सहायक के आगमन के साथ - मल्टीवार्क, गृहिणी अपनी पाक जिम्मेदारियों से निपटने के लिए बहुत आसान हैं। व्यंजन अपनी juiciness बरकरार रखो, और उन्हें खाना बनाना एक खुशी है। और एक मल्टीवायरेट में पकाए जाने पर भी एक सूखी सूखी कॉड मछली, निविदा और रसदार स्वाद के साथ प्राप्त की जाती है।
एक बहुविकल्पीय में चेरी टमाटर और पनीर के साथ खट्टा क्रीम में कॉड fillets
सामग्री:
- कॉड fillets - 0.5 किलो;
- चेरी टमाटर - 6 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- हार्ड पिक्चर पनीर - 100 ग्राम;
- सरसों - 2 चम्मच;
- मिर्च का मिश्रण - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- तुलसी, अजमोद, डिल - स्वाद के लिए।
तैयारी
धोया और सूखा मछली, नमक, मिर्च के मिश्रण के साथ रगड़ और एक greased वनस्पति तेल कटोरा multivarka में डाल दिया। खट्टा क्रीम और सरसों के मिश्रण के साथ शीर्ष, चेरी टमाटर डालिये, आधे में कटौती करें, और पनीर के साथ छिड़कें। हम बीस मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में पकाते हैं। सेवा करते समय, हम हरी तुलसी, डिल और अजमोद रगड़ते हैं।
सब्जियों के साथ एक मल्टीवार्क में marinade के तहत कॉड fillet
सामग्री:
- कोड की fillets - 550 ग्राम;
- आलू - 500 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए।
Marinade के लिए:
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शराब सफेद सूखी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 छोटे दांतों;
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
- जमीन मिर्च का मिश्रण - 1/4 छोटा चम्मच;
- तुलसी, अजमोद, डिल - स्वाद के लिए।
तैयारी
धोए गए, सूखे मछली की पट्टियों को टुकड़ों में काटा जाता है और जैतून का तेल, सफेद सूखी शराब, कटा हुआ लहसुन, नमक और मिर्च के मिश्रण से तैयार marinade के साथ डाला जाता है। लगभग एक घंटे के लिए marinate छोड़ दें।
सब्जियों को साफ किया जाता है और गाजर की अंगूठी, आलू स्लाइस, प्याज सेमिरिंग, मिठाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
मल्टीवार्क के तेल के कप में, हम इस तरह के अनुक्रम में परतों में सभी उत्पादों को फैलाते हैं: गाजर, प्याज, कॉड fillets, गाजर, प्याज, मिठाई मिर्च, आलू, कॉड fillets। हम चालीस मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड में पकाते हैं। अंत में हम 1-2 घंटे के लिए मल्टीवार्क में ब्रूव करते हैं। सेवा करते समय, जड़ी बूटी तुलसी, अजमोद और डिल के साथ छिड़के।
उबले हुए आलू के साथ एक बहु-बार में कॉड fillets
सामग्री:
- कॉड - 900 ग्राम के fillets;
- आलू - 750 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- पनीर मुश्किल, मसालेदार - 175 ग्राम;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मछली के लिए मसाले - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए - हिरन।
तैयारी
कटोरे में multivarka छील और कटा हुआ गाजर और प्याज फैल गया। शीर्ष पर, धोए गए और कटा हुआ कॉड, नमक, उदारता से मछली के लिए मसालों के साथ छिड़काव और क्रीम के साथ अच्छी तरह से डाला।
छीलने वाले और कटे हुए आलू को पकाया पनीर के साथ भाप, नमक और छिड़कने के लिए एक खाना पकाने के उपकरण में डाल दिया जाता है। हम मछली को मल्टीवार्क में मछली पर रख देते हैं और "बेक" मोड में पकवान तैयार करते हैं।
हम आलू के साथ एक सुगंधित मछली की सेवा करते हैं, जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं।