मल्टीवार्क - एक अद्भुत उपकरण जो किसी भी परिचारिका के लिए जीवन को आसान बनाता है। यह ताजा और यहां तक कि जमे हुए सब्जियों से कई व्यंजन बनाने के कई अवसर प्रदान करता है। और वे बदले में, बहुत पौष्टिक और उपयोगी हैं, और यह भी आपके दैनिक आहार को उल्लेखनीय रूप से विविधता देते हैं। चलो मल्टीवार्क में स्ट्यूड सब्जियों के लिए व्यंजनों पर विचार करें।
मल्टी-बार "पैनासोनिक" में स्ट्यूड सब्जियां
सामग्री:
- गाजर - 3 टुकड़े;
- बल्ब - 4 पीसी।
- उबचिनी - 3 टुकड़े;
- आलू - 400 ग्राम;
- डिब्बाबंद टमाटर - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- काली मिर्च मटर - 3 पीसी।
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, सबसे पहले हम भुजा से छील प्याज साफ करते हैं, इसे कुल्ला और इसे बड़े टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, केवल खुली गाजर, आलू और उबचिनी पीस लें। इसके बाद, डिब्बाबंद टमाटर लें और उन्हें बड़े स्लाइस के साथ फेंक दें। हम कटे हुए टमाटर को दो भागों में विभाजित करते हैं।
इसके बाद, मल्टीवार्क के कटोरे में वनस्पति तेल डालें। हम नीचे एक कटा हुआ प्याज डाल दिया, एक लॉरेल पत्ता, साथ ही मिर्च के टुकड़े फेंक दिया। हम गाजर से ऊपर निकलते हैं और आलू के टुकड़े डालते हैं। सब्जियों को थोड़ा स्वाद के लिए नमकीन और डिब्बाबंद टमाटर का एक हिस्सा जोड़ें। इसके बाद, उन्हें उबचिनी के साथ कवर करें और शेष टमाटर डालें। सभी सब्जियों को टमाटर के रस से पानी दिया जाता है, मल्टीवार्क ढक्कन को बंद कर दिया जाता है और 60 मिनट तक "क्वेंचिंग" कार्यक्रम डाल दिया जाता है। तैयारी से 10 मिनट पहले, हम पकवान अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे ध्वनि संकेत के लिए तैयार करते हैं।
मल्टीवार्केट "पोलारिस" में स्ट्यूड सब्जियां
सामग्री:
- स्मोक्ड बेकन - 1 पैकेट;
- वनस्पति तेल;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- जमे हुए सब्जियां - 400 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, हल्के भूरे रंग के बेकन। ऐसा करने के लिए, इसे पतली स्लाइस में काटिये और इसे मल्टीवार्क के हटाने योग्य कटोरे में डाल दें, वहां सूरजमुखी के तेल का थोड़ा सा हिस्सा डालें। डिवाइस चालू करें, प्रोग्राम "बेकिंग" सेट करें और टाइमर को 40 मिनट के लिए सेट करें। जब बेकन तला हुआ जाता है, तो इसमें जमे हुए सब्जियों का मिश्रण जोड़ें, उन्हें नमक, काली मिर्च के साथ मौसम दें और ताजा बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़क दें। अगर वांछित है, तो खट्टा क्रीम, या मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा डालें, और अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, ढक्कन के साथ पैन को ढकें और खाना पकाने के अंत के बारे में ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा करें। उस समय के बाद, मल्टीवार्क में stewed जमे हुए सब्जियां तैयार हैं!
"रेडमंड" मल्टी-स्टोर में स्ट्यूड सब्जियां
सामग्री:
- जमे हुए सब्जियों का मिश्रण - 300 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
सब्जियों को एक जोड़े के लिए एक पकवान पकाने के लिए एक विशेष जाल में रखा जाता है। मल्टीवार्क में, एक विशेष चावल को थोड़ा पानी डालें। हम नमक और मसालों के साथ अच्छी तरह से सब्जियों को छिड़कते हैं ताकि वे अप्रिय न हों। हमने कार्यक्रम "एक जोड़े के लिए स्टीमिंग" डाला और लगभग 40 मिनट प्रतीक्षा करें। इसके बाद, सब्जियों को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और चिकन, मांस या मछली के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में कार्य करें।
Multivariate में stewed सब्जियां
सामग्री:
- बैंगन - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- शोरबा घन - 1 टुकड़ा;
- मशरूम वर्गीकरण - 100 ग्राम;
- नमक, मसालों - अगर वांछित;
- बे पत्ती
तैयारी
सभी सब्जियां अच्छी तरह से धोए जाते हैं, सूखे और साफ होते हैं। फिर, प्याज को क्यूब्स में काट लें, और गाजर के साथ गाजर काट लें। सफाई के बाद, पतली स्ट्रिप्स में कटे हुए बल्गेरियाई काली मिर्च
मल्टीवार्क की क्षमता में, हम वनस्पति तेल डालते हैं, सभी तैयार सब्जियां डालते हैं, मसाला, बे पत्तियों और हिरन जोड़ें। हम कुछ जमे हुए मशरूम और एक bouillon घन डाल दिया। मल्टीवार्कू को 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में स्थानांतरित किया जाता है, और फिर हम पकवान को "क्वेंचिंग" कार्यक्रम पर तैयारी के लिए लाते हैं।
यदि आपको रसोई सहायक के लिए व्यंजन पसंद आया, तो हम एक मल्टीवार्क में एक मछली सूप या एक हॉजपोज बनाने का सुझाव देते हैं।