बेकिंग, मल्टीवार्क में पकाया जाता है, नाजुक, हवादार और, ज़ाहिर है, बहुत स्वादिष्ट है। विभिन्न बिस्कुट , पाई शुरुआती लोगों के लिए भी स्वादिष्ट हैं। नीचे हम आपको बताएंगे कि मल्टीवार्क में प्लम के साथ चार्लोइट कैसे तैयार किया जाए।
प्लॉट्स के साथ शार्लोट - मल्टीवार्क में नुस्खा
सामग्री:
- बड़े चिकन अंडे - 4 पीसी।
- प्लम - 500 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- आटा - 1 गिलास;
- वैनिलीन - 1 चुटकी।
तैयारी
हमने अंडे को एक मिक्सर के साथ हराया, जब तक मात्रा में द्रव्यमान 2 गुना अधिक न हो। इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे। जब तक आप एक मजबूत फोम नहीं मिलता है, तब तक धीरे-धीरे चीनी को जोड़ने, चाबुक को रोकना नहीं। बेकिंग पाउडर और वैनिलीन के साथ आटा डालें और प्रोटीन द्रव्यमान के साथ ध्यान से गठबंधन करें। हड्डियों को हटाकर, अच्छी तरह से धोया और साफ़ किया जाता है। Multivarochnuyu सॉस पैन मक्खन के साथ चिकनाई, आधा सिंक डाल दिया और उन्हें आटा के साथ भरें। हम कार्यक्रम "बेकिंग" का चयन करते हैं और समय 45 मिनट है और प्रक्रिया के अंत तक, मल्टीवार्क कवर खोला नहीं जाता है। Charlotte को नुकसान पहुंचाने के क्रम में, हम इसे multivark में ठंडा होने दें, और फिर इसे ध्यान से निकालें। ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक तरीका एक स्टीमर टोकरी की मदद से है। Charlotte के शीर्ष पर, अगर वांछित है, तो आप इसे चीनी पाउडर के साथ रगड़ सकते हैं।
एक मल्टीवार्क में प्लम्स और सेब के साथ Charlotte
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 1 गिलास;
- चीनी - 1 कप;
- प्लम - 8 टुकड़े;
- सेब - 4 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 11 ग्राम;
- मक्खन 73% वसा - 50 ग्राम।
तैयारी
एक गहरे कंटेनर में, अंडे तोड़ें, उन्हें मिक्सर से शुरू करें और धीरे-धीरे चीनी डालें। नतीजतन, हमें एक सुंदर तंग सफेद फोम मिलना चाहिए। धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा परिचय और सावधानी से सब कुछ मिश्रण। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघला और आटा में डालना। केवल यहां एक महत्वपूर्ण बात है - आपको इसकी आवश्यकता बहुत गर्म नहीं है। अब हम फल तैयार कर रहे हैं: सेब को चार हिस्सों में काट लें, कोर को हटा दें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट दें। आधे में कटौती, हड्डियों को हटा दें। और इसे आधा फिर से काट लें। तैयार फल आटा में डालकर धीरे-धीरे मिलाएं। मल्टीवार्केज का कटोरा मक्खन के साथ अच्छी तरह से smeared है, हम एक मंगा के साथ खोलने और आटा फैल जाएगा। "बेकिंग" मोड में, हम 50 मिनट के लिए एक charlotte तैयार करते हैं। सिग्नल के बाद, ढक्कन खोला जाता है और, स्टीमिंग के लिए एक कंटेनर का उपयोग करके, हम उत्पाद को हटा देते हैं। मल्टीवार्क में सभी बेकिंग के रूप में, charlotte के शीर्ष blush नहीं था। चिंता न करें, ऐसा होना चाहिए, हम इसे पाई-पाई के रूप में ही सेवा देते हैं। यही है, एक नकारात्मक पक्ष होगा। और चूंकि एक मल्टीवार्क पेस्ट्री में कभी जलता नहीं है, सबकुछ बहुत अच्छी तरह से निकलता है। हम शीर्ष पाउडर चीनी के साथ रगड़ते हैं और सभी को चाय में बुलाते हैं।
खट्टा क्रीम पर प्लम्स के साथ Charlotte
सामग्री:
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 140 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- लाल प्लम - 200 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- पाउडर चीनी
तैयारी
अंडे, वेनिला और साधारण चीनी के साथ, एक सफेद सफेद फोम के लिए whisk। खट्टा क्रीम जोड़ें और धीरे से मिलाएं। भाग बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा डालना। हम प्लम को साफ करते हैं, उनसे हड्डियों को हटाते हैं। फल को आटा में मिलाएं और मिश्रण करें। हम मल्टीवार्क के कटोरे को चिकनाई करते हैं, इसमें आटा डालते हैं। हम कार्यक्रम "बेकिंग" चुनते हैं और समय 60 मिनट है। बीप के बाद, मल्टीवार्क के ढक्कन को खोलें, लेकिन फिर भी charlotte नहीं मिलता है, इसे कटोरे में ठीक ठंडा होने दें। और इसके बाद हम इसे प्लास्टिक की टोकरी-स्टीमर का उपयोग करके बदल देते हैं। इस प्रकार यह पता चला है कि केक के नीचे उसका शीर्ष होगा। हम इसे चीनी पाउडर के साथ रगड़ते हैं, इसे भागों में काटते हैं और हमारे रिश्तेदारों को चाय में बुलाते हैं।