कालीन स्वाद के लिए जिंजरब्रेड जैसा दिखता है, क्योंकि उन्हें जिंजरब्रेड आटा के आधार पर पकाया जाता है। अक्सर आटा के दो परतों के बीच संघनित दूध या जाम भरने डाल दिया। रूसी व्यंजनों के इस लोकप्रिय पकवान ने आधुनिक दुनिया में अपनी लोकप्रियता खो दी है, हम अपने व्यंजनों के अनुसार खाना पकाने के क्लासिक्स को पुन: उत्पन्न करने की सलाह देते हैं।
मल्टीवार्क में शहद के लिए नुस्खा
सामग्री:
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 आइटम;
- केफिर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- सोडा - 1 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम
तैयारी
शहद पानी के स्नान में पिघल गया और सोडा के साथ गर्म हो गया। मिश्रण को 5-7 मिनट तक खड़े होने दें, जिसके बाद व्हीप्ड अंडे को चीनी के साथ जोड़ें और लगभग उसी समय छोड़ दें। इसके बाद, पिघला हुआ मक्खन डालें, केफिर जोड़ें और 3-5 मिनट के बाद, पहले sifted आटा डालना।
वनस्पति तेल के साथ मल्टीवार्क के कप को चिकनाई करें और आटा फैलाएं। 45 मिनट के लिए मोड "बेकिंग" सेट करें। यदि मल्टीवार्क में केफिर के लिए टाइमआउट तैयार नहीं है, तो 10 और मिनट जोड़ें।
मल्टीवार्क में चाय के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चाय बैग - 2 पीसी।
- आटा - 250 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- मार्जरीन - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- सूखे फल और नट - स्वाद के लिए।
तैयारी
चाय के बैग उबलते पानी का गिलास डालें और फोड़ा छोड़ दें। चाय में हम शहद जोड़ते हैं और हलचल करते हैं। Margarine पिघला और भविष्य के परीक्षण में जोड़ें। इसके बाद हम चीनी भेजते हैं, और उसके बाद - आटा बेकिंग पाउडर के साथ sifted। एक मोटी आटा में, कुचल पागल और किशमिश जोड़ें। एक greased कटोरे में आटा डालो और 65 मिनट "बेकिंग" पर पकाओ। सब कुछ, मल्टीवार्क में हमारे स्वादिष्ट मग तैयार है!
मल्टीवार्क में जाम के साथ लेंटन सूप
सामग्री:
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 300 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 1 आइटम;
- दालचीनी - चुटकी;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- जाम।
तैयारी
चीनी एक गिलास पानी में भंग कर मिश्रण को आग लगा दें। पहले से गरम पानी मक्खन, शहद और दालचीनी के साथ मिलाया जाता है। कैसे कर सकते हैं
आटा को बेकिंग पाउडर से ढका दिया जाता है और धीरे-धीरे सूखे लोगों को तरल पदार्थ जोड़ते हैं, हम आटा गूंधते हैं। तैयार आटा में एक मलाईदार स्थिरता है। इस चरण में, हम आटा में जैम (बेरीज / फलों के पूरे टुकड़ों और सिरप की एक छोटी सी मात्रा के साथ) जोड़ते हैं।
हम मल्टीवार्क तेल के कप को चिकनाई करते हैं, इसमें आटा डालते हैं और 65 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में जाम के साथ एक गलीचा तैयार करते हैं। सेवारत से पहले, दुबला कालीन ठंडा हो जाता है और भागों में काटा जाता है।