ग्रील्ड चिकन दुनिया भर के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक के रूप में पहचाना जाता है। और यदि आप इसे घर पर कोशिश करते हैं और पकाते हैं, तो यह बहुत ही juicier, स्वादिष्ट और अधिक उपयोगी होगा। ऐसा डिश आसानी से किसी भी उत्सव की मेज या यहां तक कि एक साधारण परिवार के रात्रिभोज को सजाने वाला होगा। आदर्श रूप से कुरकुरा और स्वादिष्ट ग्रील्ड चिकन केवल माइक्रोवेव ओवन में प्राप्त होते हैं, और वे वहां कैसे पकाए जाते हैं, हम आपको बताएंगे।
माइक्रोवेव ओवन में ग्रील्ड चिकन
सामग्री:
- चिकन - 700 ग्राम;
- लहसुन - 5 दांत;
- मसाला, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
माइक्रोवेव ओवन में एक ग्रील्ड चिकन कैसे पकाएं? हम एक पक्षी का शव लेते हैं, इसे अच्छी तरह से धोते हैं और इसे एक पेपर तौलिया से सूखते हैं। फिर ध्यान से इसे सभी तरफ से नमक, काली मिर्च और seasonings के साथ रगड़ें। इसके बाद, हम लहसुन के बड़े सिर को husks से साफ करते हैं और लहसुन के माध्यम से कुछ दांतों को पार करते हैं। इस मिश्रण को चिकन के साथ भरपूर मात्रा में चिकनाई करें और इसे थोड़ी देर के लिए मारने के लिए छोड़ दें। बाकी लहसुन को छोटे स्लाइस में काटा जाता है, हम शव में छेद बनाते हैं और जितना संभव हो उतना गहराई से डालें। फिर हम चिकन को एक कटोरे में बदल देते हैं, थोड़ा सब्जी का तेल डालते हैं और इसे माइक्रोवेव में डाल देते हैं। हमने "ग्रिल" मोड सेट किया है और शव को एक सुनहरा रंग में पहली बार 20 मिनट और दूसरी तरफ से 20 मिनट फ्राइये। तैयार पकवान टमाटर के ताजा स्लाइस और हिरण के टहनियों से सजाया जाता है। यदि वांछित है, तो आप सोया सॉस के साथ चिकन डाल सकते हैं, जो पकवान को असामान्य पिक्चेंसी और मूल स्वाद देगा।
माइक्रोवेव में शहद के साथ ग्रील्ड चिकन
सामग्री:
- चिकन का शव - 1 किलो;
- शहद - 1 चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- डाइनिंग रूम सरसों - 1 चम्मच;
- जमीन धनिया - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लॉरेल पत्ता - स्वाद के लिए;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काली मिर्च, चिकन के लिए मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
संसाधित चिकन शव पूरी तरह से धोया जाता है और एक तौलिया से सूखा जाता है। इसके बाद, वनस्पति तेल लें और इसे नींबू के रस और नमक के साथ मिलाएं। फिर लहसुन, बे पत्तियों, जमीन काली मिर्च और धनिया जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। अब तैयार marinade के साथ चिकन को कवर और 45 मिनट के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।
तब पक्षी के पैरों और पंखों को पन्नी में कसकर लपेटा जाता है, ताकि वे जलाए न जाएं और चिकन को कम गेट पर रखें। 100% की शक्ति पर 15 मिनट के लिए "ग्रिल" पर माइक्रोवेव ओवन में कुक करें। फिर तैयार चिकन बाहर निकाला जाता है और थोड़ा ठंडा होता है।
शीशा तैयार करने के लिए हम सरसों को शहद के साथ मिलाकर ध्यान से हमारे चिकन को ढकते हैं। दोबारा, इसे ग्रिल पर रखें और समय-समय पर मोड़ने के लिए 40 मिनट तक ग्रिल पर पकाएं। हम केवल उबले हुए आलू या चावल के साथ, गर्म रूप में तैयार पकवान की सेवा करते हैं।
एक माइक्रोवेव - नुस्खा में prunes के साथ ग्रील्ड चिकन
सामग्री:
- चिकन का शव - 1 किलो;
- बिना पिप्स के Prunes - 15 पीसी।
- मक्खन - 10 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 1 लौंग।
तैयारी
माइक्रोवेव में ग्रील्ड चिकन को पकाएं, कटोरे में थोड़ा तेल डालें और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। चिकन सावधानीपूर्वक धोने, सूखे और भागों में काट लें। फिर इसे नमक, काली मिर्च, मसाले के साथ रगड़ें और लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ। इसके बाद, हम सब कुछ कटोरे में डालते हैं और 30 मिनट तक मारने के लिए छोड़ देते हैं। चिकन के टुकड़ों और जहां कहीं भी खाली जगह है, हम prunes डालते हैं और "ग्रिल" मोड सेट करते हैं। मल्टीवार्क में 25 मिनट के लिए डिश को सेंकना, समय-समय पर बदलना। तैयार ग्रील्ड चिकन, जबकि यह गर्म है, आप कसा हुआ पनीर और बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़क सकते हैं। एक पक्ष पकवान के रूप में, उबला हुआ चावल, मैश किए हुए आलू या अनाज दलिया सही हैं।