मल्टीवार्क में मैकेरल अपनी प्राकृतिक juiciness बरकरार रखता है, और मसालों, मसालों और साथ में सामग्री के स्वाद के साथ प्रत्यारोपित, विशेष रूप से पिक्चर नोट प्राप्त करता है। नतीजा - दैनिक या त्यौहार दाखिल करने के लिए महान पौष्टिक और पौष्टिक व्यंजन।
एक multivariate में मैकेरल कैसे पकाने के लिए?
एक मल्टीवार्क में मैकेरल से व्यंजनों को विविधता के साथ आश्चर्यचकित किया जाता है और स्वतंत्र रूप से परोसा जा सकता है या सभी प्रकार के साइड व्यंजनों के साथ पूरक किया जा सकता है।
- पूरी तरह से आत्मनिर्भर, जोड़ों की आवश्यकता नहीं है, मछली होगी, आलू के साथ पकाया जाता है या सब्जियों के सभी प्रकार बुझाने या बेकिंग द्वारा किया जाएगा।
- मल्टीरक्वाट में मैकेरल, जिन व्यंजनों में सॉस, स्टीमिंग, भुना हुआ या बेकिंग में मछली की फ्राइंग का पर्दाफाश करना विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा यदि आप इसे उबले हुए या बेक्ड आलू, चावल, ताजा या थर्मली प्रोसेसिंग सब्जियों में जमा करते हैं।
- मैकेरल के पहले पर, आप एक स्वादिष्ट समृद्ध सूप पका सकते हैं, केवल सब्जियों के साथ या अनाज की घनत्व के लिए संरचना को पूरक बना सकते हैं: चावल, बाजरा।
- डिब्बाबंद मछली के प्रशंसकों को पकाने में मैकेरल के इस उपयोग के लिए नुस्खा में रुचि होगी।
- उपयोग करने से पहले, ताजा या प्रारंभिक रूप से डिफ्रॉस्टेड शव वीस्केरा को बढ़ा देता है। साथ ही, काले फिल्म को ध्यान से साफ करें, जो व्यंजनों के लिए अवांछित कड़वाहट दे सकता है। पूंछ, पंख और सिर काट लें। यदि उत्तरार्द्ध छोड़ दिया जाता है, तो गिल्स हटा दिए जाते हैं।
मल्टीवार्क में पन्नी में मैकेरल
मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर, डंठल या अजवाइन की जड़, अजमोद, ताजा हिरन के टहनियों के साथ, पारंपरिक सब्जी सेट के अलावा, पन्नी में एक बहुविकल्पीय में बेक्ड मैकेरल को पूरक किया जा सकता है। अतिरिक्त वसा के बिना एक समान पकवान की तैयारी, धन्यवाद जिसके लिए यह विशेष रूप से उपयोगी और आहार संबंधी है।
सामग्री:
- मैकेरल - 3 टुकड़े;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- प्याज - 200 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- मछली के लिए मसाले - 1,5 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
- नमक, काली मिर्च, मसाले के साथ रगड़ तैयार मछली, 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- पन्नी के अलग-अलग वर्गों पर मछली रखें।
- ऊपर से गाजर, प्याज के छल्ले और नींबू स्लाइस के मगों को फैलाएं।
- पन्नी लपेटें और "बेकिंग" मोड को चालू करते हुए डिवाइस में बंडल रखें।
- 50 मिनट के बाद, मल्टीवार्क में स्वादिष्ट मैकेरल तैयार हो जाएगा।
Multivariate में marinade के साथ मैकेरल
गाजर और प्याज के साथ एक मल्टीवार्क में मैकेरल को पकाया जा सकता है और बिना पन्नी के, लेकिन juiciness के लिए एक सॉस के साथ पूरक। आप स्लाइस स्लाइस में कट का उपयोग कर सकते हैं, या यहां तक कि हड्डियों के बिना fillets भी ले सकते हैं। पानी के साथ टमाटर के पेस्ट के बजाय, तैयार किए गए सॉस, प्यूरी या टमाटर से रस का उपयोग करें, अगर खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ वांछित हो तो इसका पूरक।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 किलो;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- लॉरेल - 2-3 टुकड़े;
- लहसुन - 1-2 दांत;
- सेब सिरका - 1-2 चम्मच।
- नमक, चीनी, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
- गाजर, प्याज पीसकर मछली को काट लें, वनस्पति तेल के साथ डिवाइस के कटोरे में परतों में रखें।
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, चीनी और लहसुन जोड़ने, टमाटर को पानी से मिलाएं।
- सब्जियों के साथ परिणामी मछली सॉस डालो, लॉरेल जोड़ें।
- मल्टीवार्क में "क्वेंचिंग" मैकेरल पर 1.5-2 घंटे खाना पकाने के बाद तैयार हो जाएगा।
आलू के साथ एक मल्टीक्रू में मैकेरल कैसे पकाएं?
