सशक्त पेय पदार्थों की सूची में, कोग्नाक के साथ कॉफी नेताओं के बीच योग्यता बनी हुई है, न केवल यह टोन अप करती है, बल्कि मनोदशा भी बढ़ाती है। और यदि आप स्वाद देने वाले मसालों को जोड़ते हैं: दालचीनी, लौंग और वेनिला, आपको एक स्वादिष्ट उपचार मिलेगा, जिसे असामान्य स्वाद संयोजनों के प्रेमी द्वारा सराहना की जाती है। कॉफी बनाने और अच्छी नुस्खा रखने में थोड़ा सा अनुभव कार्य से निपटने में मदद करेगा।
कॉग्नेक के साथ कॉफी कैसे बनाएं?
कॉग्नेक के साथ कॉफी के लिए सामग्री बहुत टाइप की जाती है: खनिज पानी, नींबू का रस या उत्तेजना, दालचीनी, क्रीम। एक ठंडा कॉकटेल के लिए एक नुस्खा है, जब बर्फ एक लंबे गिलास में जोड़ा जाता है, जिसे शराब के साथ डाला जाता है, और कॉफी शीर्ष पर रखा जाता है। इस विकल्प के लिए सबसे उपयुक्त विविधता "मोचा" है, और इसे पीसने के माध्यम से सिफारिश की जाती है। नुस्खा के आधार पर, कॉग्नेक अनुपात के साथ कॉफी अलग-अलग प्रदान करती है:
- पेय अलग से परोसे जाते हैं, वे छोटे sips में, नशे में हैं, वैकल्पिक हैं। मानक: अल्कोहल के 50 ग्राम के लिए कॉफी कप।
- नमक के साथ: 5 घंटे चम्मच कॉफी के लिए - कोग्नाक का 50 ग्राम, नमक का एक चुटकी। तुर्की में जमीन का अनाज डाला जाता है, पानी का गिलास डाला जाता है, उठाए फोम तक फोड़ा जाता है। कॉग्नाक थोड़ा गर्म, मिश्रित पेय है, नमक को अधिक संतृप्त स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।
- एक छिद्र में, 2 चम्मच कॉफी डालें, कोग्नाक के 1 चम्मच डालें, और शीर्ष पर 2 और चम्मच जमीन के अनाज डालें। उबलते पानी के 100 मिलीलीटर डालो, 2-3 मिनट के लिए एक सॉकर के साथ कवर करें। कॉग्नेक चीनी के साथ ऐसी कॉफी में स्वाद के लिए डाल दिया।
- उत्तेजना के साथ पीओ, इसे "विनीज़ कॉफी" भी कहा जाता है। 1 चम्मच पाउडर के लिए - 100 मिलीलीटर पानी, एक टर्की में एक हिस्सा बनाया जाता है, जो उबाल नहीं लाता है। एक सॉकर पर 1 चम्मच चीनी और नींबू उत्तेजकता डालें, कोग्नाक के उसी हिस्से को डालें और आग लगाएं। फिर कॉग्नेक कॉफी में जोड़ा जाता है।
कॉग्नेक के साथ कॉफी कैसे पीएं?
