आज के लिए गोगोल-मोगोल पीना हमारे देश में बहुत लोकप्रिय है। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं। एक पेय में सबसे महत्वपूर्ण बात चिकन अंडे की उपस्थिति है। अन्य सभी अवयव फंतासी और पाक प्राथमिकताएं हैं। हालांकि, एक गोगोल-मोगोल बनाने के लिए एक क्लासिक नुस्खा है, जो अन्य सभी प्रजातियों के लिए एक फ्रेम के रूप में कार्य करता है।
गोगोल-मोगोल आमतौर पर पीने के लिए सलाह दी जाती है जब आवाज गायब हो जाती है, या गले दर्द होता है। यह उपचारात्मक चमत्कार चीनी के साथ चाबुक की सामान्य यौगिकों से बना है। यह न केवल मुखर तारों की बहाली के साथ, बल्कि एंजिना और गंभीर खांसी के उपचार के साथ भी मदद करता है। और अंडे को कैसे तैयार किया जाए कि यह न केवल एक दवा थी, बल्कि एक स्वादिष्ट मिठाई भी थी?
आइए आप पर विचार करें कि गोगोल कैसे किया जाता है!
अल्कोहल गोगोल-मगोल
हाँ, आपने नहीं सुना, यह शराब था! यह प्रतिष्ठान कई प्रतिष्ठानों में बहुत आम है। लेकिन सबसे अधिक, यह महिलाओं द्वारा, निश्चित रूप से प्यार किया जाता है, क्योंकि यह बहुत प्यारा और शर्करा साबित होता है। घर पर अल्कोहल गोगोल-मगोल कैसे सही करें?
सामग्री:
- अंडा - 5 पीसी।
- चीनी - 0, 5 कप;
- ब्रांडी (व्हिस्की) - 1 गिलास;
- रम - 0, 5 कप;
- दूध - 2 कप;
- क्रीम - 2 कप;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- कटा हुआ जायफल - सजावट के लिए;
- दालचीनी - 1 टुकड़ा;
- वेनिला।
तैयारी
एक मुगल बनाने के लिए, अंडे लें और प्रोटीन को योल से अलग करें। Yolks whisk और धीरे-धीरे एक सफेद फोम बनाने के लिए चीनी जोड़ें। धीरे-धीरे धीरे-धीरे और धीरे-धीरे व्हिस्की, रम, दूध और क्रीम के आधे में डालना जारी रखें। एक अलग कटोरे में, अंडे के अंडे को एक तेज फोम में हराया और योल का मिश्रण जोड़ें। शेष क्रीम, चीनी पाउडर जोड़ें और मोटी तक द्रव्यमान whisk। हम अल्कोहल गोगोल-मगोल को लंबे चश्मा में फैलाते हैं और कसा हुआ जायफल और दालचीनी की एक छड़ी के साथ सजाते हैं।
बच्चों के लिए गोगोल-मोगोल
अगर अचानक आपका बच्चा बीमार हो जाता है और उसे गले में दर्द होता है, और उसे दवा पसंद नहीं है, तो बच्चे के मेडिकल मुगल के लिए नुस्खे बचाव के लिए आ जाएगा।
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- कोको - 100 ग्राम;
- मक्खन - 10 ग्राम
तैयारी
एक बच्चे के मास्टहेड तैयार करने के लिए, अंडे लें, प्रोटीन को योल से अलग करें और योलक्स को चीनी से पीस लें। फिर कोको और थोड़ा मक्खन जोड़ें। सभी एक मिक्सर के साथ हराया जब तक कि एक सुस्त फोम का गठन नहीं किया जाता है और एक कप में डाला जाता है।
क्लासिक gogol-mogol - नुस्खा
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- नमक, चीनी - स्वाद के लिए;
- क्रीम, जायफल - सजावट के लिए।
तैयारी
प्रोटीन से योल अलग करें। हम रेफ्रिजरेटर में 10 मिनट के लिए प्रोटीन को हटाते हैं, और योल में नमक, चीनी डालते हैं और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से whisk। मास लगभग 2 गुना बढ़ाना चाहिए। हम रेफ्रिजरेटर से रेफ्रिजेरेटेड प्रोटीन निकालते हैं, चीनी, नमक डालते हैं और फोम के रूप तक भी whisk। फिर चश्मे में गोगोल-मोगोल डालें, व्हीप्ड योल को सफेद के साथ मिलाकर, अगर वांछित हो, तो क्रीम और जायफल के साथ सजाने के लिए।
दूध के साथ कॉफी गोगोल
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी;
- दूध - 300 ग्राम;
- ग्राउंड कॉफी - 50 ग्राम।
तैयारी
हमने एक मिक्सर के साथ प्रोटीन को हराया, और जर्दी को एक कांटा से चीनी के साथ रगड़ दिया। कांच के निचले हिस्से में गर्म दूध डालें, फिर हम थोड़ा जमीन कॉफी डालते हैं, हम जर्दी को ऊपर से और केंद्र में फैलाते हैं - प्रोटीन। आप मिश्रण के बिना दूध के साथ गोगोल-मुगल पी सकते हैं।
फल गोगोल-मोगोल
सामग्री:
- फल का रस - 150 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- दूध - 300 ग्राम
तैयारी
चीनी के साथ रज़ीरायम योल, नमक और कोई फलों का रस जोड़ें। हम सभी बिना रोक के एक अच्छे तरीके से मिलता है। फिर ठंडा दूध और व्हीप्ड प्रोटीन फोम जोड़ें। इस तरह के एक कॉकटेल एक भूसे के माध्यम से नशे में जा सकता है।