मल्टीवार्क में आलू के साथ हमेशा स्वादिष्ट मैकेरल है। सब्जी स्लाइसिंग और मछली स्लाइस स्वाद का आदान-प्रदान करते हैं, एक समृद्ध, सामंजस्यपूर्ण और मुंह से पानी के पकवान बनाते हैं। मछली को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए, न केवल सिर और प्रवेश से राहत, बल्कि त्वचा को छीलने से, सभी हड्डियों से पट्टिका को अलग करना चाहिए।
सामग्री:
- मैकेरल - 3 टुकड़े;
- आलू - 1,5 किलो;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटी - 3 चुटकी;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
- वनस्पति तेल के कटोरे में, कटा हुआ प्याज गाजर के साथ फैलाओ।
- अगली परत आलू के स्वाद के साथ अनुभवी और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित है।
- शीर्ष से मछली के स्लाइस डालें, उन्हें नमक, काली मिर्च, प्रोवेनक जड़ी बूटी के साथ स्वाद लें।
- 15 मिनट के लिए "बेक" प्रोग्राम चालू करें, फिर डिवाइस को "क्वेंचिंग" में स्थानांतरित करें।
- एक घंटे के बाद, मल्टीवार्क में मैकेरल और आलू तैयार हो जाएंगे।
एक बहुआयामी में खट्टा क्रीम में मैकेरल
खट्टा क्रीम के साथ एक मल्टीवार्क में मैकेरल की तैयारी आपको मछली काट का सबसे नाज़ुक स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देगी। आप किसी भी वसा सामग्री के लैक्टिक एसिड उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, और सॉस की कुल घनत्व को पानी या शोरबा की मात्रा से समायोजित कर सकते हैं। पिक्चेंसी के लिए, पकवान अक्सर उचित उपयुक्त मसालों के साथ पूरक होता है।
सामग्री:
- मैकेरल - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- पानी या शोरबा - 200 मिलीलीटर;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- मैकेरल तैयार किया जाता है, भागों में काटा जाता है।
- कटोरे में मछली की परतों के साथ ढेर, सब्जियों को शुद्ध और कटौती।
- पानी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, स्वाद के मौसम, सब्जियों के साथ मछली में डालना।
- "बेकिंग" मोड चालू करें
- 40 मिनट के बाद, मल्टीवार्क में मैकेरल तैयार हो जाएगा।
मल्टीवार्क में सब्जियों के साथ मैकेरल
एक मल्टीवार्क में सब्जियों के साथ मैकेरल स्टूड, खट्टा क्रीम के अलावा और इसके बिना समान रूप से स्वादिष्ट हो जाएगा। सुगंध को बढ़ाने के लिए, पकवान की संरचना अक्सर लहसुन, अजमोद, धनिया, तुलसी, डिल के साथ पूरक होती है। आप इस मछली को स्वयं या उबले चावल और आलू जोड़कर सेवा कर सकते हैं।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 150 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- धनिया, मसालों, जड़ी बूटी, लहसुन - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
- गाजर के साथ प्याज प्याज "बेक्ड" प्याज, एक प्लेट पर फैल गया।
- डिवाइस के निचले भाग में मछली के स्लाइस डालें, मसाले और लहसुन के साथ अनुभवी खट्टा क्रीम और सब्जी मसालों के साथ कवर करें।
- शीर्ष पर बल्गेरियाई मिर्च और टमाटर कटा हुआ है, स्वाद के लिए सब्जियों का मसाला।
- 1 घंटे के लिए कार्यक्रम "क्वेंचिंग" शामिल करें।
एक multivariate में टमाटर में मैकेरल
यहां तक कि कम से कम संगतता के साथ, मल्टीवायरेट में मैकेरल स्टू सभी प्रशंसा से ऊपर है। इस मामले में, मछली के कटौती प्याज और टमाटर सॉस के साथ पूरक होते हैं, जिन्हें आप टमाटर या टमाटर के पेस्ट से तैयार या पका सकते हैं। जोड़ा गया पानी की मात्रा ग्रेवी की वांछित घनत्व पर निर्भर करेगी।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 किलो;
- टमाटर सॉस - 350 ग्राम;
- पानी - 1 गिलास;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- लॉरेल - 2 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
- तैयार मछली को एक कटोरे में रखा भागों में कटौती कर रहे हैं।
- प्याज प्याज डाला जाता है और पानी के साथ मिश्रित सभी सॉस काटा जाता है, और स्वाद के लिए स्वाद मिलता है।
- वे लॉरेल फेंकते हैं, डिवाइस के ढक्कन को बंद करते हैं और कार्यक्रम "बेकिंग" चालू करते हैं।
- 40 मिनट के बाद, मल्टीवार्क में टमाटर में मैकेरल तैयार हो जाएगा।
मल्टीवार्क में मैकेरल का कान
मल्टीवार्केट में ताजा जमे हुए मैकेरल के साथ सूप उबालें चावल, अन्य अनाज या सब्ज़ियों के साथ संरचना को पूरक के साथ किया जा सकता है, अगर गर्म की तरल बनावट को प्राथमिकता दी जाती है और उम्मीद की जाती है। पकवान का आहार संस्करण प्री-फ्राइंग सब्जियों के बिना तैयार किया जाता है, जो काफी समय बचाएगा।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 पीसी।