कॉकटेल के लिए, आप कॉफ़ी मेकर में उपयोग के लिए उपयुक्त विभिन्न किस्मों की ब्रूड और तत्काल कॉफी दोनों का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि कप को गर्म करना जिसमें पेय पेश किया जाएगा। रीड का उपयोग करने के लिए चीनी बेहतर है। स्वाद का स्वाद लेने के लिए, ब्रांडी के साथ काले कॉफी पीएं:
- यदि पेय अलग से परोसे जाते हैं, तो कॉफी गर्म होनी चाहिए, और कोग्नाक - ठंडा होना चाहिए।
- तरल पदार्थ मिश्रण करते समय, शराब थोड़ा गर्म होता है।
- महिलाएं एक भूसे के माध्यम से एक कॉकटेल पीते हैं।
- पुरुषों को छोटे sips में स्वाद के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
कॉग्नाक और कॉग्नेक के साथ कॉफी
कोग्नाक के साथ गर्म कॉफी का मूल स्वाद, दालचीनी के लिए धन्यवाद। ऐसा माना जाता है कि पूर्व में कई शताब्दियों पहले इस तरह की एक नुस्खा का आविष्कार किया गया था, और दालचीनी पहली मसाला है जिसे उन्होंने कॉफी में जोड़ने की कोशिश की थी। यह योजक न केवल स्वाद में सुधार करता है, बल्कि चयापचय में सुधार करता है, भूख को दबाता है, अतिरिक्त वसा जलता है।
सामग्री :
- कॉफी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच।
- जमीन दालचीनी - 1/4 छोटा चम्मच।
- कोको - 1/3 छोटा चम्मच;
- पानी 400 मिलीलीटर
तैयारी
- चीनी, दालचीनी और कोको के साथ कॉफी मिलाएं।
- उबलते पानी डालो, 5 मिनट जोर देते हैं।
- कप फैलाओ।
कॉग्नैक के साथ एक तुर्क में कॉफी
कॉफी में पकाया जाता है , और अल्कोहल अलग से परोसा जाता है, तो सबसे स्वादिष्ट कॉकटेल प्राप्त किया जाता है । कॉग्नाक के साथ ऐसी कॉफी फ्रांस से एक नुस्खा है, इस देश के निवासी अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए जाने जाते हैं। और फिर अर्मेनिया में वे अपने स्वयं के संस्करण के साथ आए, दोनों एक गिलास में पेय पीते थे। सुप्रसिद्ध अर्मेनियाई कॉग्नाक द्वारा कॉकटेल को नाजुक सुगंध और मूल स्वाद दिया गया था, लेकिन इसे अन्य उत्पादकों से अल्कोहल भी बदल दिया गया है।
सामग्री :
- कॉफी - 1 चम्मच;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1-2 चम्मच।
- कॉग्नाक - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी :
- पाउडर तुर्क में डालना और ठंडा पानी डालना, फोम तक आग पर रखें।
- तीन बार उठाने के लिए पेंका।
- एक कप में डालो, कोग्नाक और चीनी जोड़ें।
कॉग्नेक और दूध के साथ कॉफी की पकाने की विधि
कोग्नाक के स्वाद के साथ कॉफी पाउडर की ताकत और कड़वाहट की वजह से सभी को पसंद नहीं है, लेकिन एक मूल नुस्खा है जो कॉकटेल का स्वाद अधिक सभ्य बनाता है। दूध को टॉप अप करके यह प्रभाव हासिल करना आसान है, इसके साथ अल्कोहल पूरी तरह से संयुक्त है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जब कॉफी थोड़ा ठंडा हो जाए तो दूध ऊपर चढ़ाया जाता है।
सामग्री :
- कॉग्नाक - 20 मिलीलीटर;
- दूध - 20 मिलीलीटर;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- कॉफी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी :
- कॉफी को ठंडे पानी से डालो, फोम अपलिफ्ट को तीन बार लाएं। तनाव।
- दूध में डालो, फिर - कोग्नाक।
- स्वाद के लिए चीनी जोड़ें।
- कॉग्नेक और दूध के साथ कॉफी अच्छी तरह से उकसाया जाना चाहिए, लेकिन हिला नहीं है।
कॉग्नेक के साथ तत्काल कॉफी - नुस्खा
