यदि आप अभी भी सोचते हैं कि फल और जामुन का रस अभी भी किसी को आश्चर्यचकित कर सकता है, तो आप गहराई से गलत हैं, क्योंकि असली आश्चर्य स्क्वैश है। इस तरह के रस को अलग से तैयार किया जा सकता है, या उपरोक्त फलों और जामुन के रूप में additives के साथ, किसी भी मामले में, सुखद स्वाद के अलावा इस तरह के एक पेय भी पाचन तंत्र और तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
कैसे Zucchini से ताजा निचोड़ा हुआ रस पकाते हैं?
ज़ुचिनी से शुद्ध रस तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन पेय में अधिकतम मात्रा में विटामिन को बचाने के लिए आवश्यक कई चालें अभी भी ध्यान में रखी जानी चाहिए। तो, सबसे पहले, रस के लिए उबचिनी शाम को, या सुबह जल्दी इकट्ठा करने के लिए वांछनीय है, क्योंकि इस समय फल उपयोगीता के सभी प्रकार से भरे हुए हैं।
दूसरा, एकत्रित फलों का तुरंत उपयोग किया जाना चाहिए, और बाद में उन्हें छोड़ना नहीं चाहिए। रस के लिए स्क्वैश कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है, अगर वे बूढ़े होते हैं, तो त्वचा को साफ करें, जिसके बाद फल को बड़े टुकड़ों में काटा जा सकता है और एक juicer के माध्यम से पारित किया जा सकता है। यदि आपके रसोईघर शस्त्रागार में आखिरी बार नहीं था, तो एक साधारण grater का उपयोग करें: उबला हुआ grucini और इसे एक गज बैग में डाल, ध्यान से रस बाहर wring। तैयार रस खाने से पहले 3 चम्मच के लिए शुद्ध रूप में नशे में डाला जा सकता है। यदि रस का स्वाद आपके लिए सुखद नहीं लगता है, तो शहद के साथ पीने के लिए स्वाद के लिए मीठा पीस।
सर्दियों के लिए भी स्क्वैश रस काटा जा सकता है, इसके लिए, हर तीन लीटर रस के लिए, हम 400 ग्राम चीनी और 10 ग्राम साइट्रिक एसिड जोड़ते हैं। रस 5 मिनट के लिए पकाया जाता है, और फिर बाँझ जार और लुढ़काया जाता है।
सेब और उबचिनी से रस के लिए एक नुस्खा
सेब और उबचिनी का ताजा फल juicer के माध्यम से गुजरता है, अंत में 3 लीटर पीने के बाहर आना चाहिए: 1.5 लीटर स्क्वैश और 1.5 लीटर सेब के रस। परिणामी मिश्रण एक सॉस पैन में डाला जाता है और लगभग 10 मिनट तक मैगनोलिया बेल की 5-6 पत्तियों के साथ उबला हुआ होता है। साफ जार पर एक गर्म पेय डाला जाता है। उपयोग करने से पहले, सेब और उबरी चीनी या शहद का रस जोड़ें।
संतरे के साथ courgettes से रस
संतरे के साथ courgettes से रस का मूल और सुखद स्वाद। इस पेय में पहले से ही साइट्रिक एसिड होता है, जो एक प्राकृतिक संरक्षक के रूप में कार्य करता है, और इसलिए सर्दियों के लिए कटाई के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है।
स्क्वैश रस नारंगी के रस और नींबू के रस के साथ मिश्रित: रस के हर 3 लीटर के लिए हमें 3 संतरे और 1 नींबू की आवश्यकता होती है। रस के मिश्रण में, त्वचा और नींबू का मांस डाल दें, 3 घंटे तक खड़े रहें। संतरे और उबचिनी से तैयार रस फ़िल्टर किया जाता है, चीनी के साथ स्वाद और पीने के लिए मिश्रित किया जाता है।