तिलपिया एक वसा और आसानी से तैयार मछली है जो बेकिंग, फ्राइंग और यहां तक कि स्टीमिंग के लिए उपयुक्त है। अपने सुखद स्वाद के बावजूद, विशेषज्ञों का कहना है कि हमारे शरीर में प्रतिकूल तत्वों को जमा करने की क्षमता के कारण मछली को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करना जरूरी नहीं है। लेकिन अगर आपने अभी भी टिलपिया व्यंजनों के लिए अपना मेनू जारी किया है, तो इसे व्यंजनों के अनुसार तैयार करें, जिसे हम आगे चर्चा करेंगे।
परमिस्तान और सूखे टमाटर के साथ एक मल्टीवार्क में तिलपिया पट्टिका
सामग्री:
- तिलपिया का पट्टिका - 1,2 किलो;
- ताजा डिल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे टमाटर - 4-6 पीसी।
- grated परमेसन - आइटम के 3/4;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- प्रकाश मेयोनेज़ - 40 ग्राम।
तैयारी
मछली पट्टिका, सूखे, हड्डियों से सूखे, यदि आवश्यक हो, और फिर नमक के साथ अनुभवी और ताजा डिल के साथ रगड़ें। हमने मछली को डिवाइस के गले हुए कटोरे में डाल दिया, इसे मांस के साथ रखा। "बेकिंग" मोड चालू करें और 30 मिनट प्रतीक्षा करें।
इस समय के दौरान, टिलपिया के लिए टमाटर टॉपिंग तैयार करने के लिए समय होना संभव है। कटा हुआ सूखे टमाटर को कसा हुआ परमेसन, मक्खन, नींबू का रस और घर का बना मेयोनेज़ मिलाएं। जब पट्टिका तैयार होती है, तो इसे परिणामी मिश्रण के साथ कवर करें और 10 मिनट तक पकाएं।
आप आलू के साथ टिलपिया की सेवा कर सकते हैं या सब्जियों के साथ मछली के साथ समानांतर में एक बहुविकल्पीय में पकाया जाता है।
एक मल्टीवार्क में बेक्ड टिलपिया के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- टिलपिया का पट्टिका - 500 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 3 पीसी।
- grated अदरक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 35 मिलीलीटर;
- अंगूर का रस (सफेद अंगूर से) - 50 मिलीलीटर;
- तिल का तेल - 12 मिलीलीटर;
- सेवा के लिए अजमोद, हरी प्याज।
तैयारी
खाना पकाने से पहले, मछली के fillets हड्डियों के लिए जाँच की जाती है और नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ रगड़ते हैं, बाद में स्वाद लेते हैं। हम मसालेदार अदरक, सोया सॉस और रस, साथ ही तिल का तेल और अजमोद के साथ कुचल लहसुन मिलाकर marinade करते हैं। कटोरे में रखे मल्टीवार्क के पट्टिका पर marinade डालो। हमने "बेकिंग" मोड सेट किया है और धैर्यपूर्वक इंतजार कर रहा है जब तक कि मछली को समुद्री भोजन में बेक नहीं किया जाता है। इसमें 25 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।
एक मल्टीवार्क में एक जोड़े के लिए tilapia की तैयारी
सामग्री:
- टिलपिया का पट्टिका - 500 ग्राम;
- नींबू - 2 टुकड़े;
- गाजर - 45 ग्राम;
- ताजा डिल, अजमोद - 10 ग्राम;
- मक्खन - 30 ग्राम
तैयारी
नींबू में से एक स्लाइस में काटा जाता है और चर्मपत्र के टुकड़ों पर रखा जाता है। यह सुनिश्चित करने के बाद कि यह हड्डियों से साफ है, प्रत्येक टुकड़े के ऊपर हम मछली पट्टिका डालते हैं। स्वाद के लिए मछली का मौसम, कटा हुआ साग और कटे हुए गाजर के साथ छिड़कें, फिर मक्खन के स्लाइस के प्रत्येक टुकड़े पर फैलाएं और चर्मपत्र को भाप के लिए ग्रिल में स्थानांतरित करें। उचित मोड पर स्विच करने और पानी के साथ कटोरे को भरने के बाद, हम 25 मिनट के लिए टिलपिया तैयार करते हैं और तुरंत नींबू के रस के साथ छिड़ककर इसे सेवा देते हैं।
मल्टीवार्क में तिलपिया पकवान
रोटी में मछली पकाने के लिए कई व्यंजनों के विपरीत, यह बिल्कुल उपयोगी है और बच्चों द्वारा उपयोग के लिए भी सिफारिश की जाती है। बादाम टुकड़े के साथ हल्के ढंग से रोटी पकवान के एक अलग बनावट बना देगा, और सब्जी गार्निश इसे ताज़ा कर देगा। साथ ही, याद रखें कि आपको गहरी तलना में मछली फ्राइंग करने की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री:
- टिलपिया का पट्टिका - 4 पीसी।
- बादाम - 1 आइटम;
- आटा - 60 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- पानी - 15 मिलीलीटर;
- चीनी - 30 ग्राम;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- आधा नींबू
तैयारी
मछली fillets कुल्ला करने के लिए छोड़ दें, और फिर इसे स्वाद के लिए मौसम। यदि आपके हाथ में बादाम का आटा नहीं है, तो बादाम का गिलास एक छोटे टुकड़े में चाबुक करें और इसे आटा, चीनी और नमक का एक चुटकी मिलाएं। अलग से, अंडे को पानी से हराया। मक्खन पिघलाओ।
हम एक पीटा अंडे में मछली को विसर्जित करते हैं, इसे रोटी में पिघलाते हैं और पिघला हुआ मक्खन के साथ चिकनाई करते हैं। 25 मिनट "सेंकना"। नींबू के साथ सेवा की।