई स्थानों पर ऊपर से छेदते हैं और इसे मल्टीकास्ट में रखते हैं। डिवाइस को "सेंकना" मोड में एक घंटे के लिए सेट करें और प्रोग्राम समाप्त होने तक प्रतीक्षा करें।