गोभी सबसे आम और सस्ती सब्जियों में से एक है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए व्यापक रूप से और सफलतापूर्वक उपयोग में उपयोग की जाती है। यह पूरी तरह से सभी उत्पादों के साथ पूरी तरह से जोड़ता है, सभी प्रकार के मांस और सब्जियों के साथ, और विभिन्न मसालों के अतिरिक्त हर बार स्वाद में सभी नए नोटों को प्रकट करता है।
गोभी बुझाने पर मांस, सब्जियां, सूखे फल जोड़े जाते हैं। इससे उसका स्वाद अमीर और अधिक संतृप्त हो जाता है।
सूखे मांस और चावल के साथ इस तरह के गोभी की तैयारी, हम सभी को आलसी गोभी रोल का पसंदीदा स्वाद मिलता है, केवल इस अद्भुत पकवान को तैयार करने का समय बहुत कम हो जाता है। और प्रक्रिया में मल्टीवार्क का उपयोग आधा में कार्य को सरल बनाता है। इसके अलावा, इस चमत्कार मशीन में व्यंजन एक निविदा और रसदार स्वाद के साथ प्राप्त होते हैं।
मल्टीवार्कर में फोर्समीट के साथ गोभी को बुझाना कितना सही है, हम आपको बताएंगे।
एक multivariate में minced मांस, चावल और खट्टा क्रीम के साथ stewed गोभी के लिए नुस्खा
सामग्री:
- ताजा गोभी, गोभी - 1 किलो;
- कोई छोटा सा मांस - 0.4 किलो;
- गाजर - 200 ग्राम;
- प्याज - 175 ग्राम;
- चावल - 170 ग्राम;
- टमाटर का रस - 400 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 90 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- लॉरेल पत्ता - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च;
- नमक;
- ताजा हिरन
तैयारी
खुली प्याज cubes में कटौती, गाजर उथले भूसे, कटे गोभी। एक बड़े कटोरे में, सूखे मांस, चावल, सभी कुचल सब्जियों को फैलाएं, खट्टा क्रीम, टमाटर का रस, लहसुन, नमक और काली मिर्च का कटा हुआ लौंग जोड़ें। हम सावधानी से सबकुछ मिलाते हैं और इसे मल्टीवार्क के कटोरे में डाल देते हैं। हम "बेकिंग" मोड में एक घंटे पकाते हैं, फिर "ताप" पर स्विच करते हैं और तीस मिनट तक खड़े होते हैं।
हम ताजा खट्टा क्रीम और कटा हुआ साग के साथ सुगंधित मांस के साथ सुगंधित stewed गोभी की सेवा करते हैं।
चिकन फोर्समीट और मशरूम के साथ स्ट्यूड गोभी, एक बहु-
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 550 ग्राम;
- सफेद गोभी, ताजा - 1 किलो;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- टमाटर का रस - 200 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 20 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- काली मिर्च के टुकड़े - 5 पीसी।
- नमक;
- कटा हुआ अजमोद, तुलसी और डिल।
तैयारी
पके हुए और कटे हुए गाजर और कटा हुआ प्याज, पंद्रह मिनट के लिए "सेंकना" मोड पर वनस्पति तेल के साथ एक मल्टीवार्क में तलना। हम चिकन कीमा बनाया हुआ मांस, कटा हुआ और नमक गोभी के साथ बर्बाद, धोया और कटा हुआ मशरूम, कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च के मटर और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। तैयार टमाटर का रस भरें और ढाई घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड में पकाएं।
मल्टीवार्क में चिकन फोर्समेट और मशरूम के साथ स्वादिष्ट स्ट्यूड गोभी तैयार है। हम तुलसी, अजमोद और डिल के ताजा जड़ी बूटियों के साथ मेज पर पकवान की सेवा करते हैं।