गर्मी के स्वाद के साथ खुद को खुश करने के लिए, प्रतिरक्षा में सुधार करें और विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करें, यदि आप रेफ्रिजरेटर में प्राकृतिक मिठाई जार की एक जोड़ी रखते हैं, तो आप साल के किसी भी समय कर सकते हैं। एक शब्द में, आज हम सीखते हैं कि दबाव कुकर में एक स्वादिष्ट जाम कैसे बनाना है। इसके समृद्ध स्वाद की निश्चित रूप से छोटी और बड़ी मिठाई की सराहना की जाएगी, जो निश्चित रूप से, इसे पारित नहीं कर सकता है।
प्रेशर कुकर में ऐप्पल जाम
सामग्री:
- चीनी - 1 किलो;
- सेब - 1 किलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर
तैयारी
सेब पूरी तरह से धोया, छील और छील रहे हैं। फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। परिणामस्वरूप टुकड़े एक दबाव कुकर में डाल दिए जाते हैं, चीनी के साथ कवर और पानी जोड़ें। कभी-कभी हलचल, 15 मिनट के लिए हमारे मिठाई कुक। समय पर फोम हटा दें। प्रेशर कुकर में सेब से जाम तैयार है! टेबल पर इसे पेश करने से पहले या इसे जार में रोल करने से पहले, जाम अच्छी तरह से ठंडा होना चाहिए। प्रेशर कुकर में समान समानता से, आप जाम से जाम तैयार कर सकते हैं।
शायद बहुत जल्द आप कुछ नया चाहते हैं, इसलिए आप खुद को प्लम जाम से भी जोड़ सकते हैं, जिसे मिनटों के मामले में प्रेशर कुकर में भी तैयार किया जा सकता है।
प्रेशर कुकर में प्लम से जाम
सामग्री:
- चीनी - 1 किलो;
- प्लम - 1 किलो;
- पेक्टिन - sachet।
तैयारी
हम निकटतम स्टोर में पके हुए फल का चयन करते हैं, और साहसपूर्वक खाना पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं। शुरू करने के लिए, हम हड्डियों और peduncles से प्लम्स को वांछित, अगर वांछित, आप छील हटा सकते हैं। फिर आप पसंद करते हैं, आधे या टुकड़ों में प्रत्येक काट लें।
इसके बाद, हम प्लम को प्रेशर कुकर में डालते हैं, चीनी और पेक्टिन के साथ कवर करते हैं। परिणामी द्रव्यमान को धीरे-धीरे मिलाएं, "सूप" मोड चालू करें। मिश्रण को कभी-कभी हलचल, 15 मिनट के लिए कुक। फोम को हटाने के लिए मत भूलना, जिसके बिना जाम मूल ताजगी और सुगंध लंबे समय तक रखेगा। डिब्बे को निचोड़ें, नव निर्मित इलाज को ठंडा करें, इसे डालें या टेबल पर इसकी सेवा करें।