हाल ही में कम शराब पीने वाले पेय पदार्थों की श्रृंखला में स्ट्रॉबेरी मदिरा दिखाई दिया, लेकिन पहले से ही काफी लोकप्रियता प्राप्त हुई है और प्रशंसकों के प्रभावशाली दर्शकों को आकर्षित किया है। आप आसानी से घर पर खुद को पेय तैयार कर सकते हैं, क्योंकि हम आपको आज हमारे व्यंजनों में बताएंगे।
वोडका पर घर पर एक नुस्खा स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu बनाने के लिए कैसे
सामग्री:
- एक परिपक्व मिठाई स्ट्रॉबेरी - 550 ग्राम;
- वोदका - 500 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 270 ग्राम;
- नींबू - 110 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 200 मिलीलीटर।
तैयारी
मदिरा की तैयारी करते समय, सबसे पहले हम स्ट्रॉबेरी तैयार करेंगे। हम जामुन धोते हैं, उन्हें थोड़ा सा सूखा और सूखा देते हैं, जिसके बाद हम सीपल्स से छुटकारा पा सकते हैं और आकार के आधार पर उन्हें दो या चार अनुदैर्ध्य भागों में काटते हैं। हमने बेरी द्रव्यमान को एक ग्लास कूड़े की जार में डाल दिया, इसे वोदका (आवश्यक गुणवत्ता) के साथ डालें और निचोड़ा हुआ नींबू का रस जोड़ें। जहाज की सामग्रियों को थोड़ा सा हिलाएं, और फिर इसे एक टोपी नायलॉन के साथ कवर करें और इसे एक सप्ताह या अधिकतम दस दिनों तक धूप खिड़की के सिले पर रखें।
समय के अंतराल के बाद, तरल जलसेक धीरे-धीरे एक और कंटेनर में सूखा जाता है, और शेष स्ट्रॉबेरी लुगदी चीनी के उसी जार में मिलाया जाता है, हिल जाता है और कुछ और दिनों तक खड़ा रहता है जब तक कि सभी मीठे क्रिस्टल भंग नहीं हो जाते हैं, समय-समय पर मिश्रण को हिलाते हैं।
थोड़ी देर के बाद, तलछट के बिना सिरप की शीर्ष परत को हटा दें, और फिर लुगदी के लिए साफ और वोदोकु को ऊपर ऊपर रखें, मिश्रण को थोड़ा सा हिलाएं और तरल को फिर से निकालें, इसे सिरप में जोड़ें। अब हम शराब के मीठे आधार के साथ प्रारंभिक रूप से मर्ज किए गए जलसेक को जोड़ते हैं, सब कुछ एक साफ कंटेनर में डालते हैं और आग्रह करने के लिए पांच दिनों तक छोड़ देते हैं। अंत में, तैयार किए गए स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu को precipitate के साथ विलय करें, अतिरिक्त रूप से फ़िल्टर करें और इसका स्वाद लें।
नींबू के रस के साथ एक त्वरित घर का बना स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu कैसे बनाने के लिए?
सामग्री:
- परिपक्व मीठा स्ट्रॉबेरी - 620 ग्राम;
- वोदका - 360 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी (वैकल्पिक) - 110 ग्राम;
- नींबू का रस - 100 मिलीलीटर;
- शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
मदिरा Xu-Xu की तैयारी का यह संस्करण मदिरा कुचल स्ट्रॉबेरी की तैयारी के लिए उपयोग मानता है। इसके लिए, बेरीज, मेरा, sepals से छुटकारा और एक ब्लेंडर के साथ पीस। अगर वांछित है, तो दानेदार चीनी जोड़ें, फिर द्रव्यमान के माध्यम से तोड़ दें और सभी क्रिस्टल भंग कर दें। अब परिणामी बेरी द्रव्यमान को नींबू के रस के साथ मिलाएं, फिर शुद्ध पानी को शुद्ध, गुणवत्ता वाले वोदका और मिश्रण के साथ परिणामी मिश्रण में डालें। हम परिणामी मिश्रण को बोतलों में डालते हैं और इसे कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर डिब्बे में रखते हैं। एक बार शराब ठंडा होने के बाद, आप इसे आजमा सकते हैं, या कॉकटेल या विभिन्न डेसर्ट बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu कैसे पीते हैं?
स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu स्वतंत्र रूप से परोसा जा सकता है, शुद्ध रूप में बर्फ स्लाइस का एक पेय जोड़कर या कांच में एक जमे हुए स्ट्रॉबेरी डालकर। इसके अलावा, इस मदिरा के आधार पर, स्वादिष्ट मूल कॉकटेल तैयार किए जाते हैं। इस तरह के कॉकटेल के लिए कुछ व्यंजनों की पेशकश की जाती है।
स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu और शैंपेन की कॉकटेल
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu - 55 मिलीलीटर;
- शैंपेन - 110 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- बर्फ क्यूब्स - स्वाद के लिए;
- फाइलिंग के लिए स्ट्रॉबेरी और नींबू टुकड़ा।
तैयारी
कॉकटेल बनाने के लिए, जू-जू लिकुर और शैम्पेन मिलाएं, थोड़ा नींबू का रस जोड़ें, एक ग्लास में पेय डालें और ताजा स्ट्रॉबेरी, नींबू टुकड़ा और बर्फ के cubes जोड़ें।
केला के साथ स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu की कॉकटेल
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी मदिरा Xu-Xu - 55 मिलीलीटर या स्वाद के लिए;
- केला परिपक्व - 1 टुकड़ा;
- केले का रस - 45 मिलीलीटर;
- क्रीम - 30 मिलीलीटर;
- टकसाल की पत्तियां - 3-5 पीसी।
तैयारी
साफ़ परिपक्व केला एक ब्लेंडर में मैश किए जाने तक जमीन है, जिसके बाद हम इसे केले के रस, क्रीम और स्ट्रॉबेरी जू-जू के साथ मिलाते हैं, एक ग्लास में डालते हैं, टकसाल के एक छिद्र के साथ सजाने और आनंद लेते हैं।