अल्कोहल का दुरुपयोग करने के लिए, ज़रूरी नहीं है। लेकिन हम इसके बारे में बात नहीं कर रहे हैं। अल्कोहल नुकसान नहीं करेगा अगर इसे कम से कम इस्तेमाल किया जाता है और अक्सर नहीं। और यह महत्वपूर्ण है कि एक ही समय में मादक पेय उच्च गुणवत्ता वाले थे। अब हम आपको बताएंगे कि जाम से चंद्रमा तैयार कैसे करें। सबसे पहले, आप किसी भी हानिकारक अशुद्धता और additives के बिना, पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद मिलता है। और दूसरी बात, आपके पास एक किण्वित जाम जोड़ भी है। आखिरकार, आप इसे भोजन के लिए उपयोग नहीं कर सकते, लेकिन ब्रा के लिए, ऐसा उत्पाद ठीक काम करेगा। जाम से चंद्रमा बनाने के लिए कुछ रोचक व्यंजन नीचे आपके लिए प्रतीक्षा कर रहे हैं।
जाम से चंद्रमा कैसे बनाया जाए?
सामग्री:
- किण्वित (किण्वित) जाम - 6 लीटर;
- खमीर - 300 ग्राम;
- चीनी - 3 किलो;
- गर्म पानी - 30 लीटर।
तैयारी
एक बड़े तामचीनी कंटेनर में हम गर्म पानी डालते हैं, वहां हम चीनी डालते हैं और इसे तब तक मिश्रण करते हैं जब तक यह घुल जाता है। उसके बाद, जाम डालना और फिर हलचल। अब एक अलग कंटेनर में हम गर्म पानी खमीर के साथ पतला करते हैं और परिणामस्वरूप मिश्रण को बाकी सामग्री में डाल देते हैं। फिर, सब कुछ मिश्रित है। हम जैम से लगभग 10 दिनों तक ब्रू छोड़ देते हैं। यह जरूरी है कि पैन को गर्म जगह में खड़ा होना चाहिए, इसके अलावा इसे एक कंबल या कुछ गर्म से ढंकना चाहिए। महत्वपूर्ण बारीकियों: ब्रैग पूरी तरह से किण्वित किया जाना चाहिए, अन्यथा एक अच्छी शराब नहीं होगी। इस तरह के तरीकों से एक तैयारी की जा सकती है:
- ब्रा पर एक जलाया मैच आयोजित होता है, अगर यह जलता है, तो यह तैयार है। यदि यह मर जाता है, तो बर्ग अभी तक पूरी तरह से किण्वित नहीं हुआ है;
- हम स्वाद के मिश्रण को स्वाद लेते हैं - अगर यह मीठा है, तो यह अभी तक तैयार नहीं है। स्वाद कड़वा हो जाना चाहिए।
बार्ज की पूरी तैयारी सुनिश्चित करने के बाद, धीरे-धीरे इसे पकाने के उपकरण की क्षमता में डालें और आसवन की प्रक्रिया शुरू करें।
बिना चीनी के जाम से मूनशिन
सामग्री:
- किण्वित जाम - 6 लीटर;
- खमीर - 300 ग्राम;
- पानी - 30 लीटर।
तैयारी
पानी को गर्म करें, किण्वित जाम जोड़ें। चलो गर्म पानी के 400 मिलीलीटर में खमीर पीसते हैं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को जाम के साथ एक कंटेनर में डाल देते हैं। सभी अच्छी तरह से मिश्रित हैं और हम 5 दिनों के गर्म स्थान में खमीर को हटा देते हैं। इसके बाद हम सामान्य तरीके से ब्रैग को दूर करते हैं। नतीजा लगभग 6 लीटर चंद्रमा होना चाहिए। यह उत्पाद टिंचर, शराब और शराब के आगे के उत्पादन के लिए उत्कृष्ट है।
ध्यान दें कि जैम प्रति 2 ग्राम चीनी के 1 किलो चीनी की गणना में चीनी जोड़ने पर, चंद्रमा का उत्पादन 30% अधिक होगा।
कुछ विशेषज्ञ खमीर के बिना एक जाम से चंद्रमा तैयार करते हैं। लेकिन यह एक जोखिम भरा व्यवसाय है, क्योंकि किण्वन, जो एक खट्टा जाम देता है, छोटा हो सकता है। इस मामले में, कच्ची सामग्री निराशाजनक रूप से खराब हो जाएगी, और आपको चंद्रमा नहीं मिलेगा।
जाम पर चंद्रमा कैसे डालें?
सामग्री:
- किण्वित जाम - 1 एल;
- बियर - 200 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- उबला हुआ पानी - 4.5 लीटर।
तैयारी
जाम को 6 लीटर की बोतल में रखा जाता है, चीनी, बियर और ठंडा उबला हुआ पानी जोड़ें। कंटेनर की गर्दन गज से ढकी हुई है और हम एक गर्म जगह में साढ़े साढ़े हिस्से को भेजते हैं। उसके बाद, चंद्रमा को डिस्टिल्ड किया जा सकता है।
वैसे, चंद्रमा के लिए ब्रागा किसी भी जाम से अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है। फिट और सेब, और चेरी, और स्ट्रॉबेरी, और crimson , और किसी भी अन्य होगा। पसंद का केवल मुख्य मानदंड है - इसमें चीनी की मात्रा जितनी अधिक होनी चाहिए। उसी बेरीज या फलों से जाम लेना भी जरूरी नहीं है। आप सुरक्षित रूप से विभिन्न प्रकार के जाम मिश्रण कर सकते हैं।
स्वाद के लिए तैयार उत्पाद के अलावा, आप थोड़ा वेनिला या नींबू परत जोड़ सकते हैं।
इसलिए, हमने आपको जाम से घर से बना शराब बनाने के व्यंजनों और रहस्यों को बताया। हमें आशा है कि आपके पास एक उत्कृष्ट पेय होगा।