हरी चाय हाल ही में अधिक लोकप्रिय है, खासतौर पर उन लोगों में जो स्वास्थ्य, सद्भाव और दीर्घायु की देखभाल करते हैं। तथ्य यह है कि हरी चाय काली चाय की तुलना में अधिक उपयोगी है, उदाहरण के लिए, कोई भी संदेह नहीं करता है। हरी चाय, चीनी और अन्य देशों की कई किस्में हैं, विभिन्न पारंपरिक तकनीकों के बाद, उन्हें कटाई और संसाधित किया जाता है। हर कोई अपनी पसंदीदा किस्में चुन सकता है और स्वाद विविधता का आनंद ले सकता है।
प्यास बुझाने के लिए गर्मी में हरी चाय अच्छी है। और ठंडे दिनों में, अदरक, ताजा या चरम मामलों में, हरी चाय को पकाएं, शुष्क जमीन, ऐसे पेय न केवल जीवंतता प्रदान करते हैं, बल्कि पूरी तरह से वार्म करते हैं।
अदरक के साथ हरी चाय - नुस्खा
सामग्री:
- एक अच्छी हरी चाय - एक "स्लाइड" या बिना के साथ 2-3 चम्मच;
- अदरक जड़ ताजा - 1 पीसी। औसत आकार;
- पानी साफ है - लगभग 250-300 मिलीलीटर।
तैयारी
ब्रू चाय पारंपरिक सिरेमिक टीपोट में सबसे अच्छी है (हालांकि यदि आवश्यक हो, तो आप अन्य व्यंजन, कांच का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, केवल प्लास्टिक या धातु नहीं)। हरी चाय आमतौर पर केवल शुरुआती लोगों को पानी के साथ उबालने के लिए बनाती है, पहले बुलबुले की उपस्थिति के साथ (पानी की इस स्थिति को "सफेद कुंजी" कहा जाता है)। किसी भी मामले में, हरी चाय बनाने के लिए इष्टतम तापमान 80 से 9 0 डिग्री सेल्सियस है, अधिमानतः 80 डिग्री सेल्सियस के करीब है। वर्तमान में, बिजली के केटल्स का उत्पादन करें जो वांछित तापमान पर पानी लाए, वे बहुत सुविधाजनक हैं।
हम उबलते पानी के साथ सिरेमिक केतली कुल्ला, ताजा अदरक की खुली और कटा हुआ (कटा हुआ चाकू) रीढ़ की हड्डी में चाय डालें। वॉल्यूम के 2/3 या 3/4 (वियतनामी संस्करण में, एक बार में एक पूर्ण केतली) के लिए उबलते पानी के साथ भरें। 3-5 मिनट के बाद, पूर्ण मात्रा में पानी जोड़ें। हम एक और 3 मिनट की प्रतीक्षा कर रहे हैं, एक चाय के कटोरे में एक टीपोट डालें और इसे वापस केतली में डाल दें। आप इस क्रिया को 2-3 बार दोहरा सकते हैं। हम कुछ और मिनटों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, कप के कप / कप में 2/3 के लिए चाय डालें और पीएं, गर्म करें, आनंद लें, ध्यान करें। पहली ब्रू चाय पीने के बाद इसे पीसने का अर्थ होता है
आप एक कटोरा या हरी चाय का एक कप अदरक के साथ नींबू का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं, और जो एक मीठा चाहता है - शहद का एक चम्मच। बेशक, कटोरे में चाय गर्म नहीं होनी चाहिए, लेकिन केवल गर्म होनी चाहिए, क्योंकि शहद गर्म पानी में घुल जाता है और हानिकारक यौगिक बनाता है।