- पानी - 1.5 लीटर;
- चावल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आलू - 2-3 टुकड़े;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- लॉरेल - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च, हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
- गाजर के साथ "सेंकना" तलना प्याज पर तेल में, एक प्लेट को स्थानांतरित करें।
- एक कटोरे में, मछली के स्लाइस रखे जाते हैं, आलू, चावल धोया जाता है, पानी के साथ सभी डालना।
- 1 घंटे के लिए "सूप" या "क्वेंचिंग" मोड चालू करें।
- कार्यक्रम के अंत से 15 मिनट पहले, सब्जियों, लॉरेल और मसालों का एक भुना जोड़ें।
- हिरण के साथ कान की सेवा करें।
मल्टीवार्क में भरवां मैकेरल
आप सप्ताहांत और छुट्टियों पर भरवां मैकेरल डाल सकते हैं। सब्जियों के साथ चावल से भरने के बजाय, आप मशरूम तलना का उपयोग कर सकते हैं, जो आपकी पसंद के अन्य अवयवों के साथ पूरक पनीर के साथ पूरक है। खाना पकाने की मछली सीधे कटोरे में हो सकती है, जिससे शव को एक सब्जी तकिया भरने के साथ रखा जा सकता है, या इसे पन्नी में डाल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 पीसी।
- पानी - 1.5 लीटर;
- चावल - 100 ग्राम;
- उबचिनी - 0,5 टुकड़े;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल और खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसालों - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
- एक उपयुक्त तैयारी चावल में उबाल लें, उपयुक्त मोड चुनकर, प्लेट में स्थानांतरित करें।
- छोटे टुकड़ों में सब्जियों काटने, "बेकिंग" प्याज, गाजर और उबचिनी में प्याज प्याज।
- चावल के साथ मिश्रित जड़ी बूटियों, टमाटर का पेस्ट जोड़ने, सब्जी द्रव्यमान स्वाद के मौसम।
- पीठ के साथ मछली काट, रिज को हटा दें, सभी हड्डियों और अंदरूनी, मौसम, भरने के साथ भरें, खट्टा क्रीम से एक चाकू के साथ कवर करें।
- मछली को पन्नी के टुकड़े या सब्जियों के स्लाइस पर एक कटोरे में रखें, "सेंकना" मोड चालू करें।
- 50 मिनट के बाद, मल्टीवार्क में चावल के साथ मैकेरल तैयार हो जाएगा।
एक मल्टीवायरेट में एक जोड़े के लिए मैकेरल कैसे पकाएं?
मल्टीवार्क में एक जोड़े के लिए मैकेरल तैयार करने के लिए विशेष रूप से तेज़ और आसान। नींबू के रस को जोड़ने के दौरान, पसंदीदा सीजनिंग और मसालों के मसालेदार मिश्रण में एक शव को मारने या टुकड़े करके मछली का एक अतिरिक्त स्वाद दिया जा सकता है। उत्पाद को केवल एक grate पर रखा गया है या अधिक juiciness के लिए पन्नी में लपेटा गया है।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 पीसी।
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मछली के लिए मसाले - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- नमक, काली मिर्च, मसालों, नींबू के रस के साथ स्वाद के साथ रगड़ मछली के एक हिस्से में चुंबन या कटौती।
- ग्रिल पर मैकेरल लें और भाप मोड में 20-25 मिनट के लिए पकाएं।
एक multivariate में डिब्बाबंद मैकेरल कैसे पकाने के लिए?
मल्टीवार्क में पके हुए डिब्बाबंद मैकेरल को आलू, चावल, सभी प्रकार के सलाद, अन्य व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, ऐसी मछली पाई भरने के लिए एक आदर्श जोड़ है। यदि मछली बड़ी है और रीढ़ की हड्डियों में नरम होने का समय नहीं है, तो आप क्वेंचिंग समय को 1-2 घंटे तक बढ़ा सकते हैं। तेल की मात्रा स्वाद द्वारा निर्धारित की जाती है या अगर उसके रस में एक बिलेट की आवश्यकता होती है तो पूरी तरह से संरचना से बाहर रखा जाता है।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 किलो;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1,5 छोटा चम्मच।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पानी - ¾ कप;
- वनस्पति तेल - 50-100 मिलीलीटर;
- काली मिर्च, धनिया, हल्दी, लॉरेल।
तैयारी
- मछली को पाउडर किया जाता है, पेट की अखंडता का उल्लंघन किए बिना और त्वचा को हटाने के बिना, भागों में कटौती की जाती है।
- कटोरे में प्याज के छल्ले के साथ मछली काट लें।
- नमक, नींबू का रस, मक्खन और मसाले के साथ पानी मिलाएं, मछली में डालें।
- 7 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" शामिल करें।