कॉकटेल में आयरिश कोग्नाक व्हिस्की के बजाय जोड़ें, पिछली शताब्दी की शुरुआत में एक नया संस्करण दिखाई दिया। प्राकृतिक अनाज से भी बदतर, कॉग्नेक के साथ तत्काल कॉफी को मिलाएं, विशेषज्ञों का कहना है कि स्वादिष्ट स्वाद केवल ग्राउंड कॉफी की सुगंध देता है। लेकिन यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले अच्छे ग्रेड और ब्रांडी का उपयोग करते हैं, तो स्वादिष्ट पेय पाने के लिए यथार्थवादी है।
सामग्री :
- तत्काल कॉफी - 2 चम्मच;
- पानी 400 ग्राम;
- चीनी - 2 चम्मच।
- कॉग्नाक - 100 ग्राम;
- दूध - 50 ग्राम
तैयारी :
- उबलते पानी के साथ कॉफी डालो, थोड़ा ठंडा करें।
- दूध ऊपर ऊपर।
- चीनी के साथ कॉग्नेक मिलाएं, कॉकटेल में जोड़ें।
क्रीम और कॉग्नेक के साथ कॉफी
एक कॉकटेल में, महिलाओं को अक्सर पेय की ताकत को कम करने के लिए क्रीम जोड़ने के लिए कहा जाता है। यद्यपि आप इस तरह के एक योजक की डिग्री प्रभावित नहीं करते हैं यदि आप कॉफी की क्रीम को पतला नहीं करते हैं, और इसके विपरीत नहीं। दूध उत्पाद को तरल, 20% वसा लिया जा सकता है, लेकिन यह व्हीप्ड के साथ भी स्वादिष्ट है। कॉग्नाक और क्रीम के साथ कॉफी कैसे बनाएं नीचे वर्णित है।
सामग्री :
- कॉफी - 1 चम्मच;
- कॉग्नाक - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 1-2 चम्मच।
तैयारी :
- किसी भी नुस्खा पर ब्रू कॉफी।
- कोग्नाक और स्वाद - चीनी जोड़ें।
- क्रीम डालो, हलचल।
- "टोपी" के लिए - एक मिक्सर के साथ चाबुक, पेय की सतह पर रखना।
कॉग्नेक और नारंगी के साथ कॉफी की पकाने की विधि
स्वादयुक्त कॉग्नाक के साथ कॉफी में, आप न केवल मसाले, बल्कि फल, मुख्य बात - स्वाद का एक सक्षम संयोजन जोड़ सकते हैं। नुस्खा नींबू का एक छील का उपयोग करता है: संतरे, नींबू, अंगूर, कई नींबू स्वाद के लिए। इस नुस्खा के लिए, ब्राउन शुगर और एस्प्रेसो कॉफी लें , लेकिन आप और कोई अन्य विकल्प कर सकते हैं।
सामग्री :
- कॉफी - 2 चम्मच;
- नारंगी छील - 1 चम्मच;
- लौंग - 5 पीसी;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- चीनी - 2 चम्मच।
- कॉग्नाक - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 400 मिलीलीटर
तैयारी :
- कॉग्नेक और नारंगी के साथ कॉफी बनाने से पहले, ध्यान से गर्भ से सफेद सुरक्षात्मक छील को हटा दें, इससे कड़वाहट मिलती है।
- उत्तेजना, दालचीनी, लौंग और चीनी मिलाएं।
- कोग्नाक डालो, कुछ मिनट जोर देते हैं।
- किसी भी नुस्खा के अनुसार कॉफी पकाया जा सकता है।
- मिश्रण को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए, पेय में जोड़ें।
कॉग्नेक और आइसक्रीम के साथ कॉफी
कॉफी बीन्स से एक पेय किसी शराब के साथ जोड़ा जाता है, इटली में इन मिश्रणों को "कोरटो" कहा जाता है, जो शराब, वाइन, व्हिस्की के साथ पतला होता है। हालांकि स्वाद अभी भी पक्ष में है। कई लड़कियां आइसक्रीम के अतिरिक्त एक शराब कॉफी कॉकटेल पसंद करती हैं, लेकिन आपको स्वाद को संरक्षित रखने के लिए घर पर कॉग्नेक के साथ कॉफी बनाने का तरीका जानने की जरूरत है।
सामग्री :
- कॉफी - 1 चम्मच;
- पानी 20 मिलीलीटर;
- कॉग्नाक - 2 चम्मच;
- आइसक्रीम - 100 ग्राम;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच।
तैयारी :
- किसी भी नुस्खा पर कॉफी उबाल लें। आप घुलनशील ले सकते हैं।
- रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे तक रखो।
- आइसक्रीम को भागों में विभाजित करें, उपचार बिना additives के सफेद होना चाहिए।
- ठंडा कॉग्नेक, दूध और चीनी के साथ एक शेकर कॉफी में मिलाएं।
- एक गिलास में डालो, ऊपर आइसक्रीम डालें।