इस लेख में, हम आपको तीन अलग-अलग व्यंजनों, अनिवार्य रूप से एक ही पकवान बताएंगे। यह केफिर आटा पर छोटा, खमीर और सरल होगा। आप अपने लिए कौन सी नुस्खा पसंद करते हैं। मुख्य बात यह है कि अंत में आप निश्चित रूप से एक अच्छा परिणाम प्राप्त करेंगे, क्योंकि इन व्यंजनों को मेजबानों द्वारा पहले ही सत्यापित कर लिया गया है।
मल्टीवार्क में जाम के साथ केफिर पर एक साधारण पाई के लिए नुस्खा
इस पाई को "पांच मिनट" कहा जा सकता है, क्योंकि यहां सभी अवयवों को रोलिंग, फैलाने और अन्य समस्याओं के बिना मिश्रित और बेक्ड किया जाता है।
सामग्री:
- जाम - 375 मिलीलीटर;
- केफिर - 375 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सोडा - 15 ग्राम;
- चीनी - 145 ग्राम;
- आटा - 3 9 0 ग्राम;
- वैनिलीन, चीनी पाउडर , मक्खन।
तैयारी
जाम मीठा और खट्टा लेने के लिए वांछनीय है, उदाहरण के लिए हंसबेरी या बेर। हम सोडा जोड़ते हैं और इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। इस मामले में, द्रव्यमान एक मोटी फोम में बदल जाता है। अंडे के साथ चीनी बाधित होती है, हम केफिर जोड़ते हैं और धीरे-धीरे हम वैनिलीन के साथ आटा पेश करते हैं। सभी को ध्यान से मिश्रित किया जाना चाहिए, ताकि आटा गांठों के साथ काम न करे। हम जाम को तैयार आटा में डालकर मिश्रण करते हैं। हमने मल्टीवार्क तेल के कप को मिश्रित किया और आटा डाला। पाई को 45 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में पकाया जाता है।
एक multivark में रास्पबेरी जाम के साथ एक केक पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- खमीर - 30 ग्राम;
- चीनी - 125 ग्राम;
- दूध - 160 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- आटा - 480 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब - 75 ग्राम;
- जाम रास्पबेरी - 200 मिलीलीटर;
- वैनिलीन, नमक - एक चुटकी।
तैयारी
एक चम्मच चीनी के साथ एक कांटा के साथ खमीर, एक तरल द्रव्यमान मिलना चाहिए। आप शुष्क खमीर ले सकते हैं, लेकिन फिर तीन गुना कम। गर्म दूध डालो, आटा के 180 ग्राम जोड़ें, एक अच्छा मिश्रण, यह भयानक नहीं है अगर इस चरण में गांठ बनते हैं, तो वे फैल जाएंगे। कवर और गर्मी में 15 मिनट के लिए रखें।
इस बीच, अंडे मक्खन, नमक, चीनी और वैनिलीन के साथ हलचल है। हम संपर्क ओपरा के साथ मिश्रण करते हैं और धीरे-धीरे मिश्रण करते समय, आटा को वहां धीरे-धीरे घुमाते हैं। आप आटे के साथ इसे धूलने, मेज पर आटा के घुटने को खत्म कर सकते हैं। आटा घना नहीं है, अगर यह आपके हाथों तक नहीं टिकता है, तो इसका मतलब है कि यह तैयार है। हम इसे एक कटोरे में डाल देंगे और इसे एक घंटे गर्म करने के लिए छोड़ देंगे। उसके बाद, हम फिर से मिश्रण करते हैं और 2 असमान शेयरों में विभाजित होते हैं। बड़ा आधा एक फ्लैट केक में घुमाया जाता है और मल्टीवार्कर के कटोरे में रखा जाता है ताकि वह दीवारों पर चढ़ सके। जाम ब्रेडक्रंब के साथ मिलाया जाता है और आटा पर डाला जाता है। पटाखे अधिक नमी उठाएंगे और प्रवाह की अनुमति नहीं दी जाएगी। किनारों को जाम के अंदर लपेटा जाता है। और अब आटा के एक छोटे से हिस्से को रोल करें और केक को कवर करें, किनारों के चारों ओर नीचे की परत के साथ gluing। भरने के रूप में, आप क्वार्क और कुटीर चीज़ में जोड़ सकते हैं। हम पाई को "बेकिंग" मोड में 1 घंटे के लिए पकाते हैं। तत्परता को चालू करने से 20 मिनट पहले, ताकि शीर्ष भाग भी भूरा हो।
मल्टीवार्क में जाम के साथ grated रेत केक
सामग्री:
- मक्खन - 205 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 115 ग्राम;
- आटा - 315 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- जाम - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 50 ग्राम;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- वैनिलिन।
तैयारी
बेकिंग पाउडर और वैनिलीन के साथ आटा और मिश्रण। खाना पकाने से पहले तेल फ्रीज, अच्छी तरह से, या बस अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए बेहतर है। हमारा काम तेल को चाकू या ग्रेटर पर पीसना है, अगर यह जमे हुए है। यह एक टुकड़े में आटा के साथ पीसना आसान बनाता है। सबसे आसान तरीका यह है कि इसे अपने हाथों से करें। तेल, सिद्धांत रूप में, एक अच्छी क्रीम मार्जरीन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। अंडे चीनी के साथ हराते हैं, नींबू का रस डालते हैं और इसे मक्खन के टुकड़े में भेजते हैं, अगर यह चिपक जाता है तो इसे अच्छी तरह मिलाएं